2013/12/14

〈新北市‧三峽〉甘樂文創　~~　老厝新生命‧餐飲藝文複合空間







說起三峽，一般多是聯想到祖師廟、老街，不然就是好吃的金牛角麵包，但在文創產業界，三峽這兒可有間不得不朝聖一回的店家呢！那便是位於清水溪畔旁的 "甘樂文創"，是一處以三合院老宅為基底，重新熔鑄入新生命的複合式展演空間。

店主選擇了最能走入、貼近人群的餐飲，作為與民眾溝通的橋樑，然後把音樂演出帶入餐飲空間，讓用餐充滿了文藝氣息，不再單單只是填飽肚皮而已。不僅如此，更把整間店作為展示場，鋪陳了許多很有意思的小東西，一不小心可能就讓客人掏錢付帳，就這樣自然的把小玩樣買回家去嚕 ... 要小心呀！:P 但更厲害的還在後頭，竟然還創辦了獨立雜誌 "甘樂誌"，關心在地人文與自然，以及記述彼此間的互動故事。

如果純粹以餐廳 (或者該說是簡餐店還是咖啡店呢？) 來檢視甘樂文創，或許這裡兒並不是那麼的吸引人，但在創意無限而且文創無價的前提下，把 "甘樂文創" 突顯的大大不同，而且無可取代與匹敵。相信我，走上一回，即便只是簡單的用餐或來杯咖啡，你也會為它的樸實而感動著 ~ :)。



穿過大門要走進店裡前
會先經過庭院，那裡有座小榭臺
上頭擺有兩組露天咖啡座椅
在這樣微寒細雨的時節
還是乖乖坐在室內座位區比較穩當些 :P
一旁還放著三個大甕
是甘樂文創用於體驗藍染之美的處所
(體驗價 NT. 200 Up)




不曉得眼尖的朋友有沒有發現到
甘樂文創的建築主體其實是低矮的三合院古厝
在此基礎之上，加蓋足以遮風避雨的鋼骨棚架
並且嵌入大片透明玻璃
讓整個空間澄澈透亮
同時也顯得古今交融、活潑許多




老實說在店內會覺得有點雜亂無序
東西太多了，因為我個人比較偏愛北歐極簡風格
不過事後回到家裡撰寫部落格時
這才發現原來店裡的每個角落都自成一格
娓娓述說著一段又一段的故事
也許是編織的提袋，或許只是一張明信片
亦或音樂 CD，就能讓人佇立良久




出自彭喜埶設計工作室之手的 "來碗三峽" [左]
把整個三峽地理位置囊括於一口大碗當中，相當有趣
店內有一個房間是用於陳列展覽品之用
當天擺放了一些攝影作品及復古風格家具




下午茶時間如果有點餓又不想吃得太撐
那點選七分飽系列的套餐組合最合適
套餐優惠價為 NT. 220
可任選一杯 NT. 90 的飲品
超過補差額即可

當天前來挑了起士火腿貝果 [下] (原價 NT. 180)
柔韌有咬勁的貝果
交夾著起司蛋捲、萵苣、火腿等配料
厚厚一疊很有飽足感
一旁搭配的起士脆薯儘管炸的有點過頭
但酥脆的口感卻很ㄕㄨㄚˋ嘴而令人難忘
在黑胡椒的陪襯下
不用沾番茄醬或芥末醬也可口

飲料方面
我與友人都挑了熱調味拿鐵 [上] NT. 150
我選了最愛的香草口味
整杯熱拿鐵喝起來也確實香甜滑順
雖說與咖啡專賣店的相比仍有差距
但依舊是一杯香醇順口的好拿鐵




松子青醬蛤蠣麵 [上左] NT. 230  ~ 推
與南瓜鮮蝦麵 [下左] NT. 260 ~ 推 的表現皆不俗
不僅麵條的軟硬度適中，配料上也給的相當豐富
滋味更不輸一般義大利麵專賣店的水平
尤其是醬汁方面，兩款皆香濃而不膩
味道很優，據說是老闆娘親自調製烹煮的喔！
義大利麵類的價格皆含飲料一杯
改換其他款飲品可抵扣 NT. 50

綜合炸物 [上右] NT. 200
結合了薯條、雞塊及無骨鹽酥雞 (比較像是雞米花)
個人覺得以薯條的表現最優
下回來單點即可

鮮奶茶 [下中] NT. 100
茶味跟奶味都偏淡了點，表現普普
自製的焦糖布丁 [下右] NT. 70
上頭的焦糖糖衣勻稱而薄脆
可惜布丁本身口感不甚綿細
下次來改換別款甜點試試




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