2013年12月14日

〈新北市‧三峽〉甘樂文創 ~~ 老厝新生命‧餐飲藝文複合空間







說起三峽,一般多是聯想到祖師廟、老街,不然就是好吃的金牛角麵包,但在文創產業界,三峽這兒可有間不得不朝聖一回的店家呢!那便是位於清水溪畔旁的 "甘樂文創",是一處以三合院老宅為基底,重新熔鑄入新生命的複合式展演空間。

店主選擇了最能走入、貼近人群的餐飲,作為與民眾溝通的橋樑,然後把音樂演出帶入餐飲空間,讓用餐充滿了文藝氣息,不再單單只是填飽肚皮而已。不僅如此,更把整間店作為展示場,鋪陳了許多很有意思的小東西,一不小心可能就讓客人掏錢付帳,就這樣自然的把小玩樣買回家去嚕 ... 要小心呀!:P 但更厲害的還在後頭,竟然還創辦了獨立雜誌 "甘樂誌",關心在地人文與自然,以及記述彼此間的互動故事。

如果純粹以餐廳 (或者該說是簡餐店還是咖啡店呢?) 來檢視甘樂文創,或許這裡兒並不是那麼的吸引人,但在創意無限而且文創無價的前提下,把 "甘樂文創" 突顯的大大不同,而且無可取代與匹敵。相信我,走上一回,即便只是簡單的用餐或來杯咖啡,你也會為它的樸實而感動著 ~ :)。


穿過大門要走進店裡前,會先經過庭院,那裡有座小榭臺,上頭擺有兩組露天咖啡座椅
在這樣微寒細雨的時節,還是乖乖坐在室內座位區比較穩當些 :P
一旁還放著三個大甕,是甘樂文創用於體驗藍染之美的處所 (體驗價 NT. 200 Up)


不曉得眼尖的朋友有沒有發現到,甘樂文創的建築主體其實是低矮的三合院古厝
在此基礎之上,加蓋足以遮風避雨的鋼骨棚架,並且嵌入大片透明玻璃
讓整個空間澄澈透亮,同時也顯得古今交融、活潑許多


老實說在店內會覺得有點雜亂無序,東西太多了,因為我個人比較偏愛北歐極簡風格
不過事後回到家裡撰寫部落格時,這才發現原來店裡的每個角落都自成一格,娓娓述說著一段又一段的故事
也許是編織的提袋,或許只是一張明信片,亦或音樂 CD,就能讓人佇立良久


出自彭喜埶設計工作室之手的 "來碗三峽" [左],把整個三峽地理位置囊括於一口大碗當中,相當有趣
店內有一個房間是用於陳列展覽品之用,當天擺放了一些攝影作品及復古風格家具


下午茶時間如果有點餓又不想吃得太撐,那點選七分飽系列的套餐組合最合適
套餐優惠價為 NT. 220,可任選一杯 NT. 90 的飲品,超過補差額即可

當天前來挑了起士火腿貝果 [下] (原價 NT. 180)
柔韌有咬勁的貝果,交夾著起司蛋捲、萵苣、火腿等配料,厚厚一疊很有飽足感
一旁搭配的起士脆薯儘管炸的有點過頭,但酥脆的口感卻很ㄕㄨㄚˋ嘴而令人難忘
在黑胡椒的陪襯下,不用沾番茄醬或芥末醬也可口

飲料方面,我與友人都挑了熱調味拿鐵 [上] NT. 150
我選了最愛的香草口味,整杯熱拿鐵喝起來也確實香甜滑順
雖說與咖啡專賣店的相比仍有差距,但依舊是一杯香醇順口的好拿鐵


松子青醬蛤蠣麵 [上左] NT. 230  ~ 推南瓜鮮蝦麵 [下左] NT. 260 ~ 推 的表現皆不俗
不僅麵條的軟硬度適中,配料上也給的相當豐富,滋味更不輸一般義大利麵專賣店的水平
尤其是醬汁方面,兩款皆香濃而不膩,味道很優,據說是老闆娘親自調製烹煮的喔!
義大利麵類的價格皆含飲料一杯,改換其他款飲品可抵扣 NT. 50

綜合炸物 [上右] NT. 200,結合了薯條、雞塊及無骨鹽酥雞 (比較像是雞米花)
個人覺得以薯條的表現最優,下回來單點即可

鮮奶茶 [下中] NT. 100,茶味跟奶味都偏淡了點,表現普普
自製的焦糖布丁 [下右] NT. 70,上頭的焦糖糖衣勻稱而薄脆
可惜布丁本身口感不甚綿細,下次來改換別款甜點試試



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