- AdD : 台北市信義區吳興街 117 號 [自捷運台北101／世貿站 2 號出口步行，約 6 分鐘可抵]
- TeL : (02) 2758 - 6651
- BuSiNeSs hOuR : Am 11:30 ~ Pm 21:30
- SoCiaL MeDia : OW [MeNu]、FB、IG
- P.s : 5% 清潔費另計、台灣Pay、低消餐點 1 份／人、客滿時限食 2 小時、雲端發票載具
有看過我 Google Map 的人都知道，上面早已標註滿無數的待訪店家 (對 ... 密密麻麻的那種)，也因此對同一品牌的不同分店，我鮮少會再寫第 N+1 篇的食記來記錄，一來是想吃的店太多了，根本沒啥時間重溫美好 (除非適逢我發懶 XD)，二來是擔心詞窮、寫來寫去都一個樣 :P。當然，凡事都有例外，像 Waku Waku 這品牌我就曾造訪過位於捷運雙連站一帶的分店，不過因為分店型態不盡相同，頗值得一書。
這次造訪的 101 店則位於吳興商圈，主打漢堡料理，使用的漢堡排餡料包括有牛肉、炸雞、豬排等，有別於先前造訪的喫茶類型分店。除此之外，也有提供早午餐、法式吐司及飯類餐點 (供應時段不同)，同時還能加價 (NT. 50、180 或 190) 升級為套餐，因此在花銷上若想於此飽餐一頓，應該尚不至於會有沉重的負擔感。
有別於美式漢堡給人身體一種吃不消的膩感，融入日式洋食元素後的 Waku Waku，則散發出一種小清新的輕盈氣質來，同時這股氣息也延伸至店內裝潢上，整體用餐環境帶有一點可愛、雀躍與溫馨的感覺，殊難想像這裡竟然會是一間漢堡店，更是經此一訪，再度印證 Waku Waku 出品，絕非凡響！
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整間店的裝潢溫馨中帶點童趣 環境暖心搭上餐點暖胃，很是舒適 |
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【奶油蘑菇濃湯 [右] NT. 90 ~ 推】 用料很實在，幾乎口口都喝的到蘑菇片 偶爾還會有酥炸蒜片、鬆綿馬鈴薯出沒 更添一股蒜香及馬鈴薯清香 濃湯風味香醇微甘而不膩 冷冷的天來上一碗，當真暖心亦暖胃 【伯爵白牛奶 [左] NT. 120】 嗯 ... 就是伯爵鮮奶茶嚕 ~ 可能是因為漢堡的表現過於精妙絕倫 從而相形之下略為遜色幾分 不過點來搭配餐點 倒是不至於會有失望感產生就是了 |
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【茶花風味拿鐵 NT. 140】 咖奶風味衡平上，比較偏向奶味濃厚的版本 或許是因為另有添入鮮奶油的緣故 至於茶花味，欸 ... 我是首次嘗鮮 所以不太能辨別，但跟純粹咖啡拿鐵相比 確實多了一股清新氣味，蠻有意思的 |
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【小食 - 激辛辣醬芝士雞翅 NT. 160】 辣度當真如同菜名那般童叟無欺 大概嗑完 1 隻 (每份 5 隻) 我就開始流鼻涕兼嘴唇有微微浮腫感了 霸特！卻是越吃越涮嘴，欲罷不能，蠻開胃的 雞翅本身不走肥美多汁路線 主要是感受雞皮略施薄粉酥炸後的微酥口感 |
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【炸洋蔥富士山牛肉堡 NT. 290 ~ 推】 新鮮薄切洋蔥經酥炸後 本身即帶有洋蔥的天然甜味，單吃就很美味 厚約 1 公分的牛肉漢堡排 肉質肌理細嫩且富蘊肉汁 淋上甘甜的多蜜醬後，更是甜潤好滋味 底下襯著牛番茄片與生菜 用以綜合品嚐多蜜醬汁後可能產生的膩口感 至於漢堡麵包則是外層香酥，內裏綿細 並抹上些許鮮奶油提味，好吃 ~ 一旁佐的薯角 (= 炸薯塊) 不僅表層香酥不油膩 裡頭更是鬆綿馬鈴薯四溢 整體搭配起來是頗具威力的漢堡 味美程度是會讓我願意回訪的那種喔 ~ |
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【奶油煎明太子雞腿肉早午餐 NT. 320】 厚約 1 公分的雞腿肉有著軟嫩的口感 搭上底下微焦略酥的培根，形成鮮明反差 在甘潤帶鹹鮮的明太子醬加持下 吃起來很有幸福感 襯底的吐司超綿柔 (可能是湯種) 簡單抹上奶油後，單吃就很味美 一旁佐上大量爽脆時蔬生菜 再淋上些許和風油醋醬 怎會有種越吃越餓的錯覺 XD |
~~~~~~ 延伸閱讀 ~~~~~~
※ 鄰近美味
※ 漢堡
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