〈高雄 ‧ 捷運三多商圈站〉南豐魯肉飯 ~~ 真銅板美食，魯／控肉超迷人

 

• AdD : 高雄市苓雅區自強三路 139 號 [自捷運三多商圈站 7 號出口步行，約 13 分鐘可抵]
• TeL : (07) 331 - 2289
• BuSiNeSs hOuR : 
  Fri ~ Mon - Am 09:00 ~ Pm 23:30
  Tue、Thu -  Am 09:00 ~ Pm 17:00
  Wed - Day Off
• SoCiaL MeDia : FB、LINE、7-11 賣貨便
• P.s : 只收現金、免服務費

長久以來，台灣南北存有物價差距是不爭的事實，不過以前我的感受都不深，直到這次造訪飄香已一甲子的老店 ─ 南豐魯肉飯時，才赫然驚覺到，原來小吃是可以用銅板價就輕鬆享受到的啊 ~~~

除了價格超平價之外，南豐魯肉飯的內用環境其實還蠻不錯的，不只不會覺得油膩或有黏呼呼的感覺，竟然還有冷氣可吹！這更是讓我驚嘆不已，因為通常小吃普遍都沒有冷氣，也因此盛夏時節我在安排造訪店家的名單時，往往不會排程小吃類的。

說了上述這些南豐魯肉飯的種種優勢，還是要回歸到帝王條款 ─ 美味與否 ─ 來檢視究否值得一探，畢竟我在吃的花銷上向來不手軟，若遇用餐環境普普，大可以外帶取代內用即可。很不幸的，南豐魯肉飯光靠魯肉 (= 控肉) 便已征服我的味蕾，我這還是首次品嘗到魯肉帶有軟骨的，啃起來特別香、特別迷人，當真有獨到之處，看來是值得一探再探啦 ~~~

興許是因為在南部
又或許是拜藏身於菜市場所賜
這價格只能說是太親民了 ~~~

【魯肉飯 NT. 60 ~ 大推】

天啊 ~ 這魯肉飯真的是太好吃了！！
(其實，北部都稱之為 "控肉飯")
好吃到我甚至願意單點的程度
(魯肉 NT. 50／塊)

首先，這魯肉的個頭相當體碩且厚實
所以大口吃肉的痛快感十足
味道走甘甜流派，鹹甜比約 4 : 6
瘦處紮實不柴，還軟嫩好咬
肥處油甜不膩，更香軟化彈
最別緻者，還在於瘦處竟帶有小軟骨
是那種細小、可咀嚼的，啃食起來特香
因此暫被我封為目前心目中的魯肉第一

至於底下鋪襯的肉燥與榨菜 [右上]
也是相當夠水準
肉燥屬油香帶皮的那種
而榨菜則是帶點甜感與脆度
搭配煮的不軟爛的白飯，相當可口
所以來此享用肉燥飯也是很可以滴

【獅子頭 [右下圖右側] NT. 20／顆】
據說也是店家招牌之一
嚐得到豬肉肌理感，組織結構偏鬆軟
味道上也是甜中帶鹹、不膩口的好滋味

【滷貢丸 [右下圖左側] NT. 5／顆】
相較於獅子頭的鬆軟口感
貢丸就顯得較為彈脆
因為是相同滷汁滷製
所以滋味也是甜中帶鹹而不膩口

【苦瓜封湯 [右上圖] NT. 35】
在接連品嘗諸多美味滷製品後來上一碗
正好起到轉換味蕾的奇效
整個人都神清氣爽了起來 ~
苦瓜軟糜且已不帶鮮明苦味
內裡封住的豬肉餡則已經糊化
清澈的湯頭本身帶一點微甘潤感
猶如清新可人的鄰家女孩

【蒸蛋 [左圖] NT. 40】
質地縝密滑嫩，完全無任何孔隙
僅餘單純蛋香，再結合一點海鮮鮮味
如此水準搭配親民銅板價，CP值絕佳

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