化為六月息: 【精選】〈高雄 ‧ 捷運中央公園站〉RAN CAFÉ　~~　意料外的新意，化常見為罕見

AdD : 高雄市前金區光復二街 47 號 [自捷運中央公園站 1 號出口步行，約分鐘 11 可抵]
BuSiNess HoUr : Am 11:00 ~ Pm 19:00
SoCiaL MeDia : FB、IG、LINE
P.s : 免服務費、TWQR、現場候位、低消飲品 1 杯／人、限食 90 分鐘、無線上網

繼 "Sugary Grace 甜．典" 之後，高雄厲害甜點店再一彈，這次是位於捷運中央公園站附近的 RAN CAFÉ，在我於店內享用甜點的期間，有不少客人專程登門來預訂或領取整模的蛋糕，足見其甜點功力之深厚，而且除了甜點很棒之外，連咖啡、輕食也俱佳呢！

本次造訪 RAN CAFÉ 所隨機點用的甜點，儘管是了無新意的布丁、戚風與巴斯克，卻依舊讓我留下深刻印象，因為 RAN CAFÉ 的硬是不落俗套、多了幾分意料外的驚喜，讓這些坊間常見的甜品吃出不突兀的新意來，因而徹底征服了我的味蕾，真的是超威的 ~ 甚至一入口，我眼睛立馬就亮了起來。

更誇張的是，RAN CAFÉ 的輕食三明治竟然也能偷藏這樣的別出心裁，讓我首度深刻感受到什麼叫作好吃的三明治，非常推薦來此一定要鹹、甜都點，外加上一杯咖啡，然後你的味蕾就會像我這般，全然被 RAN CAFÉ 給寵壞了 XD。

內用採現場候位，人到齊才入座
設席 30 位 (含騎樓座次 [中])

店內裝潢以些許綠意點綴
並帶有一點點的復古元素
型塑出小清新的雅緻氛圍來

【焦糖脆脆拿鐵 [右] NT. 160 ~ 推】
極致酥鬆的焦糖碰糖
捎來了苦甜的迷人氣息
咖啡與鮮奶兩者強強聯手
彼此風味鮮明卻又能相合
我想即便來此僅單純喝上一杯咖啡
依舊是不虛此行

【炙燒香蕉泰奶戚風 [中] NT. 195 ~ 推】
戚風蛋糕體濕滑膨柔
抹上不膩口的泰奶風味奶油
還偷偷夾帶軟綿的香蕉片於其中
一嘗就令人覺得新奇又驚艷
一旁另佐以烤焦糖香蕉片
以焦糖的苦甜襯托香焦的輕柔香甜
別具巧思

【伯爵巴斯克乳酪 [左] NT. 160 ~ 大推】
巴斯克的質地是完美的半融狀態
多一分則過濕，減一分則太固
堪稱經典典範
伯爵茶香更是無違和的與起司融於一體
佐上招牌鮮奶油與鳳梨果醬
不僅出奇的搭，也更添風采、變化

【蜂蜜鮪魚丹麥三明治套餐 NT. 220 ~ 推】

完全沒想到看似稀鬆平常的鮪魚吐司
竟也能吃出驚艷感來
烤至酥鬆的丹麥吐司
單吃已是極品般的存在
夾入鮪魚、番茄、櫛瓜、切達起司、
水煮蛋白、馬鈴薯泥等配料後
不止變得豐富而澎湃
彼此間的風味更是融洽為一體
從而美味翻倍
同時輔以一點點的香辣來提味
第一次吃到如此令人印象深刻的吐司

一旁還搭配有黑糖優格
更是健康滿點
套餐附一杯美式咖啡
如換購其他飲品可折抵 NT. 80