2016年1月7日

〈臺北‧捷運台北車站〉Izumi Curry ~~ 純正道地日式咖哩,濃郁、香辣、超下飯!







這家 Izumi Curry 就位於京站 B3,販售的可是來自日本大阪的道地咖哩,據說要熬煮 48 小時才能功成。一端上桌,四溢的咖哩香氣就讓人食指大動不已,微微香辣更是令人百吃不膩的秘訣 (可調整為中辣或大辣,但無法不辣)。他們家咖哩的濃郁程度自然是不在話下,與晶瑩剔透的白米飯相拌後淺嚐一口,真的覺得好幸福喔 ~~~ 

如果是第一次來,建議直接點超人氣的 12 盎司起司漢堡咖哩飯來享用,一來是份量十足而得大口滿足,甚至可能會吃不完兜著走 XD;二來若是點什麼炸豬排、炸雞排的,那就乾脆去吃日式定食或豬排專賣店就好啦 ~ 所以千萬別錯過這款特色料理!

另外,由於採用現場候位且不接受預約,建議避開用餐人潮尖峰時段前來,像是平日中午或是假日下午會比較合宜些 (先前有一回平日晚上快八點來,還是排了近 20 分鐘),如此才能輕鬆愉快的享用美味的正統日式咖哩 :)。



菜單相當簡潔只有兩面
一面是主打星咖哩飯系列 [左側圖],另一面則是飲料、單點配菜等 [右側圖]





【唐揚炸雞塊 NT. 140 ~ 大推】

 肉質鮮嫩有彈性,內蘊的湯汁也不少,裹粉很薄幾乎沒啥感覺
事先有醃製過,整體組合起來是相當好吃的炸雞塊





 飯類均隨附一碗主廚沙拉 [左圖] 及一杯 NT. 45 的飲料 (可續杯)

沙拉以高麗菜絲為主體,淋上微酸微甜的和風醬汁
但細緻度略嫌不足,總覺得吃起來的口感粗糙了點
還是杏子豬排那絲絲細膩的高麗菜絲深得我心

NT. 45 的飲料選擇性不少,有可樂、雪碧、紅茶、綠茶、蘋果汁、柳橙汁、檸檬紅茶
也可以補差額改點其它單價較高的飲品,但就無法免費續杯嚕 ~
我覺得蘋果汁的滋味還不錯,不會太甜;紅茶、綠茶都是無糖的,挺建康的





【豬排咖哩飯 NT. 330 ~ 推】

金黃酥脆的麵衣就裹在厚實的豬排外 (近 1.5 cm),每一口都會發出愉悅的卡滋聲響
肉質比較像是里肌肉部位,油花分布的很勻稱也恰到好處,是很可口的炸豬排

當然,若要跟豬排專賣店相比,還是有點差距
不過沒關係,濃郁、香辣的咖哩正好彌補了此一缺憾,足以扳回一城 ~





【番茄塔塔醬雞排咖哩飯 NT. 340 ~ 推】

 基本上 Izumi Curry 的炸功不錯,因此厚實的炸雞排自然也相當美味,肉質嫩而多汁
外加上香甜的塔塔醬與番茄丁,讓整體的風味更佳豐富





【天使滑蛋牛肉咖哩飯 NT. 340 ~ 大推】

兩大亮點相結合後共同打造出的極致美味,一者是軟嫩的牛腩,另一則是滑嫩的天使滑蛋

牛腩每一塊都很大,肉質燉的軟嫩卻仍保有口感,不至於過爛
瘦肥的程度也很剛好,吃起來很香但不會膩的程度
而天使滑蛋一層層的濕潤滑嫩,蛋香十足,滋味雖是平淡,配上咖哩卻能相得益彰
 



【超重型 12 盎司起司漢堡咖哩飯 NT. 480 ~ 大推】

 這個漢堡排真的超大的,厚度約達 3.5 cm,份量十足驚人 (大約 340 g)
上桌前再淋上萬惡的香濃起司醬,搭配上濃郁的咖哩,真的是美味極了!彷彿人生就此圓滿 
~



純手工打拋的豬絞肉漢堡排,完全沒有筋,因此口感綿密而軟嫩好咬
再添入細碎的洋蔥末均勻攪拌,讓肉排洋溢著洋蔥的清甜而更耐吃
從中間剖開,鮮明的肉汁不停流竄,引人垂涎欲滴






【精選牛排咖哩飯 NT. 540】


據說是店內另一款人氣料理,牛排的份量大的驚人,厚度足足有 1 cm 之餘
嫩度與鮮度都挺不錯的,可以選擇五分、七分或全熟

不過不知怎麼的,或許是口味上比較習慣品嚐原味牛排,頂多佐點鹽來提味即可
牛排佐上咖哩醬,總覺得有種暴殄天物的錯覺感ㄟ ~ @@
而且順口程度,還是牛腩略勝一籌喔 ~ 我想牛腩配咖哩算是無敵黃金組合吧 ~ XD
 



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