2014年11月14日

〈新竹‧竹北〉TORO 賞和食 ~~ 平價優質套餐,免去荷包大失血煩惱!







一提起日本料理,相信許多人腦中所浮現者,必然有八成與 "高價位" 脫不了干係!似乎想要吃的精緻一點,荷包大失血是在所難免的窘境。不過,這天到 "TORO 賞和食" 來,倒是出乎意料的在天秤兩端取得了平衡點,不僅 "吃巧巧" 之餘也能兼顧到 "吃飽飽",同時免去花大錢的煩惱。

倘若是初次造訪  "TORO 賞和食",又不曉得一時之間該點啥時,不妨就直接從相當划算的多人套餐起手吧!(雙人餐 A - NT. 988;雙人餐 B - NT. 1328;四人餐 A - NT.2188;四人餐 B - NT. 2688) 像我當天到訪時,因為是第一次來,所以毫不考慮的選了最低價的雙人餐 A ,經過實際品嚐後,個人認為經濟實惠且用料實在,CP 值頗優,另外還加點了綜合串燒,表現不俗,因此 "TORO 賞和食" 是個可以經常來光顧之處喔 ~


招待的前菜 (柚香大根)、醋飲 (青梅果醋) 及餐後甜點 (紅豆烤麻糬)
看似簡單,實則不凡,藏巧於拙

柚香大根 [右上] 有著爽脆的口感,一口咬下細細品味,仍會在嘴中卡滋作響

微酸微甜的滋味,頗具開胃神效;一旁的青梅果醋 [左] 則具加成效果,一飲而盡威力 Double !

至於餐後上桌的紅豆烤麻糬  [右下],將經過微烤後表面略脆的烤麻糬

浸泡於香甜不膩的熱紅豆湯裡,而粒粒紅豆皆口感鬆綿,很優!


【雙人餐 A - 茶碗蒸 [左]】蒸蛋本身的質地相當縝密且綿細
搭配柴魚醬汁一同享用,滋味甘醇味美
裡頭還有鮮香菇、蝦仁、百果、日式魚板及鮮魚片等配料,不會讓人吃起來覺得很虛

【雙人餐 A - 鮮魚味噌湯 [右]】味噌湯本身走淡雅路線,不若純正日式款那般口味濃厚

配料上有金針菇、海帶芽及鮭魚 (友人的則是旗魚,竟然不同,甚妙),可謂是料好實在嚕 ~


【雙人餐 A - 合鴨薄切 [左]】每片鴨胸的厚度約達 0.2 cm,共有 7 片之譜
本身軟嫩可口,淋上胡麻醬汁後享用,滋味更是增色不少

【雙人餐 A -  可樂餅 [右]】很純然的馬鈴薯香氣,口感綿細溫潤

在酥脆外皮的旁襯下,調和成外酥內嫩的違和美感


【雙人餐 A - 綜合生魚片】

不嗜生食的我只能拍拍照來過過乾癮,鮮度方面據代嚐的友人表示滿不錯 der ~

除了生魚片外,還有甜蝦、花枝,頗為豐盛,擺盤也挺精緻


【雙人餐 A - 炒烏龍麵】

烏龍麵條 Q 滑帶勁,拌炒的醬汁應該是鰹魚露,自然是不呆甜也不死鹹的醍醐味

享用前記得先把一旁的七味粉拌一拌,微辣的滋味會讓人一嚐就停不了口呦 ~


【雙人餐 A - 烤鯖魚一夜干】

蘊含豐富油脂的鯖魚,在師傅巧手烤炙之下,把其都逼到表面來

那溫溫熱熱的 juicy 口感,搭配上本身的鮮美清甜,好吃 ~


【綜合串燒 NT. 380 ~ 大推】

匯集了店內的各式串燒,外加上焗烤鮮蝦,形成超澎湃的串烤盤

內容包括:鹽烤杏鮑菇、醬燒雞腳筋、帶殼玉米筍、鹽烤雞翅、雞肉串燒、松阪豬肉串及牛肉串燒
每一款的巧妙迥異,卻皆能稱霸一方,可見店家的烤功了得,也因此滋味與專門店手串本舖僅在伯仲之間
建議初來乍到的朋友,索性捨棄單點,來個綜合串燒大快朵頤一番吧!



~~~~~~ 二訪增補 ~~~~~~


【綜合天婦羅 NT. 210】

內容有炸蝦、香菇、地瓜、芋頭及茄子等炸物,還挺豐富的
只可惜油炸後的裹粉口感太硬了,大大減損了讓人想完食的欲望,算是被小雷到了 T^T


【烤中卷 NT. 160】

烤中卷嚐的就是一股來自大海的鮮味,只要夠 "青" 滋味一般都不賴
這次品嚐到的中卷鮮度不差,而且沒有烤過頭,自然是 Q 彈可口的美味嚕 ~


【蒲葉燒牛排 NT. 260 ~ 推】

牛排本身的肉質不錯,熟度約莫 8 分左右,一口咬下還挺 juicy der ~
上頭淋上滋味甘醇的白味噌醬,再灑上些許的碎腰果,整體的氣味豐富而美好


【軟殼蟹壽司 [右上] NT. 240】
金黃酥脆的油炸軟殼蟹,就包裹在壽司內,搭配上生菜、玉子燒等配料,味道很討喜

【鮭魚飯糰 [左上] NT. 70】
鮭魚香氣鮮明,飯糰烤的略微偏乾,但鬆鬆硬硬的啃起來頗香

【豆皮壽司 [下中] NT. 60】
豆皮本身的濕潤度很好,清甜的滋味滿迷人的,不過朋友倒是覺得過甜了些

【綜合握壽司 [下左] NT. 220】
有炙燒鮭魚、鮪魚、旗魚、花枝等,共五貫,實際品嚐後滋味如何,友人未作批評,想必不差

【蘆筍蝦手捲 & 海膽手卷 [下右] NT. 70 & 130】
海苔口感十分爽脆,裡頭包夾著高麗菜絲、芝麻與相應的主角,外加點甜甜的沙拉醬
不嗜生食的我,細細品嚐著蘆筍蝦手捲,爽脆快感滿百



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