2017年11月21日

〈臺北‧捷運中山站〉嘰咕帕紅豆餅 ~~ 復古懷舊文青風格的爆漿小點心!





  • AdD : 台北市大同區南京西路 16 號 B1 之中山地下街 誠品R79 [近 R9 出口]
  • TeL : (02) 2563 - 9818
  • BuSiNeSs houR : Am 10:00 ~ Pm 22:00
    (上述資訊皆為 誠品R79)
  • P.s : 可刷卡、免服務費


如果用一種食物來說一段故事,那麼代表著對於過去美好時光的緬懷,就非紅豆餅或稱車輪餅莫屬了。依稀記得小時候國小放學時,總會有臺推車販售著熱騰騰、現做的紅豆餅,在那個兩個還賣十塊錢的年代,紅豆餅真的是垂手可得的小確幸 :),也因為這種感觸,讓我長大後依舊喜歡這種小點心,而且還謹守著一次最多吃兩個的習慣 :P ~

這家 "嘰咕帕紅豆餅" 位於誠品 R79,也就是原本中山地下書街的一隅,約莫坐落於捷運中山站到雙連站之間的地下街,確切位置是在 "誠品生活文創平台"的店門口處,因為攤頭的布置很吸睛,非常不容易看漏,而且在製作紅豆餅時的香氣非常誘人,聞香而至更是輕而易舉。

第一次買還真是不經意,原本只是途經就順手買回家孝親,結果那時買的四顆 (紅豆*2、芋頭麻糬*2),就被我跟爸媽三人迅速分食完畢,因為很久沒吃到這麼讚的紅豆餅啦!於是興起了回訪的念頭來,還買了不同的口味,結果通通很好吃!雖然價格不便宜,但卻吃的很開心,花這樣的錢獲取一點幸福感,值得!竟然還可以刷卡付款ㄟ ~ 未免也太神奇了 XD。

不得不說,"嘰咕帕紅豆餅" 設點於誠品生活還真是兩者相得益彰,就像是東漢光武帝跟嚴光那樣吧!兩者把彼此的文青、文創氣息,推至另一個巔峰,若是改成賣臭豆腐的攤頭,不曉得是否也能如此。如果你還是不曉得 "嘰咕帕紅豆餅"  有多好吃,那麼再揭露一個秘密,他們家的前身就是 "文化脆皮紅豆餅" 啦!懂了吧 ~ 蛤 ~~ 快去吃看看嚕!



常態性口味有 [中圖]:奶油、紅豆、芋頭、地瓜、芝麻、鮪魚玉米起司,均一價 NT. 30
另有每日限定口味 [左圖],造訪當日為奶油起司與奶油巧克力,均一價 NT. 35
以這個價格來看,可謂為紅豆餅界的貴族了,喔不!是皇族 XD
但沒辦法啊 ... 整個攤頭的 style 完全敲中了我的點 ...

除了紅豆餅外,若是口渴也有販售來自台東鹿野的冷泡紅烏龍茶 [右圖],NT. 70/瓶
茶農林潮意先生,以無毒自然生態管理法用心栽植,感覺很不錯,下次再買來試試看 :P





雖然有點過度包裝的嫌疑 (當伴手禮很適合)
但只要買四個就可以用非常有質感的紙提袋 [左圖] 裝盛
而每個紅豆餅都會用開口紙袋包著 [右圖],上頭會清楚標示口味,不用玩猜猜樂或擔心誤吃





你看看 ~ 內餡是不是超級飽滿 der!一口咬下包準爆漿,是一種大滿足的幸福感啊 ~~~
基本上,他們家內餡的甜度都控制得非常好,只會感覺到微微的清新甘甜,而無甜膩感

餅皮也很厲害,光用聞的就是滿溢的奶香,特別是剛烤好時的香氣逼人,容易引人食欲
一口咬下,先體驗到爽快的酥脆感,而後則為雞蛋糕的軟綿
兩種迥異的口感竟然相合在同一個紅豆餅上,hen 神奇 ~

我蠻愛他們家的紅豆跟芋頭 [右下圖],口感綿密細緻而不甜,應該看圖就能感受到
芝麻的也不錯 [左圖],本身帶有沙沙的顆粒感
而鹹口味的鮪魚玉米起司 [右上圖] (應該說是鹹鹹甜甜的,因為有玉米),用料依舊大方且實在
用手掰開時,內餡就迫不及待地自缺口處衝出餅皮啦 ~~~ 這個我也喜歡






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