2013年4月12日

【營業型態變更】〈臺北‧捷運忠孝敦化站〉Single Origin espresso & roast ~~ 在繁雜與寧靜交界處享受純粹







  • AdD : 臺北市大安區敦化南路一段 161 巷 76 號 [自捷運忠孝敦化站步行,約 3 分鐘可抵]
  • TeL : (02) 8771 - 6808
  • BuSinEss HoUr : Pm 13:00 ~ Pm 22:00 [週一公休]
  • PriCe : 咖啡 - NT. 180 Up;茶 - NT. 180;啤酒 - NT. 180;蛋糕麵包 - NT. 120 Up
  • FaCebOoK : 點此進入
  • P.s : CaSh OnLy、免服務費


繁華熱鬧的東區,似乎跟 "靜謐" 二字扯不上邊,卻在一隅的小巷弄內,悄悄的存在著這樣的一方小天地,竟然是如此的隱密,若不花點心思,甚至可說是不得其門而入 :P ~ 就算找到了入口,還得推對邊門才會開喔!(沒錯 ... 小弟我就是這枚蠢蛋,門推錯邊所以一直打不開,還跟我爹娘說店家在準備中 @@ ~ 哈)

還記得東晉名士陶淵明在《飲酒》詩中曾寫道:「結廬在人境,而無車馬喧;問君何能爾,心遠地自偏 ...」。但在這兒。用不著 "心遠" 即能在人擠人的東區享有 "無車馬喧" 的寧靜,讓我有種發現 "桃花源" 的感動呢!

到 Single Origin espresso & roast 這兒來,一切都是那麼的純粹與簡單,把味覺先歸零,然後好好的享受單品咖啡豆的洗禮吧!



牆上、架上、吧檯上,無論是黑白的攝影作品,或是咖啡壺及咖啡杯
所交織出的獨樹一格 relaxation 氣息,就在店內的空氣當中緩緩的飄盪著 ~

精緻小巧的木質相框,將裡頭的相紙拉開後,鏘鏘!店家的 Menu 就現形嚕!
飲料方面,除了主角咖啡外,另有供應茶飲、巧克力及水果啤酒
而甜點方面,則有提拉米蘇、磅蛋糕及乳酪蛋糕,也有提供麵包及抹醬可選
若是打算點咖啡,先挑自己喜歡的單品豆 (黑板上會註明),然後再選看是要手沖或義式萃取的方式

歐洲水果茶 (上) NT. 180,本身帶著濃濃的果香與甜味,可回沖
從氣味及色澤來推斷,應該是莓果類的茶飲,味道相當討喜

我選了玻利維亞 (下) NT. 180 並以 espresso 來沖煮咖啡,用拿鐵的比例呈現
根據店家介紹,玻利維亞這款單品豆帶有柑橘及茉莉花香,是走酸苦甜均勻路線

是凡點義式萃取者,店家都會採 1+1 的模式來演繹咖啡
也就是一小杯萃取出的原味濃縮咖啡,再加上一杯義式咖啡 (拿鐵、美式或卡布三選一)

雖然沒有加糖,但這杯拿鐵對我來說溫潤卻不失咖啡味,入口香濃滑順而細緻
倒是一旁的濃縮咖啡,直接品嚐時苦澀感十足,讓我不得不加入大量的白開水稀釋
卻也因此得以乍見淡雅的柑橘及茉莉花香

眼尖的朋友應該一眼就認出一旁附隨著蓮花脆餅,是暢飲黑咖啡的良伴 ~



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