- AdD : 新北市三重區大同北路 27 號 [自捷運菜寮站 3 號出口步行，約 7 分鐘可抵]
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滷肉飯特輯，這次又回到有滷肉飯故鄉之稱的新北三重，繼造訪過同屬三重之光的今大、光興腿庫後，終於輪到久聞盛名的 "店小二" 了。雖然滷肉飯我已嚐過 N 家，但私心對 "店小二" 多了一點期待，只為一嚐那相對特別、罕見的蝦仁羹。
"店小二" 中午十一點甫開張，只過十分鐘不到，桌桌皆已被嗷嗷待哺的饕客所佔據，生意超好，外帶的客人也是不少，不過出餐的流暢度井然有序，儘管仍須排隊，倒是不必擔憂排隊等候太久。而內用的環境也不錯，以小吃店的標準來看，堪稱前標之屬。
以我個人的口味來看，"店小二" 相當對我的味，走一個甘口卻不會過於甜膩的路線 (甜蜜代表：蔘源藥頭排骨)，只可惜上頭所淋的滷肉丁量偏少 (還我肥滋滋的痛快感啊 ~~~)。至於我念茲在茲的蝦仁羹，還真沒讓我失望，不僅口感 Q 彈滑順，還嚐的到蝦肉塊鮮甜，但可能會有人覺得湯頭偏甜 (我是覺得粉 OK)。結論就是到 "店小二" 來一趟是值得的，"滷肉飯+蝦仁羹" 是他們家標配 ~
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價格方面相當平實 內用、外帶填同一款單 差別僅在於有無桌號 其中魯肉便當應該是最划算的選擇 匯集了魯肉飯、魯蛋、油豆腐、魯白菜 以及筍絲、些許蒜泥白肉 一個人也能嚐盡 "店小二" 的精銳菜色 |
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【魯肉飯 (小) [左] NT. 30 ~ 推】 對於只想淺嚐的人來說，小碗的剛剛好 滷汁雖走甘口路線，但不會過甜 滷肉以軟綿的豬皮為主，油香不膩 吃完後，還會有微微膠質感留存口中 白飯煮的也是恰到好處 不會太過軟糯，也不至於過硬 跟滷汁、滷肉調合起來，就是好吃 ====== 我是分隔線 ====== 【蝦仁羹 [右] NT. 50 ~ 推】 蝦仁羹內有 6 小球魚漿蝦仁丸 丸體呈 Q 滑、微微脆口的狀態 更蘊含蝦仁天生自帶的蝦甜味，很棒 羹湯部分滋味偏甜，接受程度因人而異 像我是整碗喝光光，因為羹湯很有誠意 不止用紅蔥頭提味 還有蛋花、軟爛的高麗菜融入其中 但我阿爹就覺得太甜了，僅嗑光蝦仁丸 |
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【魯白菜 [左] NT. 35 ~ 推】 風味舒爽純淨 白菜魯至軟爛好入口 可惜是以盤盛 若用碗裝連湯汁我都會喝罄 【三層肉 [右上] NT. 50】 肥處 Q 滑帶脆 無油脂部位常見的噁膩感 瘦處紮實不乾柴，嚐的到豬肉鮮甜味 淋上鹹甘蒜蓉醬油，餘韻令人回味 份量上雖是不多，倒也物有所值 滷蛋跟油豆腐 兩者跟魯肉飯滷汁系出同源 所以必然都是好滋味無誤 (不過甜的甘口感，我喜歡 ~) 【魯蛋 NT. 15 ~ 推】 口感近似鐵蛋呈彈脆態 【油豆腐 NT. 15 ~ 推】 滷的夠透 又有蒜蓉醬油增色，好吃 |
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