- AdD : 台北市大安區仁愛路四段 345 巷 4 弄 4 號 1 樓 [自捷運忠孝敦化站步行，約 7 分鐘可抵]
- TeL : (02) 8773 - 9292
- BuSiNeSs HoUr : Pm 12:00 ~ Pm 17:00；Pm 17:30 ~ Pm 22:00
- FaCebOoK : https://www.facebook.com/baffi.com.tw/
- P.s : 可刷卡、一成服務費另計、平日商業午餐供應、街口支付
台北街頭的義式餐廳多如牛毛，但能獲得 "Ospitalita Italiana" 認證的 (由義大利官方組織推行的認證制度，旨在推廣義大利正宗食材與傳統美食文化)，倒是不多見 (Ex. 經典母狼、la Festa)，而其中享用起來又能讓荷包輕鬆無壓的，更是寥寥無幾，目前大概就只有 "鬍子餐酒" 這麼一家而已吧！雖然嚴格說來，僅限平日午餐時段有此優惠，但實屬難能可貴了。
要獲得 "Ospitalita Italiana" 認證為正宗義式餐廳絕非易事，像是餐點必須有超過半數為義式傳統菜色，部分食材須產自義大利當地，佐餐酒需有五分一為義大利所釀造，內場至少有一人曾於義大利當地的餐廳廚房烹飪過等等，以確保消費者在這家餐廳內的飲食體驗非常義大利。
所以，有認證擔保的鬍子餐酒，其道地程度是無庸置疑的，那麼，他的平日商業午間套餐價格到底有多親民呢？只要 NT. 295 + 10%，就能輕鬆享有前菜、湯品、主餐及甜點！！！而且還是坐落於寸土寸金的東區裡啊 ~~~~ 是不是更 shocked！！！對，完完全全被震撼到了，打趴東區一票餐廳啊，而且價格差不多跟吃碗道地日式拉麵一樣ㄟ，務必前來嘗嘗。
當然，商業午餐充其量只是試水溫用而已，也就是嘗試看看餐廳的廚藝是否對自己胃口，否則再怎麼正宗，若不對味也沒意義，就好像談戀愛時的經典名句： "你很好，只是我們不適合 ..." 那樣 XD。經此一探，我個人還蠻愛鬍子餐酒的料理方式，找機會再來試試看他們家的其他菜色，別忘了餐酒館就是要 share 著吃才開心，下次我要多揪一點朋友來才好！:D
要獲得 "Ospitalita Italiana" 認證為正宗義式餐廳絕非易事，像是餐點必須有超過半數為義式傳統菜色，部分食材須產自義大利當地，佐餐酒需有五分一為義大利所釀造，內場至少有一人曾於義大利當地的餐廳廚房烹飪過等等，以確保消費者在這家餐廳內的飲食體驗非常義大利。
所以，有認證擔保的鬍子餐酒，其道地程度是無庸置疑的，那麼，他的平日商業午間套餐價格到底有多親民呢？只要 NT. 295 + 10%，就能輕鬆享有前菜、湯品、主餐及甜點！！！而且還是坐落於寸土寸金的東區裡啊 ~~~~ 是不是更 shocked！！！對，完完全全被震撼到了，打趴東區一票餐廳啊，而且價格差不多跟吃碗道地日式拉麵一樣ㄟ，務必前來嘗嘗。
當然，商業午餐充其量只是試水溫用而已，也就是嘗試看看餐廳的廚藝是否對自己胃口，否則再怎麼正宗，若不對味也沒意義，就好像談戀愛時的經典名句： "你很好，只是我們不適合 ..." 那樣 XD。經此一探，我個人還蠻愛鬍子餐酒的料理方式，找機會再來試試看他們家的其他菜色，別忘了餐酒館就是要 share 著吃才開心，下次我要多揪一點朋友來才好！:D
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菜單相當簡潔，餐點採用單點模式，份量都不小，適合多人 share 晚餐時段設有低消限制，每人 NT. 600 |
