2015年9月7日

〈臺北‧捷運大橋頭站〉保安捌肆 Boan 84 Space ~~ 本日休診,來趟古色古香兼具咖啡香的旅行吧!







在台中有非常出名的宮原眼科,不過去卻不是看醫生而是吃冰淇淋的,而在臺北也有這麼個異曲同工之妙的去處 ─ 順天外科醫院,葫蘆裡卻是喝咖啡、逛文創設計品的好地方,相當的有意思。

日治時期落角於太平町四丁目的順天外科醫院,其創辦人為謝唐山醫師,可謂為臺灣西醫史上的閃耀星星。由於建築物本身被評定為市定古蹟,因此得以保存相當原始的樣貌,隨著古蹟活化再利用,便按地址重新啟名為 "保安捌肆",也讓到這兒來品味咖啡的饕客們沐浴在時光之流裡,彷彿能一窺當年大稻埕的風華。

一入內,親切的店員馬上軀前詢問要喝飲料還是純參觀,無論答案為何,都能感受到真誠的服務與引導,而且還是免服務費的喔!不得不說,到保安捌肆來享用餐飲服務的人潮,用 "洶湧" 二字形容一點也不為過,經常是前一組客人才剛離席,馬上就有人補上,也因此店員會進行時間場控,落實執行用餐 2 小時的限制,跟一般咖啡館一坐就是一個下午的情況不同。不過我這次造訪,店員似乎錯算入場時間,所以才呆一個小時就提醒我們該離開了,剛好時間幾近傍晚晚餐時段,也就沒多 argue 提早用晚餐去嚕 ~

有機會到保安捌肆來,建議嚐嚐他們家的冰滴咖啡,風味真的很不賴,原則上是不附糖、奶的,這可苦了屬螞蟻的我 @@,因此點餐前還特地詢問店員能否直接附上,結果被店員婉拒了,還請我先喝看看能不能接受,沒辦法再跟他們要,還真堅持 ~ 哈哈 XD。但我真的蠻喜歡這裡的氛圍,特別跟文創相結合後,更是多了不少看頭呢!



一般僅開放一、二樓的樓層,用來喝杯咖啡、展示各類設計商品
三樓則是展演空間,供舉辦展覽、講座之用

內部裝潢一整個很有日治時代的 Fu ~ 上下樓梯時要特別注意,因為梯階相當的窄陡





店內也展示了不少設計好物,像是紅東東尚好貨社出品的提袋、集線收納包、手工黑豆醬油等
 


拐個小彎,另一頭的陳列架上,又擺著一堆設計小物讓人尋寶 ~ 像是:
勁空間設計 Zing idea & des 的水管檯燈、工業風掛勾與造型鎢絲燈泡 [右半側圖]
MOXOR 的再生時尚,以回收的機車椅墊作為素材,重新加工製成皮夾、零錢包等配件 [左排二圖]
Balance Wu Design 的 SOWOOD 軟木手札、收納袋 [左排一下圖]

上頭都有清楚標示價格,看到喜歡的就買回家去唄 ~
 



每桌都會直接擺上一瓶開水,仔細看似乎是透明玻璃瓶上蓋有瓶蓋密封起來
實則不然,這瓶蓋竟然不必取下,即可直接倒水
省去拔蓋的麻煩又避免灰塵掉落,真是神奇、有意思的設計





因為建築物原本是作醫院之用,印象中好像小時候看西醫時,診療室內都會擺一副骷髏頭作為解說之用
也因此,菜單上就出現了象徵西醫的骷髏頭嚕 ~ (以上全是我自己的推測之詞,僅供參考 XD)

輕食方面,店家有提供甜點與三明治,其中三明治搭配飲料可抵扣 NT. 20
由於下午茶過後緊接著要吃晚餐 (整天吃不停 :P),所以就只點甜點來試試而已




咖啡供應的款式不少,有義式、單品及冰滴
 


不嗜咖啡者也甭怕,這兒也有水果茶或是無咖啡因的花草茶可選,甚至還提供冰砂呢 ~





【冰滴咖啡 [右上圖] NT. 180 ~ 推】

以混合豆冰滴製成的咖啡,有著十分濃烈而冷冽的個性
口感上雖偏苦,卻在入喉後尾韻隱隱回甘,蠻棒 der ~

不過,我大概是被湛盧寵壞了,喝冰滴時總習慣隨附稀釋用的冰水,還有糖漿及奶精
因此,點的時候還特地問店員有沒有附,結果是沒有 @@
所幸,若真的喝不了這苦,還是可以跟店家要糖水解圍,後來我也真的要了 (習慣問題)
結果送上來的糖水很逗趣,竟然是用針筒裝 [右下圖] XD,完全呼應建築本身是醫院這個特色

====== 我是分隔線 ======

【焦糖咖啡冰砂 [左圖] NT. 200】

同行友人所點的飲品,份量滿大一杯的,我有偷挖一口嚐嚐
咖啡味挺明顯的,還帶點香甜味,但不會過膩的那種,而冰砂本身打的頗勻細
最上頭還有碎裂的 Orio,一整個很歡樂的感覺





【莓果提拉米蘇 [上圖] NT. 180】

 以馬士卡彭起司結合藍莓,既有起司的雲柔綿密感,又帶有藍莓的清新酸甜滋味
整體的風味挺不錯的,酸甜而不膩

====== 我是分隔線 ======

【布朗尼 [下圖] NT. 150】

布朗尼的巧克力味相當濃郁,可惜口感非常乾
一定要佐上香甜滑順的香草冰淇淋一塊享用才適宜,某方面來說也算是絕配啦 :P





他們家的義式咖啡都走醇苦路線,口味相當濃厚,蠻大人的感覺
無論是 【卡布奇諾 [左圖] NT. 150】【拿鐵 [右圖] NT. 150】 皆然

比較特別的是,添加風味糖漿不用額外付費ㄟ
共有 6 種口味可選:榛果、椰子、焦糖、香草、杏仁及太妃
有鑑於咖啡還真的頗苦,又毋庸加價,所以蠻建議加糖漿衡平一下





【太妃糖香蕉派 NT. 130 ~ 推】

如果光看外表,第一直覺會認為是不是服務人員送錯甜點了
純苦的可可粉加上馬士卡彭起司,徹頭徹尾都像是提拉米蘇
不過當嚐到下層香甜的香蕉與鮮明的焦糖味後,一切彷彿豁然開朗了起來
撇開名稱與外貌,這甜點確實香甜可口而不膩,非常適合搭配店裡口感偏苦的咖啡呢!





【拖鞋麵包搭燻鮭魚 NT. 240】

 也可以改用法國麵包來搭配燻鮭魚,但因為友人較少吃到拖鞋麵包,就點來嚐嚐
份量上蠻大一份的,燻鮭魚給的不小氣,幾乎口口都吃的到,佐上酸豆與小黃瓜切片,清新爽口
一旁另搭配一小盅的生菜沙拉,佐上酸甜的優格醬,一整個就很輕盈的感覺





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