- AdD : 台北市大同區迪化街一段 244 號 [自捷運大橋頭站步行，約 分鐘可抵]
- TeL : (02) 2557 - 7980
- BuSiNess HouR : Am 11:30 ~ Pm 14:30；Pm 18:00 ~ Pm 23:00
- FaCebOoK : https://www.facebook.com/lalupa.classic/
- P.s : 可刷卡、一成服務費另計、設有包廂
故鄉在羅馬的主廚 Claudio Dominici，當初會選擇讓二店落腳於迪化老街這裡的原因很妙 (一店名為羅馬義廚)，就是因為這裡的老建築跟故鄉的有幾分相似。雖然這裡沒有直視無礙的廣闊用餐環境，卻有耐人尋味的進落之別、天井與小別院等，頗具老屋的獨特韻味。
當然，一家餐館最重要的指標項目就是美味了，我個人是覺得滿不賴的，儘管所費不貲，畢竟經典母狼這兒的用餐採用單點模式，沒有套餐，所以花銷自然走高。但要特別提醒的是，這裡的料理走向趨近道地的義式風味，可能不是普羅大眾都能接受的，那就抱持著嘗鮮的心態來訪，體驗看看異國風情的美妙吧 ~~
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迪化街這邊的房子本身很有特色 在建築結構上有天井、長廊 還分前、後進落 而 "經典母狼" 所在的這棟建築 也是如此 散客主要集中於一樓用餐 二樓則是包廂區 (設有低消) 每間包廂可使用的人數不同 |
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餐點是採用單點形式 沒有套餐可選 每人低消一份餐點 |
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主菜有肉、有飯、有麵 因為是單點的 所以要點啥總得傷傷腦筋 力求避免風味重複 ... 但最後，我跟朋友還是點了 兩道奶味特出的餐點啊 ~~~ 哈哈，還好不膩口，好吃 |
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酒單跟飲品部分的菜單 因為是晚上時段來，不太想喝咖啡 ... 然後就不曉得該點啥來喝了 XD 還好有無限供應的白開水可佐 也算是省下一筆飲料的開銷 若自備酒水 酌收開瓶費 NT. 500／瓶 |
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餐前白麵包佐橄欖油及巴薩米克醋醬 是很經典的吃法 麵包口感柔韌、紮實 單吃不太有味道 但沾上佐醬就很容易一口接一口 若吃不夠可再續 也可避免因為過飢影響大腦判斷 不慎點了過多的餐點 ~ 哈 |
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【羅馬式爐烤豬肉 NT. 390】 就像客家人要沾桔醬配肉吃才對味般 這烤豬肉淋上酸甜的巴薩米克醋同享 總能引人食欲 難怪被列在開胃菜 menu 上 ~ :P (其實因為是冷盤啦 ~~ 哈哈) 豬肉的口感挺紮實的 有的部位偏瘦 [左圖] 有的則是瘦肥參半 [右圖] 肥的部分吃起來不會覺得膩口 應該是因為佐了醋醬的緣故 (這招要學起來) 豬皮的部位烤得很韌 很像德國豬腳那樣 牙口不好的朋友吃起來會很辛苦 不過越咀嚼越香 |
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【義式油炸海鮮 NT. 480】 以花枝、鮮蝦、丁香魚為主角 外層麵衣炸的金黃酥脆 入口時爽脆的卡滋聲響不絕於耳 雖然是油炸的 但不太有油膩感，這點不錯 有用鹽、黑胡椒、檸檬汁下去調味 滋味鹹香，很適合來杯啤酒 儘管我不喝酒，也會這麼覺得啊 ~~ |
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【奶油黑松露燉飯 NT. 580】 端上桌來時 黑松露那獨特的香氣四溢 真叫人難以抗拒 不過朋友卻戲稱是 "瓦斯味" 我的媽呀 ~ 還真的是有那麼一點像 只不過黑松露的聞起來很 pleasant 至於一般大家在意的米芯硬度 (或者說是熟度) 服務人員事先完全沒有詢問 結果這裡的燉飯不只是有米芯 還到了略感生硬的程度，我特愛的 但朋友就不是那麼適應了 直呼口感不習慣 而奶醬的部分，別看貌似湯湯水水的 其實滋味可香濃著 完完全全都吸收到飯粒裡了 撇開米芯這個問題，味道真的很不錯 連不適應這般口感的朋友都覺得味道好 |
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【帕瑪火腿牛肝蕈手工餛飩 NT. 520】 原本還沾沾自喜的以為 避開了重複的底醬 結果麵點部分竟然也是奶醬啦 ~~~ 還好這款麵點所使用的牛肝蕈 把奶醬的滋味拉昇到另一個境界去 就像藍色，有深淺程度、海軍藍等不同 奶醬也是如此，所以還是吃得很開心 也不至於膩口 手工餛飩就是義式麵餃 (Ravioli) 以混入香料的豬肉入餡 外層的麵皮 延續前一道燉飯所走的生硬路線 不是 Q 彈帶勁的那種 真的是有點硬或說是彈牙 我個人還是很愛這樣的口感啊 完全洋化了 XD 至於帕馬火腿 則以薄片之姿隱身於香濃的醬料之中 口感薄而硬的是帕馬火腿 軟而柔的則是牛肝蕈 而這一硬一軟之間，口口盡是好滋味 |
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【義式香煎羊排 NT. 880】 一般羊排的 CP 值總是偏低 因為往往一份只有 2 ~ 3 支而已 要不就是支數多一些 那在厚度上就會縮水而低矮一點 但這裡的完完全全讓人吃的很爽快 足足有 6 支，而且還相當厚實 羊排使用羊肩肉部位 肉質雖非軟嫩 (一般都會用小羔羊) 倒也不難咬 管它是佐鹽或是黑胡椒相伴 滋味都很香，香而可口 尤其連帶著骨頭的部位更是如此 |
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