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【酥炸松露薯條 NT. 320】 份量還真是挺驚人的！吃的到純粹的馬鈴薯香氣 口感軟嫩綿密，應該是先烤熟後再略為油炸，才能整塊 (根) 薯條的口感一致 搭配蒜味美乃滋，增添風味變化，減少因為份量過多而生的膩感 這道菜非常適合多人分食，如果只有兩個人來，建議 skip 掉 不然什麼都還沒吃，就先被薯條 K.O.，那還得了 XD |
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【爐烤安格斯肋眼牛排 16 OZ NT. 1350】 原本要點價格相同、份量相等的乾式熟成牛排 (肩胛部位)，想不到竟然賣完了 所以就改點這道 choice 等級的安格斯肋眼牛排來解解饞嚕 ~ 雖非乾式熟成，但美國安格斯牛的肉質本身就很好，口感鮮嫩而 juicy，好吃 再說，16 OZ 的份量還真不小，即便三人分食，吃起來依舊超爽快 der 不過，配菜竟然是酥炸薯條 ... 我的媽呀 ~ 跟單點的熱前菜重複了 後來瀏覽了翻拍的 menu 照片，赫然發現店家其實有標明 side dish 為何 ... 只不過僅用英文標註 well，只能怪自己不長眼了 ... 下次造訪餐廳時，一定要連同英文內容詳讀才行 :P |
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本日就是專程為了平日午間限定的 "收復米蘭套餐" 而來 內容包括湯品、小菜、甜點及主食，只要 NT. 295 + 10%，這個價位在東區真的超殺的！！！ 前菜為口感爽脆的涼拌南瓜 [右上圖]，還有滿滿玉米味的濃湯 (非玉米醬，而是貨真價實的玉米粒打成泥) 甜點則是奶味特出、口感滑順的鮮奶酪 [右下圖]，外加一匙香甜的焦糖醬 作工都不馬虎，不會因為價格低而放棄對餐點品質的要求與堅持 |
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商業午餐的主餐份量給的很大器，幾乎都是其他餐廳單點的份量，甭擔心會吃不飽 口味上也都挺不錯的，三道主餐各領風騷，滋味迥異 【奶油培根南瓜蝴蝶結麵 [左圖]】 是淨白素質的奶油白醬，但整份吃完不會覺得過於濃膩 可能是因為巧妙的揉入培根的鹹香與南瓜丁的香甜，外加蝴蝶結麵的 Q 彈口感所致 【西西里海鮮燉飯 [中圖]】 則嚐得到清新甘酸的滿滿番茄自然田園氣息 燉飯保有微硬的米芯，非常道地，還有滿滿的墨魚圈，滿好吃的 而 【巴薩米克煸炒菇細扁麵 [右圖]】 則是清炒版的義大利麵，使用了酸甜的巴薩米克醋調味 讓整份義大利麵越吃越開胃啦，而且各式蕈菇切片交融其中，風格素雅卻又不會過於單薄 |
〈臺北‧捷運忠孝敦化站〉藏薪法餐酒館 Timber Bistro & Wine ~~ 不單價格親切，份量更是十足
〈臺北‧捷運忠孝敦化站〉Chou Chou ~~ 價格親民的摩登法式小餐館
【推薦】〈臺北‧捷運忠孝敦化站〉COFFEE LOVER's PLANET ~~ 咖啡愛好者的耶路撒冷，一來就愛上
※ 義式料理
〈臺北‧捷運六張犁站〉月之意大利餐廳 Luna d'Italia ~~ 閃亮如昔的美味義式小餐館
〈臺北‧捷運大橋頭站〉經典母狼 La LUPA Classic ~~ 義籍主廚坐鎮，盡享道地義式料理
〈新竹‧竹北〉Bistro By Nelson ~~ 春意盎然、白皙透亮的義式小餐館
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