2017年7月28日

〈臺北‧捷運西門站〉Cho café ~~ 藏身老市町裡的復古工業風咖啡小館,拿鐵好棒棒!







"Cho" 這個字,其實是日文 "町" 的發音,這下應該不難猜出為何叫作 "Cho café" 了吧 ~ 相較於發展起步較晚的東區、信義區,西門町這個區域算是老化的頗為嚴重,可是,如果你可以漫步其間,用心觀察,其實那種新舊之間所共同交織出來的街景,也頗有意思的。老派,不也是一種風情嗎?不也是一種緩慢、悠然的生活步調嗎?

"Cho café" 的裝潢走的是復古工業風,剛好呼應了西門町的歷史陳舊感,可是更多的是一種潛伏的生命力,靜心等待著有一天的發芽與茁壯。低調的木門,讓匆匆的行人不經意間就錯過了與  "Cho café" 交流的機會,只有悠閒者方得其門而入。踏入之後,先看到的是 "CHO Hotel" 的接待櫃台,溫馨而小巧,沒錯,"Cho café" 只佔了旅館內的一隅,靜靜地散發出迷人的咖啡香,讓人聞香駐足,享受那片刻的美好。

"Cho café" 的拿鐵真的很棒,一般拿鐵大抵上風味都差不了多少,頂多就是添入不同的糖漿來做變化而已。但有實力堅強的咖啡團隊作為後盾,還真的是非同凡響,在這裡我品嘗到了,會讓人眼睛為之一亮的 "冰拿鐵",也許是因為我很喜歡這支作為基底的咖啡豆的緣故吧?到西門町來想喝杯咖啡,別再到星巴克去啦 ~ 上 "Cho café" 來試試吧 ~ :)



雖然只是旅館的一隅,但採光非常好,整體看起來就很舒適
裝潢走的是復古工業風,水泥原色牆搭配毫無雕飾的木頭桌椅,冰冷中還帶有些許的溫暖

不過我覺得椅子不太好坐 ... 太硬了 @@,然後桌子也偏矮 ... 不適合閱讀
這麼說來,到  Cho café 最適合的情況,便是偕友好好的天南地北聊個不停,最多超不出 1 小時,醬! :P




Cho café 的咖啡團隊陣容堅強 (咖啡師侯珍微、烘豆師王詩如)
所以到這兒來,一定要先來上一杯咖啡解解癮才好 ~

店內有供應單品手沖、冰滴與義式咖啡;對於無糖、奶不歡的我來說,只能乖乖選義式咖啡 ...
因為店家有說 ~ 他們家的單品手沖跟冰滴是不供應糖奶的!!
畢竟單品豆的風味可是很豐富的,加了糖奶就會反客為主,算是暴殄天物嚕 ~



不喝咖啡的話,也有奶茶、可可及茶可選 (點此看完整菜單)



若肚子有點餓,不妨就來份鹹食、甜點吧 ~ 不過每人低消為飲品一杯,輕食類不算喔




【焦糖烤布雷 NT. 100】

 焦糖烤布蕾是甜點界裡相當討喜的一款,是凡配備有 sweet tooth 者,不管大人或小孩通通會愛上
雖然只是簡單的配料 (香草籽、奶油、鮮奶、糖),卻能帶給人純粹的幸福感

Cho café 的布蕾質地彷彿絲絨般的滑順,帶有淡雅的香草香氣
上層的焦糖薄而脆,是非常剛好的厚度;至於甜度很順口,部會讓人覺得膩,整體不錯吃




【冰香草拿鐵 [左圖] NT.170 ~ 大推】 

雖然很沒創意的點了這款冰咖啡,但初入喉的第一口就是令人眼睛為之一亮的激賞 ~
特出的咖啡香醇味,並沒有因為量達半杯的鮮奶而蒙塵,宛若披著頭紗般的少女,更讓人想一探究竟
尾韻則有香草糖漿的淡雅香甜味,讓不嗜苦的朋友也能放膽的愛上這杯咖啡

看了一下 Menu 上的介紹,說他們家的義式咖啡選用的是宏都拉斯三大莊園所產的咖啡
帶有黑巧克力、核果的調性,尾韻有柑橘的酸甜口感
入口時感覺濃烈,但伴隨而來的是酸苦甜的平衡,餘韻持久,果真不假 ~ 喝起來真的是這般的感受呢 ~
吼 ~ 我好愛 Cho café 的拿鐵喔 ~ 所以說,即便是義式拿鐵,也能喝出店家的功力啊 ~~~

====== 我是分隔線 ======

【冰桂圓奶茶 [右圖] NT. 170】

跟咖啡相比,奶茶的風味就稍嫌遜色了點,沒辦法啊 ~ 咖啡真的是太深得我心了!

這款桂圓奶茶走的是香甜路線,但對我來說似乎過甜了些
喝到最底時,可以看得到真材實料的桂圓,也難怪會覺得偏甜了
因為用了貨真價實的桂圓來製成奶茶,勢必要用達一定的量才會有充足的桂圓香氣
因此,這款奶茶適合嗜甜的朋友,螞蟻族的首選 XD




【鮮芒果冰淇淋鬆餅 NT. 280】

 夏季正是芒果盛產時節,把當季水果融入甜點之中,似乎是一種健康與美味兼具的好選擇呢 ~

香甜多汁的芒果,一直是我的最愛,看著擺的滿滿的芒果還真是心花朵朵開
鬆餅走的是薄脆路線,內裏還夾有 Q 彈的麻糬,單吃其實也不賴
但擺上芒果肉,再抹上些許冰涼的芒果冰淇淋後,一塊送入嘴裡,perfect moment !




內有餓犬 XD,是一頭很可愛的柴柴店犬,名為 "二郎"
店家很逗趣的幫他製作了值勤牌,看牌子就知道今天是否接客了 XD





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