- AdD : 臺北市信義區興雅里基隆路一段 147 巷 54 號 [自捷運市政府站 4 號出口步行，約 3 分鐘可抵]
- TeL : (02) 8768 - 3639
- BuSiNeSs HoUr :
WeeKDay - Am 11:30 ~ Pm 15:00；Pm 17:30 ~ Pm 21:00
WeeKenD - Pm 12:00 ~ Pm 21:30 - SoCiaL MEDia : FB、IG、Threads、Uber Eats
- P.s : 免服務費、LINE Pay、雲端發票載具、低消 NT. 280／人
台北有不少好吃的漢堡專賣店，只可惜大多數店家總有一股揮之不去的連鎖速食店 Fu，不若這回造訪的 "BURNT BURGER"，以輕工業風格搭木質素材，再導入橘色注入活力，一踏入店內就給人很不一般的感覺。
不過，光有吸睛的裝潢，可是不足以讓我耗費寶貴假日時光寫食記來記錄滴！身為主角的漢堡必須好吃，外加配菜相得益彰，方才有機會登錄於我的部落格內。結果初訪時，經典堡+炸雞翅立刻擄獲我的芳心，非寫不可的意欲在我內心翻湧，無愧主理團隊擁有法餐背景。
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菜單非常簡潔清晰，計有： 漢堡*4、加料*7、配菜*5、飲料*8 可選 如果同時點 "漢堡+配菜+飲料"，可享套餐折扣 NT. 30 |
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【Burnt 經典堡 [右] NT. 280 ~ 大推】 麵包有先經過烘烤工序，品嚐時除輕柔奶香漸逸外 還有微微焦酥的香氣，是那種單吃就很棒的麵包 似乎是夾什麼配料都能幫襯、加分的萬用綠葉 美國熟成牛肉漢堡排煎的香嫩多汁 一口咬下不僅肉香四溢 牛肉肌理猶鮮明，絕非絞肉流派可比擬 招牌美乃滋醬頗具畫龍點睛奇效 風味方面似乎是鹹醇中透出點酸甘氣息 讓人忍不住一口接一口的非得把整顆漢堡嗑光才過癮 再搭上鹹香的切達起司、爐烤番茄的清新酸甘甜、 芝麻葉的柔和淡苦、洋蔥的爽脆辛香 共譜這一顆讓我意猶未盡的經典漢堡 ====== 我是分隔線 ====== 【炸雞翅 6pcs [左圖右側] NT. 180 ~ 推】 這兩節雞翅無庸沾醬，僅以香酥收乾的薄脆雞皮 以及其內夾藏鮮嫩多汁的雞翅肉，悄然征服我的味蕾 搭配上楓糖辣醬（+NT. 10）[左圖前方] 先給人鮮明楓糖香甜氣息爆擊 隨後醇辣感逐漸浮現，再度掀起一波享用高潮 可謂是風格多變，頗值得加價購 ====== 我是分隔線 ====== 至於套餐飲料方面 我這次選了 【無糖綠茶 NT. 80】 單純就是解膩用的健康好選擇，喝起來順口不苦澀 |
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【花生牛肉堡 [右下] NT. 280】 熟悉的美國熟成牛漢堡肉排 搭有的微乾焦、有的油潤的厚切煙燻培根 再佐上芝麻葉與洋蔥，輔以切達起司的香濃，已成就經典不敗 但這款牛肉漢堡的重點卻非僅止於此 而是更進一步的以香濃帶甜的花生醬形塑風格層次 同時結合藍莓果醬的酸甜平撫滋味上的濃沉 適合喜歡品嘗鹹甜交融、風味濃郁的人享用 ====== 我是分隔線 ====== 【炸洋芋薯條 [左圖前側] NT. 80 ~ 推】 以纖細身形呈現外酥、內鬆綿、不油膩的絕佳口感 並吃的到滿滿的鮮明馬鈴薯香氣 佐上懇求粉後多了一股鹹香微辣的風韻層次，超涮嘴 der 亦可不加，純粹享用原味也很不賴 ====== 我是分隔線 ====== 【巧克力奶昔 [右上] NT. 180】 口感滑順香濃之餘，還帶點微微苦韻 從而形塑出幾許高級感來 |
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【炸雞堡 NT. 280 ~ 推】 炸雞堡內的靈魂主角秘製炸雞 麵衣金黃酥軟而不刮口，內裏雞肉富蘊肉汁 是那種一嚐即易讓人愛上的口感 擠上夾帶蝦香氣息的鹹醇美乃滋 搭配淡苦芝麻葉、輕辣墨西哥辣椒與辛香柔甜的洋蔥 揉合交融出鹹香回甘的好滋味來 這款漢堡非常適合獨自加料 "藍鑽蝦" [右下] 升級 體碩而自然甜脆的藍鑽蝦仁*4 (+NT. 150)，一嚐便吃的出品質絕佳 不只讓蝦香由原先止步於氣味進而躍升至更加具象的實體觸感 還為整體口感增添彈脆元素，升級的相當有感 |
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【拿鐵 [左] NT. 140】 咖啡香氣鮮明 淡雅苦韻搭上鮮奶乳甜恰到好處 毋庸佐糖仍不脫溫潤順口 ====== 我是分隔線 ====== 【厚切櫛瓜 [右圖後側] NT. 180】 厚切逾 2 公分，因此富蘊更澎湃沛然的清潤汁液 佐上些許鹽後滋味愈發清甜，從而更加討喜 ====== 我是分隔線 ====== 【炸蕃麥 [右圖前側] NT. 120】 儘管是用炸的，玉米仍是香甜多汁 升級辣醬菲塔起司 (+NT. 30) 後 多了一股鹹香襯幫的玉米風味更清甜了 外加膏泥態辣醬的微辣加持，隱隱令人吮指回味不已 |
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※ 漢堡
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