2017年10月18日

〈桃園‧八德〉八塊畫室咖啡 ~~ 深藏於老宅裡的藝術魂,餐飲品質不馬虎







台灣的餐飲業非常發達,重複率、同質性也高,所以有時候想要廣受旅人的垂青,那麼餐廳所在之處就得有故事、話題性了。而什麼樣的故事會格外動人呢?我想,大概就是有著歷史深度的老宅吧!因為基於對未來的不確定感,人們總是習慣性的緬懷過去,追憶著似水年華。至於話題性的創造,若是能成為影視業的取景之處,一定很多迷哥、迷妹蜂擁而至。位於八德的八塊畫室咖啡,正是兩者兼具的交會點,無疑成為旅人們駐足的最愛之一。

不過畢竟是餐飲業而非展覽館,美味才是王道啊!一般這類型的餐廳,餐點泰半普普,不過八塊畫室咖啡所供應的,倒是出乎我意料的好吃,尤其是相對平實的價格,更是可親許多。若是周五晚間或例假日時前來,也許還能湊上現場音樂會的熱鬧,享受一下美食與藝術交融所激盪出的美好。

其實這裡也位處於八德興仁夜市旁,若是夜市逛累了,想找個舒適一點的地方歇歇腿,不妨來這兒點上一杯飲料,消磨、沉潛一段時光,順道感受一下夜幕低垂之後、華燈初上之時,老宅所展現出的不同風貌與獨特魅力。



八塊畫室咖啡所在的老宅,在日據時代是作為診所之用 (這讓我聯想到 "保安捌肆")
所以建築特色算是中西兼容,每個角落都是原汁原味,保有當代的獨特韻味

一樓作為餐飲空間,二樓則是畫廊,有時候還會開班教授藝術創作,儼然就是沙龍的概念
若有機會來訪,建議入座中庭天井區 [左上圖] ,因為採光非常好,陽光灑落之際格外舒適、愜意




眼尖的朋友,應該一下就認出這是哪部偶像電視劇的場景了吧? (答案請點此)
據說該劇最近紅到日本去了,所以也有不少日本劇迷來朝聖呢!




菜單很簡潔, 就只有一面而已
有供應咖啡、茶飲、果汁、甜點及簡餐
所以管它是吃巧巧或是吃飽抱,通通 OK!




【青醬中卷義大利麵 [右圖] NT. 230】

 原本以為只是簡餐的 Level,在擺盤上可能不太講究,實際上桌後卻是架式十足呢!
無論是義大利麵條的螺旋纏繞度,或是醬汁收乾吸附的狀態,都蠻到位的
青醬的香氣清爽又不失濃郁,中卷給的份量不小氣,麵條的彈牙程度恰到好處,三者合一自然好吃

飲料方面,我點了 【焦糖拿鐵 [左圖] NT. 140】 (萬年拿鐵控 ...) ,因為有點餐所以可折 NT. 30
他們家的咖啡基底是苦味偏重的,可能是中深焙的豆子,很適合作成牛奶多多的拿鐵來享用




【牛肉飯 [左圖] NT. 250】

 這款料理雖然很家常,但依舊感受的到店家的用心
牛腩肉燉煮的鞭辟入裡,口感軟嫩而不爛;紅、白蘿蔔皆煮的很透,大器的份量光視覺就是個 "爽" 字
再搭配上引人食欲的紅燒醬汁 (真的還蠻香的),整盤清光、一點不留,絕對沒問題!

用餐加 NT. 60 即可享用濃湯及飲料一杯 (咖啡、紅茶或果汁)
當天的濃湯為玉米濃湯 [右上圖],走輕盈爽口路線,味道溫潤順口,裏頭的料也不少 (有培根塊喔)
飲料方面,朋友選了美式熱咖啡,以這樣的價格來看,加價購非常划算呢!




【精緻牛肉火鍋 NT. 360】

在眾多餐點當中,就屬火鍋系列的份量最為驚人
不只火鍋裡裝滿了食材 [左圖],連菜盤內待下鍋的也是堆積如小山丘 [右上圖]
怕吃不飽嗎?除了隨附的冬粉外 (位於菜盤底端),有需要的話還可以請店員送上一碗白飯喔!

牛肉的品質滿不錯的,下鍋涮煮後仍保有原形,不會支離破碎
而且竟然還附有魚肉片,完全出乎意料之外
我想在八塊這兒想要吃得最豐盛,選火鍋包準沒錯,雖然單價最貴,卻是物有所值





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