2013年2月11日

〈已歇業〉臻品港式點心餐廳 ~~ 想不到三峽這兒也有好吃的港點ㄟ!







  • AdD : 新北市三峽區中華路 76 號
  • TeL : (02) 2671 - 5853
  • BuSiNess HoUr : Am 11:30 ~ Pm 14:00;Pm 17:00 ~ Pm 21:00
  • PriCe : 港式點心 - NT. 50 Up;合菜熱炒 - NT. 160 Up
  • P.s : 免服務費、CaSh OnLy


在三峽這兒若想品嚐到滋味還不賴的港式點心或料理的話,位於中華路上的這家臻品港式點心餐廳,會是個還不錯的好選擇喔!

這回動筆記錄 ( "寫" 部落格應該算是動筆吧?:P) 臻品是二訪時的內容,之前初訪因為慶祝同事升遷,主辦同事推薦了這家店,方才有機會入門一嚐,不過當時忘記帶相機隨行,酒足飯飽之際也就沒法拍照介紹,因此促成了二訪的機緣,哈哈 ~。


坊間港式餐廳多有收取茶資,臻品也不例外,不過卻非以人頭計價
而是每一壺 NT. 40,有烏龍、香片及菊花普洱 3 種可選
當天來點了菊花普洱,好像裡頭有放甘草(?),喝起來有點涼涼的,不太習慣
相比之下,先前來喝的香片,就顯得清新淡雅許多

港點的樣式不少,也有多種臺菜、粵菜可選,另外冬天時還會推出季節限定的火鍋

乾炒牛肉河粉 NT. 160 ~ 推
每次只要到港式餐廳,乾炒牛河幾乎是我必點的品項;整盤的份量不算少
滋味不死鹹、不呆甜的醬汁,就淺淺的暈染在口感滑溜的河粉上,這樣河粉吃起來不只是純粹的米香而已
切成不規則薄條狀的牛肉,依舊保有嫩度還帶點焦脆的口感,給的量也不小氣
再佐上韭黃、洋蔥,綴以些許的芝麻,讓整份餐點香氣四溢

鹹魚雞粒炒飯 NT. 160 ~ 推
在港式餐廳裡很常見到的一道炒飯,配料雖簡單,作法也不繁雜,但吃起來的滋味卻相當豐富
以純粹的蔥、蛋的香氣,交織著鹹魚的鹹味及雞丁的肉感,最後再用萵苣絲讓口感整個清爽起來
米飯本身炒的粒粒分明,嚐起來也不會過於油膩,是相當美味的一道炒飯

廣式臘味拼盤 NT. 260
嚴格說來只是雙拼而已,即肝腸併臘腸,據說是因為有客人不喜歡原先過於肥膩的臘肉而更改
不過,我卻是衝著圖示上的臘肉才點的ㄟ,真的是有夠殘念的 @@
雖然我本身不太愛肝腸與臘腸這兩味,但臻品的我卻能夠接受,而且還有點一猶未盡的感覺,不錯吃

當天來所點的港點有炸、有蒸,表現的都相當不錯,不過以蝦子為主的就占了一半,我個人倒沒有特別愛吃蝦
晶瑩鮮蝦餃 (上排左,NT. 90) 的個頭雖不大,但一口一個直嚐鮮蝦的美味
黃金炸蝦餅 (上排中,NT. 100) 有著 Q 彈的口感,吃的到貨真價實的蝦肉
鮮蝦腐皮卷 (左下,NT. 90,大推),滿滿的鮮蝦肉與韭黃在酥脆腐皮的加持下,激盪出令人難忘的美妙滋味
叉燒蒸腸粉 (NT. 70,上排右),以滑嫩的腸粉包裹著滋味微甜的叉燒肉末及韭菜,再佐上些許醬油,好吃
港式蘿蔔糕 (右排中,NT. 60,推),除了吃的到一絲絲的蘿蔔纖維外,還有些許臘肉的點綴,氣味豐富
薑蔥牛肉餃 (右排下,NT. 70) 外觀上有著細膩、不馬虎的摺數,不過裡頭的內餡口感粉粉的,我個人不是很愛

豉汁蒸排骨 (上排左,NT. 60,推) ,選用去骨的肉排下去蒸煮,口感 Q 脆,滋味香滑不膩
龍鳳雞肉餃 (上排右,NT. 80),內餡為混入胡蘿蔔絲及蔥絲的雞肉丸子,口感紮實,還包有一尾鮮蝦仁
杏仁沙拉蝦 (下排右上,NT. 90),內餡為鮮蝦仁及鳳梨片佐上香甜美乃滋,而外頭的杏仁片讓香氣更上層樓
香酥石斑卷 (下排右下,NT. 90),每一口都嚐的到細緻的魚肉,再搭配上蔥絲,風味淡雅
腐皮蝦腸粉 (下排左,NT. 100,推),還真的是把口感滑嫩的腸粉就直接包捲在鮮蝦腐皮卷外
雖然會減損鮮蝦腐皮卷原先外衣的酥脆爽快度,但搭配上 "咕溜" 的腸粉後,算是相當新奇的口感組合


不過這回來卻發現,初訪時相當超值划算的商業午間合菜似乎取消了,個人覺得非常可惜,讓整體的 CP 值略為下滑了些,畢竟採用單點模式在消費上會貴上不少,所以來這種合菜餐廳吃飯,還是 "人多好辦事" 呀!當然,人少有人少的點法,生活靠智慧咩,那點菜當然更是嚕 :P,基本上建議是 3 人同行為佳,因為港點都以三為基數。

以價位來說,臻品的價格並不算非常平價,跟臺北市的許多茶餐廳相去不遠,但優勢在於免收一成服務費,因此讓人 "奇檬子" 大好。平常日的午餐時段用餐人潮也不少,看來是作出口碑了。在三峽這兒想吃港點時,臻品是個解解饞的好去處嚕 ~




~~~~~~ 延伸閱讀 ~~~~~~

※ 港式料理
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