- AdD : 台北市中山區樂群三路 58 號 [自捷運劍南路站步行，約 6 分鐘可抵]
- TeL : (02) 8501-1838
- BuSiNeSs hOUr : Am 11:30 ~ Pm 15:00；Pm 18:00 ~ Pm 22:30 [~ Pm 23:30 On Fri. & Sat.]
- OffiCiaL WebSiTe : http://dannyssteakhouse.com.tw/index.php
- FaCebOoK : https://www.facebook.com/DannysSteakhouse
- EZtable OnLinE bOoK : 點此進入
- P.s : 可刷卡、一成服務費另計、代客泊車、水資 NT. 60／人
如果經常在臺北的牛排界走跳，有一個人的名字就不可不知，那就是有牛排教父美譽之稱的 "鄧有癸"。早在很久之前，我就曾動心起念過要到與這位牛排教父淵源甚深的餐廳 (Danny & Company) 去一嚐，但苦無機緣而遲遲未能行動，這次打算就藉著小弟即將長尾巴之際，豁出去慶祝一番，剛好同樣喜好品嚐牛排的友人捎訊告知，牛排教父在大直一帶獨立打造自己心目中的酒池肉林秘密花園，那麼說什麼也不容再錯過嚕 XD ~
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5 米高的用餐環境 (話說內湖一帶的餐廳好像多是如此的設計) 讓人感覺無壓、舒適 店內有不少半獨立式的包廂 如果想要隱密一點，倒是不錯的選擇 吧檯上方的燈具很別緻 據說是以台灣中央山脈大雪山上的 原生植物「高山雙蝴蝶」 為意象而設計的 |
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菜單相當簡潔，走套餐形式 從前菜、湯品、主菜、配菜 到甜點、飲料 內容可隨個人喜好選擇 午餐價位從 NT. 1000 ~ NT. 3350 雖走高檔路線，但價格還算可親 不過這菜單的設計方式 讓我一看就有種似曾相識之感 跟 N° 168 Prime 的有像 沒辦法，畢竟牛排教父鄧有癸 指導過太多間的牛排館了 這樣的意外倒也不令人意外了 |
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溫熱而外酥內嫩的餐前麵包 [上左] 儘管外表拙樸卻散發著自然的香氣 佐上橄欖油又是另一番好滋味 前菜六選一 不過當日好像食運不佳 我與友人雙雙慘遭微雷 友人選了雞尾酒蝦 [下左] 鮮度沒問題 但就是少了一點蝦子本身應有的甜味 而我則挑了香煎干貝佐酪梨醬 [下中] 卻因干貝厚實度略嫌不足 無法盡興享受徜徉大海的樂趣 好險，在湯品馬上就扳回一城 因為只有兩款，那就援例各上一份吧 ~ 我點的煙熏番茄湯 [上右] ~ 推 有著超濃郁的番茄清新酸甜味 尾韻還會微微的帶出煙燻味 仿若美人凌波消逝前的回眸一笑 但不愛番茄味的朋友千萬別碰 會好像被千萬顆番茄砸擊臨身般 至於友人的牛肝菌卡布奇諾 [下右] 風味蠻獨特的，綿細的奶泡上頭 灑的是牛肝菌粉，很合友人的胃口 但我比較獨鍾磨菇版本的 看來美食永遠都是個主觀的課題呀！ |
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美國頂級菲力牛排 (6 OZ) NT. 1750 服務生建議點三分熟的 (還是該說堅持咧 ... ) 這菲力的肉質嚐來確實軟嫩可口 但總覺得少了一股牛肉特有的鮮甜味 而且肉汁沒有呈現一般常見的噴射狀態 (放心，與"柴"字沾不上邊) 或許這跟店家捨棄烤箱料理 而改採木頭直火烤炙有關 |
