- AdD : 新北市三峽區信義街 23 號
- TeL : (02) 2673 - 2151
- BuSSiNeSs hOuR : Pm 17:00 ~ Pm 21:00 [周一公休]
- P.s : 只收現金、免服務費
任憑時光荏苒，這家熱炒店的用餐環境還是一如往昔，就是讓人感覺有點亂卻還不至於髒，如果讓人感覺窗明几淨的話，就成了台菜館嚕 XD。不過更厲害的是，價格竟然也是一如過往！幾年過去了，牆上的價目表還是同一張，而且沒有用補丁的方式更改過價格，這真是太神奇了！當然要再寫一篇新格文記錄一下嚕 ~
每次來我的標準用餐模式，就是 "什錦炒麵 + 炸豆腐 + 紅燒肉"，第一次到訪的朋友若心無定見的話，不妨便依樣畫葫蘆吧！相信一定能吃得滿意又滿足 der！
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陳舊的價目表 說明價格已經 N 年未調漲了 (跟我 2012 年初訪時同一張ㄟ！) 在這樣什麼都漲 就是薪水未漲的年代 誠屬不易啊！ |
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這家店的炸物表現得還不錯 不太會有油膩感 所以每次來我幾乎都必點 如果口袋吃緊 (ex. 月底時 ...)，那就點份 【炸豆腐 [左圖] NT. 30 ~ 推】 來解饞 外酥內嫩，還帶有鮮明的豆香 讓人吃一口就愛上 調味上只有單純的胡椒粉 也會附隨醬油膏搭甜辣醬 就看個人口味喜好啦 若是行有餘力，不妨加點 【炸紅燒肉 [右圖] ~ 推】 保證不會失望 價格方面雖採時價 但甭擔心，花銷依舊親切 照片是兩份的量 (還挺多的！) 價格 NT. 120，其實也還好 豬肉選用的部位 店家說由市場的豬肉攤直接決定 我看應該是梅花肉 所以吃起來不會覺得油膩 外層的地瓜粉緊密包覆著豬肉 口感酥酥脆脆 內裏的豬肉醃漬的很入味 鹹甜度剛好，好吃！ |
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【什錦炒麵 NT. 80 ~ 推】 想要知道一家熱炒店的炒功如何 通常點價格最低的肉絲炒麵便知 其餘端看個人偏好 選擇什麼配料一塊炒而異 這家熱炒店的炒麵使用油麵條 口感會炒的略微偏軟 (我較愛彈牙的感覺) 不過醬汁的風味很棒 是鹹中還帶點甘醇味 而且吃完不太會有口渴感 蠻厲害的！ 我最愛他們家的什錦炒麵 配料不僅內容豐富、量也給的大方 有粉嫩的豬肝薄片、豬肉絲、 蛤蠣、蚵仔、洋蔥絲與青菜 別忘了說要小辣的 這樣會額外加入 鮮紅色澤的辣椒圈一塊炒 看起來就是一副秀色可餐的模樣 |
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【羊肉炒麵 NT. 60】 喜歡吃羊肉的朋友 不妨就點一份羊肉炒麵來嘗嘗 相較於什錦炒麵來說 就顯得淨素許多 不過身處靈魂地位的醬汁 依舊襯拖出整盤炒麵的美好滋味來 |
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【豬肝湯 NT. 40 ~ 推】 他們家的豬肝真的新鮮又可口 而且量還不少喔 ~ 厚度約呈 0.2 ~ 0.3 公分的薄片狀 口感粉粉嫩嫩的相當誘人 僅以簡單的薑絲、蔥末共舞 再加點米酒，就煮出一碗 味道淨雅、單純的美味 |
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