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2026/08/01

〈新北 ‧ 坪林〉啡行時間 Flight White ~~ 臨青峰含笑,品咖茶雙絕 (文內順遊 "南山寺景觀平台")

 





對於出遊非事先規劃不可、Google Map 早已標滿想去地點的我來說,能遇見小隱於山巔的 "啡行時間",還真的非常吃緣分,就那麼剛好半年多前將鄰近的 "南山寺景觀平台" 收入旅遊計畫中,也那麼剛好前往南山寺的 F721 公車僅假日行駛,方才造就這一場 serendipity。

"啡行時間" 其實一開始並未收錄於我的 Google Map 裡,而是在規劃 "南山寺景觀平台" 一行時,把 Google Map 比例尺放大後無意間發掘的,當時只覺得既然來都來了,在等返程公車時有個地方能喝杯咖啡 Chill 一下,似乎還滿不賴的。結果出乎意料的是,"啡行時間" 無論飲品或餐點的表現,皆是可圈可點,絕非單靠景觀或地利之便。

記得剛下公車時,就被 "啡行時間" 的戶外庭園所吸引,一看就是非常用心打理的那種;而我在品嘗過程中,原本單純只計畫等一班公車而已,結果最終竟是連等了 2 班公車,額外於此多待上了一個小時,因為這裡的環境實在讓人怡然自得,捨不得只喝一杯咖啡就走,重點是拿鐵還好好喝,完全不輸我在市區喝到的啊 ~~~

我想如果是想造訪人煙罕至又交通方便的景觀咖啡,那麼非常推薦可以專程造訪 "啡行時間" N 趟,若是有自行開車的人,更可以起早來此坐觀清晨曙光初現時的磅礡雲海,又或者就只是單純至此品咖啡、喝喝茶,也是一件很棒的事呢!以後假日到坪林,我都要來這兒重溫美好。


"啡行時間" 所使用的咖啡豆皆為自家烘焙
如果喝喜歡的話,離去前也可以入手他們家的濾掛包
把在這兒所感受到的美好給延伸帶回家 ~
室內座位無論裝潢跟桌椅皆以木材打造,洋溢著自然溫潤感




不過,相比起室內座位,我更喜歡入座戶外庭園區
只因那片無敵山景,真的是太美了,可以讓人暫忘塵憂俗擾




聽老闆娘說,坪林漁光這兒也是低海拔觀雲海的絕佳地點
但必須早起的鳥兒才能有此福氣享受到
囿於我是大眾運輸一族,只好請大家幫我來鑑賞啦 ~

不過 ~ 出乎意料的是,這裡竟然能遠眺到南山寺景觀平台 [右下]
因此非常適合於此著墨最佳前往南山寺景觀平台的 timing
可在 "啡行時間" 坐等到無人之際再前往




"啡行時間" 提供的輕食、飲品種類多元
除了咖啡、茶飲外,還有早午餐盤、鹹派、甜點等




【拿鐵咖啡 [右] NT. 220】
咖啡醇郁、香濃且無苦澀感
搭配上鮮乳(義美)的清新乳甜,一切都是那樣的剛剛好
恰似艷陽天下有一把偌大的遮陽傘那般
不止心情爽朗又不會太熱

【坪林包種茶 [左,色清者] NT. 250】 走清香流
【蜜香紅茶 [左,色深者 NT. 250]】 為圓柔屬
因為天氣太熱了,所以請店家幫我作成透心涼的(冰鎮過)
兩款店家自產的茶儘管風韻不同,卻都各領風騷,難分軒輊
不曉得是不是因為使用了山泉水的緣故
喝起來除了原有的悠揚茶韻外,彷彿還多了一絲甘潤在其中




【漁光山上有波特 NT. 520】

波特菇雖非肉類,卻能用厚實肥美來形容
吃起來清香多汁又爽口
炒蛋也是走清爽流派,烤培根猶保軟嫩水潤感
沾上芥末籽醬又清新幾分
番茄經過炙烤後已無青澀生味,僅餘甘酸可口
南瓜纖維很細緻,原味的吃起來五告清甜
酸種麵包外層酥脆微韌,內裏質地細緻,越咀嚼越香

一旁還搭配新鮮的生菜沙拉
佐上酸甜的巴薩米克醋後,一整個超級開胃 der!
總體來說,是一份清爽又不失味美的健康早午餐盤,很不錯




【巴斯克起司 NT. 160】

雖然蛋糕體不是我吃慣的半凝半融態樣
但巴斯克質地綿密且乳酪味鮮明,甜度不高
不會過於濃妖而頓生膩口的感覺
吃起來頗有種如沐春風之感






南山寺景觀平台
離 "啡行時間" 只需步行 11 分鐘即抵
因此非常適合順遊
基本上我會把這兩處串接在一起造訪




南山寺景觀平台所見景色如此
只能說是美的如詩一般





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