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香烤豬排 NT. 1200 ~ 推 常關心我的朋友就知道 小弟的牛排一路走來始終如一 總是選擇令服務人員詫異的 七分熟度以上 有鑑於友人選牛排時 服務人員強烈暗示三分熟 我只好鼻子摸摸改點豬排來嚐試看看 這豬排同樣軟嫩可口 其那多汁程度卻更勝友人所點的菲力牛排 本身蘊含豐富的油脂而且分布勻稱 因此每一口都香甜的令人滿意 我覺得肉質約略 杏子豬排的厚切黑豚豬差可擬 佐上一旁烤過的蜜蘋果切片一塊享用 怎麼吃也不嫌膩 |
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這回我們來瞧瞧兩款主菜的斷面秀 眼尖的朋友應該不難查覺到 菲力牛呈現粉嫩誘人的色澤 而豬排則是油油亮亮、閃閃動人的水漾 這下該明白我說誰較 juicy 了吧 ~ 不過菲力牛確實較厚實，約略 3.5 cm 而豬排就稍嫌遜色了點 差不多 3 cm，而且厚薄度不一 |
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配菜共有四款可選 但不知怎麼回事 (難道是七月的緣故 0.0) 竟然重覆挑了以馬鈴薯為主角的 帕瑪森煎薯餅 [上] 及烤馬鈴薯 [下] 結果兩者高下立判分明 帕瑪森煎薯餅 [左] ~ 推 外層煎的微焦微酥 雖然有一點點的油膩感 但卻很香、很可口 而且除了起司加持外 薯餅本身還混入了洋蔥絲 因此嚐起來的氣味一點不單薄 反觀烤馬鈴薯 就顯得口味呆板了點 一整個很紮實的份量 讓我與友人只品嚐了半顆 就麻煩服務人員撤下 不過不是好吃 其實烤馬鈴薯本身就是要吃原味 去享受最純粹的馬鈴薯香 但跟薯餅相比真的比較不討喜 |
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當日餐後甜點菜單上沒顯示 實際上共有四款可選 最後挑了 翻轉焦糖鳳梨蛋糕佐香草冰淇淋 [左] 以及巧克力塔佐哇沙米冰沙 [右] ~ 推 嚴格說來 鳳梨蛋糕應該不能算是蛋糕 因為完全沒有吃到麵粉的感覺 全都是實實在在的鳳梨纖維 在迷人的焦糖香甜味的旁襯下 倒也顯得細緻高雅 而巧克力塔的香濃苦甜則令人驚艷 真的是好巧克力呀！ 而且連塔皮也是用純苦巧克力製成的 若擔心太巧克力了，沒關係 那就一口嚐盡一旁的哇沙米冰沙吧！ 馬上讓你回到現實世界來 很巧妙的組合 疑，相信大家一定發現到 還多了一款甜點 這就是當月壽星小弟我 個人獨享的小蛋糕 [下右] 竟然是非常巧克力的巧克力蛋糕 而且純度頗高，店家真的非常有誠意 不是用奶油蛋糕來打發客人 沒錯 ... 我嚴重懷疑是七月的關係 在甜點這個環節上 又再次上演 "撞衫" 事件了 |
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因為是享用午餐 所以餐後飲料 兩人都選了冰拿鐵 [上] 來提神 咖啡的表現還不賴 濃、醇、香兼具 外加精緻的小茶點 是個相當完美的 ending 其中小茶點部份 分別是俄羅斯軟糖*2、棉花糖、 杏仁片餅及 ???，還挺豐富的 |
不過可以確定的是，到這邊兒來慶生確實是個不錯的選擇喔！店家精心準備的小蛋糕一點也不含糊，而且表現的非常亮眼呢！服務方面該兼顧的小細節其實都有注意到，諸如服務人員看場的頻率蠻高的，因此水杯從來沒有見底過；上菜前，服務人員會作概略的介紹，讓食客更能融入其中。所以說，這一頓飯這樣用下來，其實還蠻愉快的。最後，祝我生日快樂囉！
※ 高檔牛排
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