〈新竹‧竹北〉Bistro By Nelson ~~ 春意盎然、白皙透亮的義式小餐館

• AdD : 新竹縣竹北市文義街 199 號
• TeL : (03) 558 - 7918
• BuSiNeSS hOUr : Pm 12:00 ~ Pm 14:30；Pm 18:00 ~ Pm 21:30 [週二公休]
• FAcebOoK : 點此進入
• P.s : 可刷卡、一成服務費另計、無線上網、附設停車場

有時候朋友相聚就是如此，大費周章的 “燒揪” 卻是不得相見，偶爾臨時一約反倒能順利成行，總歸一句 “隨緣啦” ～～ 不過，這天竟然還是約在許久未曾造訪的竹北，更發掘了一家無論價格或是口味都不錯的義式小餐館哦！

一到店，店外扶疏的植栽隨風搖曳，仿佛在向造訪的饕客們 say hello ~ 搭配春日和煦的暖陽，一整個氛圍就很舒服。踏入店後更是如此，白皙透亮的空間營造出輕鬆自在的輕盈感，特別是窗前的座位區，眼睛感受著綠意盎然，嘴巴品味著精心烹調的美食，非常享受呢！

至於服務方面也是可圈可點，無論是悉心解說菜單，抑或隨時添補無限暢飲的咖啡，總能翩然到來，隨後悄然離去。可惜兩個人的食力終究有限，無法遍嚐菜單上有興趣的菜色，有機會再來嘗嘗他們家的燉飯，彌補一下遺珠之憾嚕 ～

菜單非常簡潔，就只有一面而已，菜色會隨季節更替
另外也有主廚 special，就寫在黑板上或店家臉書粉絲頁
有興趣不妨詢問看看

單點主菜只需加價 NT. 180 ，即可升級成套餐，享有麵包、沙拉、甜點及咖啡、紅茶無限暢飲
建議一定要升級成套餐，相當划算，而且質量俱優

 餐前麵包 [右上圖] 口感紮實、軟嫩好咬抹上些許奶油後，趁著溫溫熱熱時送入口，挺香的
店家標榜自然發酵，食材天然、無添加，頗令人安心

湯品部分，當日供應的是奶油菠菜濃湯 [左下圖]
奶味鮮明卻不膩口，風味清爽宜人，配上菠菜葉與蘑菇，美味又健康

沙拉 [中圖] 這環節的表現就比較一般，仿佛是樂曲高潮後的短暫休止符般
該有的新鮮爽脆都有，佐上些許的千島醬，滋味不差

甜點則是季節冰磚 [右下圖]，這次的口味是百香果的，冰冰涼涼、酸酸甜甜的
口感有點類似雪花冰，但要再堅實些許
至於一旁的提拉米蘇是店家招待的，絕對不是因為我長的帥 XD
而是店家在處理訂位時發生疏漏所為的補償，危機處理得宜

飲料部分是咖啡、紅茶無限暢飲，我跟友人都選了黑咖啡 [左上圖] (糖跟奶精可自行添加)
咖啡喝起來還不錯，在未加糖奶的情況下，並不會過於苦澀

其實沙拉跟飲料都可以換購加價成單點品項，但若是如此，結帳時恐怕荷包將失血不輕
所以最後我們還是忍住了衝動，也讓這一頓飯的 CP 值維持高水平

【香蒜辣味有蛋墨魚汁麵 NT. 350 ~ 大推】

 來自澎湖的新鮮小卷約莫長達 12 公分左右，最大的亮點是，裡面竟然還有半透明的卵可嚐，相當特別
墨魚汁的香氣很盛，濃郁可口，一嚐便知底蘊的深厚
而且醬汁收的很乾，完全扒附於麵條上，還帶點橄欖油的香氣

麵條部分，走彈牙路線，也就是我喜歡的略帶點硬度的那種
而辣的部分則原自朝天椒，微辣程度就很帶勁嚕
原本還想點小辣，還好服務人員貼心提醒，不然鐵定辣到不要不要的 XD

【伊比利豬臘腸 Pizza NT. 420】

走的是薄脆路線，但餅皮口感上少了一點韌度，所以吃起來好像在吃餅乾一樣 :P
好在起司給的很大器，番茄紅醬也很夠味，兩者相互加持下，自然就會不錯吃啦 ～
不過主角臘腸，幾乎都被覆蓋在起司之下，這樣就少了點視覺上的震撼感 ...

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