- AdD : 新北市鶯歌區文化路 213 巷 26 號 [自鶯歌火車站步行，約 2 分鐘可抵；建議自文化路 217 巷進入]
- TeL : (02) 8677 - 3112
- BuSiNeSs HoUr : Pm 12:00 ~ Pm 14:30；Pm 17:30 ~ Pm 20:30 [週二公休；周五晚不供餐]
- OffiCiaL WebSiTe : http://www.hiddenvillage.com.tw/
- FaCebOoK : 點此進入
- P.s : 免服務費、只收現金、預約制
原本 "穎村食光" 的用餐模式是用單點的，部分菜色需事先預約，不過最近試辦改走無菜單料理，消費按人頭計 NT. 600／人，店家會事先詢問有沒有不吃的食材 (像是牛肉、海鮮或是有人吃素否)，方便備料。其實我覺得改走這樣子的出菜方式也挺不錯的，畢竟不會常常來光顧，若沒有事先作足功課而胡亂點一通，往往錯失品嚐店家招牌菜色的機會，豈不可惜？當天出菜的份量非常充足，大夥兒都吃的很盡興 (一共是 8 位大人及 2 位小小朋友，其中小小朋友部分不計價)，享受了美好的一頓午宴。等等看圖說菜餚時，也請各位看倌先有個概念，圖中所見是 8 人用餐的份量喔 ~
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【南瓜濃湯 [左] ~ 推】 滋味十分濃郁 很純然的南瓜香甜氣息 口感溫潤滑順 【拖鞋麵包 [右上]】 烤的外層薄脆微硬，很耐咀嚼 內裡則是軟綿有彈性 形成外硬內軟的迥異風格 趁熱時細細品嚐還挺香的 盛水的水杯 [右下] 手感厚實，頗具質感 諒必是出自陶瓷重鎮鶯歌吧？ |
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擺盤精美的開味三品 在尚未動手品嚐之前 記得先好好享受視覺上的美感喔 ~ |
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開味三品分別為： 菇菇生菜口袋餅 [左]、 半熟蛋佐鯖魚海苔醬 [右上] 與鮮蚵美乃滋 [右下] 把事先經過拌炒的細碎蕈菇 加入口感爽脆的生菜沙拉裡 增添了一股迷人的香氣 用口袋餅裝盛著 食用起來不僅輕鬆愜意，還不沾手呢 ~ 半熟蛋不曉得是不是要走溏心蛋路線 若是就太熟了點 不過撇開這點不論 這半顆蛋的品質其實滿好的 蛋黃縝密、蛋白綿細 佐上來自大海的珍饈提味，滋味不差 鮮蚵美乃滋的表現就比較平淡無奇點兒 蚵仔的品質沒得挑剔 但用美乃滋充當佐醬 似乎搶了蚵仔不少風采 |
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【烤雞 [左 & 右上] ~ 大推】 壯碩而肥美，用手扒時雞汁會亂噴，超級 juicy！ 一般吃烤雞都會想要佐點胡椒粉 但這兒的完全不需要 沾點盤底橫流的雞汁就非常夠味嚕 就在敲打本篇部落格文的此刻 仍會不禁回想起烤雞剛端上桌時四溢的香氣呢 ~ 真誘人！ 【豬肋排 [右下] ~ 推】 同樣也是烤得香噴噴的！ 尤其是灑上大量的孜然粉 那獨特的香味更易引人垂涎三尺 (應該不止吧 ~ 十尺 XD) 肋排刷上鹹中帶甘的烤肉醬，味道很棒 骨肉可輕易分離，嗑起來很 easy ~ 唯一比較可惜的是肉質偏瘦 少了點油滋滋的大口吃肉痛快感 但還不至於柴，所以還是好吃！ |
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窯烤比薩，走薄脆爽口路線 熱熱的吃非常美味 當天供應的口味是 【地中海漁夫 [上] ~ 推】 與 【馬鈴薯白醬 [下] ~ 推】 兩者風味不同卻都各領風騷 都有支持喜好者，我則是兩款都愛啦 :P 前者用黑橄欖提味，後者用胡椒粒增添風味 各有千秋，難分軒輊 |
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餐後甜點當天供應的是 【蘋果派 ~ 推】 底層的塔皮香甜酥鬆 搭配上酸甜的蘋果片，風格清新可人 另有看到其他桌客人上的是焦糖布丁 好像也很不錯 可惜甜點是事先配好的，沒得選 餐後還有普洱及烏龍茶可選 原本只供應熱的 但入秋後的白天氣候依舊炎熱 所以很奧客的請店家加入冰塊 雖然喝起來略為淡了點，但茶的清香依舊 正好去油解膩一番 |
※ 美味烤雞
〈新北市‧三峽〉台灣磚窯雞 ~~ 窯烤雞香噴噴‧多人聚餐好去處
※ 窯烤比薩
〈新竹‧竹北〉鏟子義大利餐廳 La Pala Pizzeria Ristorante ~~ 拿坡里專業認證，想品嚐道地披薩無庸遠渡重洋！
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