- ADd : 台北市中正區汀州路一段 90 號 [自捷運小南門站 3 號出口步行，約 14 分鐘可抵]
- TeL : 0922 - 286367
- BuSiNeSs hOuR : Am 06:00 ~ Pm 13:00
- SoCiaL MeDia : FB、Uber Eats
- P.s : 只收現金、免服務費
無論何時，我個人其實都蠻不愛吃鹹粥的，卻也因此錯過了不少以鹹粥而聞名的小店，而這次之所以會造訪 "味有招"，完全是衝著我的心頭好 "紅燒肉" 而來，但出乎我意料的是，"味有招" 的雞卷更是無敵般的存在，讓向來不喜食雞卷的我也能愛上這一味。
造訪當天我抵達 "味有招" 的時間，是假日早上還不到七點，但識途老馬的饕客們卻早已一波波的湧入，生意蠻不錯的，只不過當下還未發生需現場候位的情況，畢竟一碗粥搭配一、二道心儀的小菜，花不了多少時間品嘗，翻桌速度還挺快的；霸特！隨著時間推移，迎來睡飽後外出覓食的晚起人們，可以預見內用僅 16 席的 "味有招"，必然還是會需要等候空位的。想吃，還是建議早點來。
根據我觀察其他客人的點菜方式 (因為會併桌，很容易就觀察到)，以點大骨湯鹹粥為主，至於小菜則是搭配炸海鮮或雞卷較多，也有客人很猛，直接六樣小菜一次全上齊 (我也想，但一個人覓食實在無法如此暢秋啊 ...)。如果是獨自一人前來也想來個另類全制霸的話，就可以採用我的點餐方案試試。儘管我個人不太吃鹹粥，但 "味有招" 的真心覺得好吃，又有很威的小菜助陣、加持，難怪網路上佳評如潮了。
 |
菜單高懸於牆上 這兒以提供海鮮風味的粥、麵為主 另備有 6 款油炸類小菜 |
 |
【炸豆腐 [中] NT. 30】 豆腐質地軟嫩，帶有鮮明豆香 外層經油炸後頗為酥脆 甚至少部分略顯一點微硬感 淋上鹹甘的醬油，還不錯吃 【酥皮紅燒肉 [右] NT. 90 ~ 推】 選用我最愛的三層部位 富蘊油脂香氣與豬肉鮮甜 經過油炸後卻未顯油膩 仍飄盪著酥炸後的清香，風味甚佳！ 店家把肉塊切的相當厚實 因此每嚐一塊都能擁有大口吃肉的痛快 |
 |
【馬薺脆雞卷 NT. 60 ~ 大推】 味有招的雞卷風味很不一樣 內餡鬆綿軟糯，不是坊間常見的紮實派 幾乎口口都嚐的到清香爽脆的荸薺塊 並包夾紮實不失軟嫩的豬胛心 外層則是薄酥的腐皮 因此整卷在口感、氣味上均相當有層次 |
 |
【清鮮海產粥 NT. 110】 以招牌大骨湯鹹粥為基底 添入緊實脆口的蝦仁 以及鮮嫩蚵仔及蛤蠣 一碗碗現煮而成 雖說是粥，但米粒原形完好 仍嚐的到一粒粒的口感 而大骨湯頭本身風味清潤 外加海產的鮮甜 即便份量上蠻大一碗的 食畢猶覺無負擔，非常舒服 |
沒有留言:
張貼留言