- AdD : 高雄市左營區文府路 159 巷 18 號 [自捷運左營站步行，約 2 分鐘可抵]
- TeL : 0981 - 297679
- BuSiNeSs hOuR :
Mon ~ Thu - Am 10:00 ~ Pm 20:00
Fri ~ Sun - Am 09:00 ~ Pm 21:00 - FaCebOoK : 點此進入
- P.s : CaSh OnLy、免服務費
由於高雄有著跟台北相仿的捷運，所以每次要往台北以外的地方跑時，總是喜歡到高雄去，而且所需耗費的交通時間比我平常上班還要短 @@ (不過，所費不貲就是了 ㄎㄎ)。為了避免錯過高鐵班次，習慣提早到的我總會在高鐵左營站的星巴克或莫凡彼待著，可是這種連鎖店似乎少了一點溫度與獨特性，所以後來在友人的介紹下，造訪了這家離高鐵左營站超級近的咖啡小館 "馤咖啡"，然後便一試成主顧嚕 ~
馤 (ㄞˋ；"香氣" 之意) 咖啡的咖啡豆是自家烘焙的，因此喜歡喝單品咖啡的朋友到這兒來，應該可以輕易的滿足自己挑剔的味蕾。整間咖啡館非常小巧，座位數並不多，我最喜歡的位置是面對著馬路、有著大片窗景的座位區，適合閱讀、用餐還有拄著手發呆！等到夜幕低垂之際，桌上的檯燈悄悄亮起，更添迷離的疏離感，而整個空間更有種說不出的寂然，是啊 ~ 咖啡館不就應該是如此的調性嗎？
除了飲品表現不俗之外，更讓我傾心的是他們家的自製手作甜點與費工夫的餐點啦！有時候我會想，如果這裡兒不主打咖啡，一定也會是生意興隆的簡餐店或甜點店，沒錯，就是這麼厲害喔！人生，也許隨時都會需要一個逗號，讓自己駐足、凝心一下，而在高鐵左營站外，我選擇到馤咖啡來小憩片刻，在每次的來去之間 :) ~
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大片的木格窗戶 [左圖]，在落日時會引入夕陽餘暉，灑滿整個空間 有種 "夕陽無限好，只是近黃昏" 的感覺 其它時候，則可見車如流水馬如龍的街景，也是一種樂趣 如果只是純粹想聊聊天、喝杯飲料 那麼黑色帶點復古風的皮製沙發椅座位 [右下圖] 就滿適合的 若是喜歡他們家的咖啡，也可以買濾掛包回家自個兒沖泡喔 ~ |
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菜單共有三面，一面是單品咖啡、一面是飲品、一面是甜、鹹點，挺簡潔的 單品咖啡的選擇相當多 (NT. 120／杯；半磅價格視種類而定)，可惜我是拿鐵控的 :P 他們家的義大利麵非常好吃，如果肚子尚有餘裕，很推薦點來嚐嚐 |
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【奶油鮮蝦蛤蜊炒麵 NT. 300 ~ 推】 雖然只使用簡單的配料，像是玉米筍、荷蘭豆、紅彩椒、洋蔥、樹薯、綠花椰等 但整體搭配起來的色彩，頗具視覺效果，光用看的就挺開胃的呢 ~ 儘管蛤蜊的個頭不大，卻是顆顆渾圓飽滿，蘊含著大海的氣息 兩尾帶殼鮮蝦的滋味更棒，肉質緊實鮮甜的令人眼睛為之一亮 而麵條本身是最基本款的天使細麵，但非常彈牙，呈現微硬 Q 彈的狀態，我喜歡 奶油醬汁收乾得相當徹底，完完全全就沾附於麵條上，達到濃郁卻不膩口的境界，會讓人停不了口的美味 |
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【茄醬叉燒里肌炒麵 NT. 300 ~ 推】 茄醬微酸中帶著些許的甘甜滋味，是一種小清新的田園氛圍 豬里肌肉的厚度約莫 0.2 cm，肉質挺有咬勁的，吃起來沒有腥味，只有豬肉本身的肉甜味 麵條部分同樣使用基本款的天使細麵，軟硬適中而彈牙 能在咖啡館裡嘗到這樣高水平演出的義大利麵，讓我滿驚喜的！ |
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【冰拿鐵 [左圖] NT. 130】 不僅份量上令人滿意 (蠻大一杯的 喝得到濃醇的奶香與綿密的奶泡，並且與咖啡完美融合，比例上沒有過濃或偏淡的問題 ====== 我是分隔線 ====== 【可可牛奶 [右圖] NT. 140】 喜歡巧克力飲品的朋友可以點一杯來試試，甜度很適切，苦味也適中 上層一樣有綿密的奶泡層，整體滿不錯的 |
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甜點部分不是制式菜單 (是用鉛筆寫的)，隨時都會更換 這次點了 【焦糖布丁 [左圖] NT. 120 ～ 推】 與 【糖漬蘋果生乳酪 [右下圖] NT. 150】 前者質地滑嫩而紮實，每一口都有奶香與蛋香交織 淋上滿滿的焦糖醬汁，自然是香甜可口的好滋味 後者的乳酪口感澎細勻柔，彷彿慕斯一般 糖漬蘋果微酸微甜，讓整體的氣味多了點層次感 而更有驚喜之處，在於香甜的餅皮上頭抹上了苦甜的巧克力醬 雖然略感甜膩了點，卻是罕見的巧妙組合方式 ====== 我是分隔線 ====== 不只甜點的表現亮眼，鹹派也是不賴的選擇喔 ~ 這次點了 【燻鮭魚卜派 [右上圖] NT. 160】，以煙燻鮭魚、菠菜跟酸豆為主角 派餅的部分不走酥鬆路線，反倒是堅實還帶點個性的耐咬派；香氣方面，則以蛋香為主軸 一旁還有爽脆的生菜沙拉相隨，是個不想飽食、只想解解饞的首選 |
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