2015年11月28日

〈臺北‧捷運台北車站〉Bellini Pasta Pasta ~~ 和風義式佳餚,多人歡聚好選擇







好幾年前就曾經在京站嚐過 Bellini Pasta Pasta (點此看先前食記),當時留下很不錯的印象,只可惜他們家的裝潢稍嫌 ... 老派了一點 XD ~ 對於我這種吃飯向來走 "燈光美、氣氛佳" 路線的人來說,再訪的吸引力略顯得薄弱 (不過當時還是覺得值得推薦,因為 CP 值優),更何況想要在台北吃到不錯的義式料理,絕非難事,因此一隔 N 秋,直到最近更新菜單、重新改裝後,方才又引起我回訪的興致。

而這一訪,大大的令我吃驚,因為整個料理手法更勝當年,變得細膩許多,雖然價格方面也略有調漲,不過漲的名實相符,而且同樣份量驚人,像這回我帶爸媽跟阿姨一塊來,一行四人只點了 NT.1280 的雙人套餐外加一個燉飯,就人人八分飽足了,若點四人套餐,肯定是吃的超撐。所以,到這兒來用餐,除非是正在發育成長的朋友,否則誠心建議不要按套餐人數來點餐,避免 "吃不完兜著走" 的風險,真心不騙喔 ~



雙人 Main Course Set (NT.1280) 的湯品共有兩款可選:
【義式番茄野菜培根湯 [左圖] ~ 推】【今日主廚湯 [右上圖] ~ 推】
前者的滋味清新酸甜,有高麗菜、馬鈴薯、西洋芹、鷹嘴豆等配料,相當豐盛
後者為玉米濃湯,內有相當多甜脆的玉米粒,還有雞蓉,喝起來清爽不膩,也很棒

餐前麵包供應的是 【比薩麵包 [右下圖]】
走的是薄脆爽口路線,雖然只有簡單的黑橄欖、紫色洋蔥絲與迷迭香
但純粹的小麥香氣就足以引人入勝 ~




雙人 Main Course Set (NT.1280) 的新鮮沙拉可五選一
最後選了【BELLINI 經典凱薩沙拉 ~ 推】,因為都自稱經典了,當然點來嚐嚐看嚕 XD

想不到要端上桌前的桌邊秀 [左圖],就超級吸睛的
以透明玻璃盆裝盛的蘿蔓生菜葉,先放在疊滿冰塊的大盆子內冰鎮保鮮
然後由服務人員淋上蒜味凱薩醬,並且現刨帕馬森起司,一整個令人春心蕩漾 ~

實際品嚐起來,生菜新鮮爽脆,搭配酥脆的法式麵包,佐以些許鯷魚提味,一整個就很可口
底下藏著不少的厚切培根條,不僅鹹香而且頗具口感,算是小小的亮點




雙人 Main Course Set (NT.1280) 的經典開胃菜可六選一
因為老爸一開始翻閱菜單時就提及是否能點 【酥炸瑪茲瑞拉起司牛肉球 ~ 大推】
正好是六個選項其中之一,如願以償

略為裹粉的牛肉丸,外觀炸的金黃微酥,賣相頗佳
雖然是用碎牛絞肉捏成丸狀,但口感軟嫩還帶有湯汁,並且內蘊起司
搭配上酸甜的茄汁與刨絲的起司,滋味很棒,連嘴刁的老爸、老媽吃了都讚譽有加喔 ~




雙人 Main Course Set (NT.1280) 的豪華主菜可六選一
其實大伙兒都沒啥意見,最後以葫蘆裡不曉得賣什麼藥的 【魔鬼風碳烤辣春雞 ~ 大推】 雀屏中選

春雞的份量不小,雖然本身沒啥麼油脂,但肉質依舊鮮嫩可口
口味上,事先經過醃製手續,上桌前再灑上辣粉與香料,因此完全不用沾醬氣味就很讚
一旁還搭配有烤四季豆與小番茄,稍稍均衡一下狂嗑肉的罪惡感

如果怕吃不飽,還附上炸薯條,雖然不是脆薯
但外酥內軟的口感,還是很不錯 (蠻類似 MOS 的),馬鈴薯味鮮明,解解饞正好




雙人 Main Course Set (NT.1280) 的飲料共有十多款可選二
我們分別選了 【冰義式咖啡】【蜜桃冰紅茶】 [左圖],同時都去冰
結果還是很大一杯ㄟ,而且冰涼的程度剛好適合於初冬時節暢飲

咖啡蠻濃郁的,略帶點苦味,加了奶精跟糖漿後就順口許多
紅茶的甜度適切,帶點微酸的蜜桃香甜味,喝起來不會顯得甜膩

甜點部分似乎沒得挑,由服務人員直接送上桌來
當天品嚐到的是 【巧克力慕斯 [右下圖]】  與 【草莓鮮奶酪 [右上圖]
前者雖然偏甜,但搭配咖啡很剛好;後者則是酸甜合宜,外加鮮明奶香與香滑的口感

基本上,餐後的甜點與飲料都不會讓人有雞肋之慨的感覺,並且還誠意十足喔 ~





【義大利牛肝蕈菇起司燉飯 NT. 300 ~ 推】

 這道是單點的,因為我們是四人 share 一套雙人 Main Course Set
因此再加點一個燉飯來分食,由此可見雙人 Main Course Set 的份量還真是不少

這牛肝蕈菇燉飯與凱薩沙拉同樣有驚人的桌邊秀 [左圖]
在燉飯端上桌前,會先放到碩大的帕馬森起司塊內翻攪,這樣上桌時就有令人垂涎三尺的起司香氣了
而牛肝蕈菇特殊的香氣,是整道料理的亮點,雖然配料上只有簡單的蕈菇,卻是如此令人著迷
另外燉飯的口感微微偏硬,是比較義式的硬度,我蠻愛的,吃不慣的朋友可得事先說明嚕 ~




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