2016年10月2日

〈高雄‧捷運信義國小站〉有。咖啡 r.Ruyo Coffee ~~ 日式簡樸美學,來杯本格派 Kono 手沖咖啡吧!







有時候裝潢的漂漂亮亮的咖啡大館,雖然吸睛、會引人想一探究竟,但實際走訪過後,徒留 "相見爭如不見" 的感慨,反倒不如溫暖的咖啡小館,兀自在大城市裏的某個角落,撫慰著偶然邂逅的過客心靈。這天造訪的 "有。咖啡",就是這麼一家小巧、暖心、質樸的咖啡店 ~~

光從店外觀的木格窗櫺,就帶給人一種日式的簡樸美學;在踏入店內後,內裏跟外觀一樣簡潔,以木頭吧檯為中心,配上窗戶邊的座位與復古沙發椅區,客人隨性入座,興起而來、興盡而去 (記得要結帳喔 ~ XD),輕鬆自在。而二樓部分一樣設有座位,不過有時候會用來舉辦咖啡講座或其他活動,相關訊息臉書粉絲頁上都會有,有興趣者不妨一探。

除了裝潢、外觀走簡單調性外,餐點的呈現方式也 "一以貫之",不僅延伸日式美學的極簡風格,同時在風味上也走純粹的單一風味,純淨而美好。也許是因為人生太複雜了,在這個簡單的咖啡小館哩,找到了那名為 "單純" 的幸福感 :) ~



飲料的選擇相當豐富而多元,像是手沖單品黑咖啡、義式咖啡、冰沙、果汁等
另外,也有提供進口啤酒與無酒精氣泡飲品

感覺起來,他們家的黑咖啡挺專業的 ~
可惜我跟朋友皆是 "愛奶的蟻人",攜手投向拿鐵的懷抱,而且還是要加風味糖漿的 XD
所以就沒有點手沖單品黑咖啡了 ...

話說本格派的手沖方式,需要耗費大把大把的時間,方能萃取出咖啡的多層次風味
具體點形容,大概就是 "多重斷水流蜻蜓點水式手沖法",這樣應該不難想像了 :P
因此,若時間不是很充裕或沒那份閒情逸致 (其實我就是不愛黑咖啡),還是乖乖喝拿鐵吧





除了飲品之外,還有提供輕食可略為果腹一下
諸如鹹派、咖哩料理定食以及甜點等





【野菜咖哩烏龍拌麵 NT. 220】

烏龍麵本身的口感 Q 彈帶勁,拌上香氣四溢的咖哩後
股溜的程度讓人不敢大口吸食,以免咖哩醬四濺,釀成意外事件 XD
而野菜內容是常見的綠花椰、大朵鮮香菇、洋蔥等,外加一塊軟嫩入味的嫩豆皮
搭配上鬆綿的胡麻馬鈴薯與日式柴魚冷豆腐,一整個就是疏淡有致的爽口餐點

定食類的本身均隨附冰紅茶、美式咖啡或果汁一杯
亦可加價 NT. 50 換購其他飲品 (酒類、氣泡飲除外)





【檸香雞腿排 NT. 80 ~ 推】

吼 ~ 這雞腿排真的是無敵好吃的!竟然沒有推出定食!!太殘念了 ~
約莫男生手掌般大小,厚度大概 0.8 公分左右,外皮略微金黃焦酥
腿肉緊實有彈性但還是很好咬,重點是香氣逼人!太犯規了,一聞香就分泌唾液啦 ~

滴上檸檬汁一塊享用,又是另一番的清爽好味道
襯底的是高麗菜絲佐胡麻醬,吃肉肉也要啃菜菜,均衡一下 ~





【西芹燻鴨鹹派 NT. 220 ~ 推】

 派皮薄而酥脆至極,內裏蛋香十足,燻鴨配上西洋芹也是風味很搭的組合
熱熱的吃,把握略為燙口的剎那入口,把這份好滋味化為腦海中的永恆

一旁搭配的玉米餅 ... 薄脆香甜,對,是甜的喔 ~ 還以為跟多力多滋一樣是走鹹香路線
一開始吃還有點不習慣,但吃久了,也許被同化了,覺得嗑起來很ㄕㄨㄚˋ嘴呢
至於生菜的鮮度與爽脆度都不錯,搭配上凱薩醬自然是好味兒嚕 ~

鹹派系列的餐點均可任選飲料一杯,喔!真是太划算了!!





因為在店裡呆了近 2 個小時,所以我前後共點了兩杯飲料
分別是 【香草拿鐵 [左] NT. 120】【阿魯優鮮奶茶 [右] NT. 110】

咖啡的部分,雖然比較偏重於奶味,但我還滿喜歡的 (我是鮮奶控 XD)
而招牌奶茶則以日月潭紅茶為基底,清韻順口,也挺不賴的 (阿魯優 = 店名)





甜點部分的每日蛋糕 (NT. 110) 當日共有兩款,那就老闆通通各來一份吧!
(再次驗證我是愛奶的蟻人無誤!)

輕乳酪蛋糕 (後者) 的糕體綿柔細致,還帶點青檸的香氣,怎麼吃都不覺得膩口,相當棒!
而布朗尼 (前者) 則是熱甜點,滿滿的巧克力純苦好味,糕體飽水度很高,也非常好吃!






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