2020/11/21

〈臺北 ‧ 捷運文德站〉珍珠菓子喫茶屋 ~~ 碧湖公園旁的一抹日式風情,茶飲、咖啡、甜品、鹹食皆怡




  • AdD : 台北市內湖路二段 103 巷 38 號 [自捷運文德站步行,約 7 分鐘可抵]
  • TeL : (02) 2797 - 3972
  • BuSiNesS HouR : Am 11:00 ~ Pm 19:00 [周二公休]
  • SoCiaL MeDia : OWFBIGLINE
  • P.s : 免服務費、可刷卡、假日限食 2 小時、低消餐點一份或飲料一杯/人


受中共肺炎疫情影響,喜歡出國的朋友好像在台灣都憋得發慌?但若是喜愛前往日本旅遊者,倒是不必過於沮喪,因為台灣曾經接受過日本統治,只要用心,處處都能發掘純正日式風情,而這天造訪的 「珍珠菓子」喫茶屋,也堪稱箇中翹楚,真的頗能療癒想去日本玩的心境呢!

來到「珍珠菓子」的店門口,首先映入眼簾者,是頗富日式氣氛的半露天院子;推開店門後更是不得了,彷彿來到新舊衝擊的明治維新時代,彰顯於咖啡歷史文化上,就是嗅得出日本味的西洋咖啡館了,而「珍珠菓子」完完全全體現出這樣的情壞、情調來。

除了氣氛特好之外,「珍珠菓子」的餐點也絲毫不馬虎,無論是街坊上多如過江之鯽的早午餐,或是一盤溫潤滑順的日式咖哩飯,「珍珠菓子」就是能用自己的巧思,讓饕客們感受到店家的誠心誠意。就更甭提招牌、獨門和菓子了,即便是不常吃的我,來此也得點上一份嚐嚐,方才不虛此行啊!

飽餐一頓之後,不妨信步到一旁的碧湖公園去散散步,不僅助消化、更有益身心,也為這短暫的偽日本行,畫下一個完美的句點。



席地而坐的和式塌塌米席 ...
筋骨不夠 Q 軟的朋友
可得避開為宜 XD
不然我覺得這一區域
是整間店內最饒富日式氛圍之處




喜歡拍照的朋友
到這裡來可以找找這兩隅
拍起來特別有意境

竹圍籬、石板步道搭上木造房 [左]
這是通往 ... W.C. 途經的景致
而木造格窗緊鄰著木質桌椅 [右]
則是店內熱門預約席位喔 ~




這個空間如果拿來增設座位
熱門時段鐵定能增加收益

不過,適度的留空
或者說拿來展示
店家裝盛用的日式器皿、器具等
反倒更能遙相呼應整間店的日式氣氛
頗具畫龍點睛之效




若是喝了喜歡這裡的茶飲
也可以將這份美好買回家延續 [左]

這次來用餐,好像沒用到
這兩只精美的漆器 [右] ㄟ ...
不曉得是點什麼餐點會派上用場 ?




管他洋菓子還是和菓子
餐後都通通來上一份吧!
內用和菓子時,一份須點 2 顆喔 ~
但種類可自由搭配



飲料選擇蠻多元的
也有飲品+甜點的組合優惠餐
只可惜 ... 品項固定,無法自由配
但卻能解決選擇障礙朋友的困擾 XD



鹹食方面共有四款可選
除了鹹派之外,均為全日供應




【歐式早午餐 NT. 350】

內容有水果優格、味噌松風麵包、
沙拉、舒肥雞肉、義式烘蛋、
德式燻腸及鮮果汁
超豐盛 der ~
而且口味方面也都不錯
像燻腸薄脆多汁
舒肥雞肉則軟嫩不澀等
每一款食物都非常符合
我們對它的期許與既定印象呢!

其實我個人鮮少點早午餐
因為感覺上就是把
各類食材東拼西湊起來而已
也比較吃不出來料理者的廚藝
罷特!我們還是可以經由其澎派程度
來感受店家的誠意

比較特別的是,這次到珍珠菓子來
首次品嘗到濃濃日式風情的
"味噌松風麵包"
網路上查到的食譜材料
多為低筋麵粉、糖、雞蛋
與西京味噌 (據說這款甜味較特出)
據傳當年是日本戰國時代
因糧食耗盡下的產物
把麵團烤熟後抹上味噌來代替兵糧

實際吃起來的口感
是酥脆感十足的烤吐司,還帶點柔韌度
佐上鹹中帶甜的味噌,那味道十足迷人
宛若焦糖海鹽般的深邃與餘韻猶存




【香料牛肉咖哩飯 NT. 300】

濃郁的日式咖哩
因醬汁本身帶點微酸微辣
非常下飯,絲毫不覺膩口
最終被我完食
還是一滴也不剩的這種狀態喔!
牛肉約莫 4、5 塊之譜
軟嫩好咬、不乾不柴
很有咖哩專賣的架式呢 ~

一旁隨附的是柚香漬蘿蔔
滋味爽脆、酸甜,嚐來清爽宜人
味噌湯也是走純正日式路線
口味略感鹹重,但香氣十足




到這裡來當然不容錯過招牌和菓子了

這次淺嚐了
【月見紫金綠豆黃 [前盤黃色者]】
以及 【柚香時雨 [前盤白色者]】 兩款
每顆 NT. 50
甜度上掌握得宜,不太會有甜膩感
特別是加了鹹蛋黃的綠豆黃
味道很香,列為二回目時的必點款

除了和菓子之外
洋菓子的水平也是可圈可點
像使用了高檔和三盆糖入料的
【巴斯克蛋糕 [後盤者] NT. 120】
就深得我娘跟我的心 ~ =v=
勻絨的質地,帶點乳酪焦香,好吃啊!




飲料部分,這裡供應咖啡跟多款茶飲

身為拿鐵控的我,當然是點了
  【冰黑糖拿鐵 [左] NT. 170】
感覺上,他們家的拿鐵咖啡味比較厚重
甚至是偏苦 (有點像 cama 那樣)
習慣咖啡味淺薄者
可能會比較不習慣
(但我還好,一樣喝得津津有味啊 ~~~)

我娘則選了
【宇治抹香玄米茶 [右] NT. 220】
質感厚實而溫潤的茶具
未喝就先彰顯出滿滿的大和風情
開水燒開後
先注入設有出水口的
杯碗內來沖泡玄米及抹茶
霎時間米香伴隨著茶香四溢而出
飲用前,再把杯碗內的茶
隔著竹篩子倒入杯中即可享用






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