2018年5月5日

【推薦】〈臺北‧捷運松山機場站〉4MANO CAFFÉ ~~ 民生社區裡品咖啡的首選,輕食也很有一套喔!







其實早在 2014 年時,我就曾造訪過 4MANO CAFFÉ 的創始店 (先前食記:〈臺北‧捷運忠孝新生站〉4Mano Caffé ~~ 不僅咖啡精湛‧連甜點也誘人),當時就曾留下極佳的印象,只可惜店內的 Fu 沒有很合我的胃口 (腹地偏狹長略窄,客人爆多 @@)。後來得知在民生社區開了分店,而且還是走我特愛的北歐風,說什麼也要專程再造訪上一回才行啊!

來到民生店門口,只見大片的落地窗映著民生社區慵懶、蓊鬱的街景;走進店內,內部淨白素直的簡潔設計,給人乾淨俐落的輕盈感受,果真是適合發呆久坐的好去處!例假日時分,把握正午前到訪,享受一下無人干擾的包場錯覺,雖然只有短暫的半個小時而已 XD ~

而餐飲方面的表現,依舊如往昔般的美好,喔 ~ 不,更精確一點來說,似乎更上層樓了呢!因為不僅過去讓我留下好印象的咖啡、甜品仍然深得我心,連這回初探的鹹食也征服了我的味蕾 ... 一點也不誇張喔!改天應該專程過來,試試看這次唯一的缺憾 "cheesecake"!

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As a matter of fact, I’ve already visited the first store of 4MANO CAFFÉ in 2014 and left a marvelous impression, except the fact of its atmosphere (the store is a bit narrow, too crowded). After knowing the new branch in Minsheng Community, and its style is my favorite kind, the Nordic stylish, there is no reason not to drop by it again!

When approaching the gateway of Minsheng branch, you’ll find out big and wide French windows outside the store reflecting the cozy and green street view. After stepping into the store, the interior design is so white and simple that makes you feel clean, clear and light. It’s really a good place suitable for killing time. On holidays, you can enjoy the feeling of reversing the entire store if coming here before noon, though it just maintained half an hour Lol.

As to its food and drink, just be wonderful as usual. Oh! Let me put it more precisely. Its food and drink are much better than ever. Because not only the coffee and desserts but also the light meals conquer my stomach. This is not kidding! Some other day, I’ll go here for my regret of this time, cheesecake!



店內裝潢以白色為主調性,採光非常好,有一整面的落地窗
而窗外的街景正是帶有閒適氛圍的民生東路四段,剛好跟咖啡館內的一切融成一體




【冰滴咖啡 [左圖] NT. 200 ~ 推】 素來就是我的心頭好
不過 4MANO 的不會有發酵的醇厚感 (像湛盧的冰滴,就會有宛若飲酒般的錯覺)
蠻適合初嘗者試試風味的,但冰滴所該有的冷冽風格,依舊鮮明十足
他們家咖啡的品質很好,單喝就很棒,可惜我無糖、奶不歡,自然是要隨附在旁嚕 >///< ~

朋友則點了 【冰鮮奶茶 [右圖] NT. 180】,光是外觀就是令人賞心悅目的存在
更遑論入口之後的茶濃、奶香,竟然讓朋友直呼 "好喝" ~ 連我都被勾引起好奇心來了呢!




【熱拿鐵 [左圖] NT. 160】 以雙層玻璃杯裝盛,功能上杯身不燙手,感官上質感 Up 了 N 層級
最上層的奶泡更是跟 "咖朵" 的有得拚,朋友喝了讚不絕口

我只愛喝 【冰拿鐵 [右圖] NT. 180 ~ 大推】,最後還真的追加了一杯 XD
冰的奶泡表現也很迷人,厚實而綿密;而咖啡跟鮮奶的比例則掌握得宜,穠纖合度




【經典法式吐司 NT. 180 ~ 大推】

沾滿蛋液熱煎後的軟法,竟然不可思議的呈現出蛋糕般的細緻口感

不必淋上蜂蜜,不用塗抹細膩的鮮奶油,更毋庸沾上檸檬醬 (雖然這些通通都會附上 XD)
只撒上些許糖霜後熱熱的吃,就是無敵幸福的美味了!




【獵人燴雞帕尼尼 NT. 250 ~ 推】

用料上雖然挺簡單的,也不過就是生菜、去骨雞腿排、熱壓過後的拖鞋麵包等
但這樣組合起來之後,卻發揮了 1+1 大於 2 的優勢,彼此的優點交融在一塊,形塑出具有整體感的好滋味
而一旁的帶皮香料馬鈴薯塊表現更是令人驚豔,不僅嚐得到馬鈴薯的香氣,更吃得到馬鈴薯的香綿,很棒呢!




【黑芝麻抹茶麻糬鬆餅 NT. 220 ~ 大推】

一般我們常見的鬆餅,泰半走厚實、鬆綿的雞蛋糕路線,但 4MANO 這裡的很不一樣
竟然是風格迥異的薄脆款,還內嵌 Q 綿的麻糬,以獨特的口感雄霸一方

口味方面,跟輕盈不膩的抹茶鮮奶油相搭者,也非坊間固定的鐵咖 "紅豆",而是具有養生概念的黑芝麻
在還沒品嚐之前,難免會覺得有些跳痛,不過實際吃起來,倒也出奇的合拍呢!
喔喔 ~ 別誤會,可不只是抹茶鮮奶油上頭的幾粒黑芝麻如此單薄而已喔 ~
鬆餅本身就是黑芝麻口味的,給你滿滿的香濃黑芝麻味,非常好吃!





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