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2017/01/07

【已歇業】〈臺北 ‧ 捷運忠孝新生站〉Piccola Botega　~~　東區知名義式餐館華山復刻，麻雀雖小卻是小而美好







一提到 "Botega" 這個字，相信喜好美食的朋友一定不難連想到位於台北東區的 "Botega del Vin Taipei"，那是一家由義大利老爹帶著兩位兒子 (還都是型男主廚咧) 一起經營的義式餐館，想不到如今展店到華山文創園區來插旗了，名為 "Piccola Botega"。雖然尚未品嘗過本店的滋味，但基於地緣之便，先到 "Piccola Botega" 嚐嚐鮮也不賴 ~

在義大利文中，"Piccola" 的意思是 "小"，說真的，"Piccola Botega" 的腹地還真是不大，連同戶外座位湊在一塊兒計算，最多只能接待 15 組左右的客人而已 (有的還是 2 人一組的呢)，也因此無法電話訂位，只能現場候位 (想要電話訂位的朋友，可以考慮到本店用餐喔 ~)。

餐點選擇的種類，以開胃菜為最大宗 (先撇開酒類不談)，其次是麵點，而排餐跟飲料、甜點的選擇則偏少，不過好在有每月特色料理可以稍稍彌補一下。這回初訪就專攻 Menu 上的常規菜色，基本上都相當美味，但純單點的消費模式還是讓荷包小小失血了一番，不過好吃就好，以後到華山來看展時，就不愁沒好地方用餐嚕 ~ 改天也應該來去本店探探的 ~



菜單挺簡潔的，酒單就一大本ㄟ ~
也有客人專程來喝上一杯就走喔 ~

若是不喝酒的朋友
可以選的飲料種類就非常少
由於先前的消費經驗
這次造訪還是乖乖的配白開水就好 XD
別跟荷包過不去




【綜合開胃菜 2 人份 NT. 450 ~ 推】

看著菜單上五花八門的開胃菜
一時間還真不曉得該從哪兒下手
索性就點份綜合的
不只免去下班後的傷腦力
也能一次遍嚐多樣開胃菜

光看端上桌來的架式
就讓人覺得無敵澎湃的啊 ~~
內容包括香料麵包、
碳烤時蔬 (杏鮑菇、南瓜、秋葵等)、
松阪豬肉佐鮪魚酸豆醬
還有玉米餅佐義式肉餅、兩款乾酪，
以及二種自製的義式火腿搭配生菜

每一款開胃菜都有自個兒鮮明的調性
雖然說是各領風騷
但匯集在一塊兒倒也沒有誰搶走誰風采的問題
端看個人喜好而定嚕 ~
只是朋友邊吃邊提說應該佐上一杯紅酒的
方才是上乘絕配啊 ~
確實部分開胃菜的口味較重
蠻適合作下酒菜的呢 :)




【家鄉手工寬牛肝蕈菇麵 NT. 380 ~ 推】

 手工寬麵的咬勁相當好，頗為彈牙
我挺喜歡這樣的硬度 der ~
以白奶醬為基底，滋味香濃卻不膩口
醬汁完完全全吸附於麵條之上
細細品嘗之際，時而不時的會飄來
淡雅的牛肝蕈獨特香氣
更是增添嗅覺上的享受啊！




【嫩煎肋眼牛排 + 義式香煎小羊排 ~ 推】

 喔喔 ~ 千萬別誤會
在菜單上並沒有這樣的選項
我也不是老闆的朋友啦 ~~~
是店家很貼心地察覺我跟朋友都是 share 的
所以直接把兩道主菜對分裝盤

厚度約 1 cm 的肋眼牛排
熟度約莫五分左右
肉質嫩而不生，香軟可口
上桌時已經先切成條狀的了，肉汁不少
(菜單上供應的是 9 OZ NT. 690)

至於羊小排則是煎的外酥內嫩
肉骨相連的部位啃起來特別香
但吃起來相較於牛排來說就比較麻煩一點
我跟朋友都是直接用手抓食比較方便 >///<
(菜單上供應的是 4 支羊小排 NT. 590)

肉排底下鋪墊著滿滿的
生菜、菠菜、馬鈴薯片與蕈菇
嗑肉肉也要吃菜菜均衡一下咩
好在一開始沒點生菜沙拉來做開胃菜
不然就重複了




餐後甜點以冷藏櫃內擺放的為準
這次挑了自製起司蛋糕 [左圖] 與提拉米蘇 [右圖]
兩款甜點的單價均為 NT.  180
還真是身價不斐
特別是提拉米蘇小小一杯而已 ...

起司蛋糕用了兩款不同的乳酪 (其一為 Ricotta)
本身帶有些微的果酸香氣
口感趨向膏狀
跟一般重乳酪紮實穩健的口感迥異
糕體內還有不少的巧克力豆，滿特別的

而提拉米蘇是無酒款的
香甜的馬斯卡彭起司向來就是我的最愛
包藏在起司內的是濕潤的咖啡海綿蛋糕
最上層再撒上純苦可可粉，好吃 ~





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