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台灣手搖飲的創意還真是沒有極限，始終不停推陳出新，繼BLIKE、SOMA、ODD ONE OUT 之後，2024 年新銳品牌 "十盛 SHISHENG" 儼然成為我的新歡！儘管目前全臺僅有 5 家分店 (臺北*2、桃園*2、臺中*1)，想喝還得稍稍排一下隊，但是我願意，畢竟生命就該浪費在美好的事物上呀！
"十盛" 有別於其他手搖飲品牌的最大差異處，就在於乳源使用經過熟成後的北海道十勝生乳，而所謂的熟成工法是將水份從生乳中抽離，因此香氣來源的乳脂含量相對較高，從而他們家的奶茶口感特別醇郁，或謂奢華感，尤其是熟成厚乳系列再搭上生乳奶霜，更是超級無敵奶！誠摯推薦給無奶不歡的朋友試試。(註：依官方臉書訊息，熟成生乳含些許奶精，用以增添口感、風味)
而在配料方面，我個人還蠻愛 "十盛" 的蕎麥蕨餅，能增添啜飲時的微 Q 滑嚼感 (放心，並不會鍛鍊到咀嚼肌 ~)，本身還自帶一點點的甜潤度，非常適合搭配一分糖甜度的飲品，誠屬難得我會想主動加的配料。喜歡喝奶茶的朋友，還不快快去排起隊來 ~~~
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十盛招牌 Logo 是可愛的小藍瓶 [左] 但跟飲料杯上的配色正好相反 (飲料杯上是白瓶底搭藍字) 不知道是否因為分店少 即便是平日下午四點許 店門口仍然排起了等候的隊伍 如果是假日時分過來買 從開始排隊起算至取得飲品 大約要花近半小時左右 |
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第一次造訪十盛的朋友 如果你也同我一樣無奶不歡 那請務必點 "極濃鍋煮" 來試試 M-NT. 65、L-NT. 69 ~ 大推 以烏瓦紅茶拼配金萱蜜紅茶 茶濃奶郁，強強聯手 無負極濃鍋煮之名 比鶴茶樓的神濃氏那堤 還要香濃上幾分，就是這麼威 (But ... 神濃氏係屬鮮奶茶喔 ~) 店家推薦額外加料的蕎麥蕨餅 (+NT. 15) 走 Q 滑微脆的輕咀嚼口感 置於濃醇香的奶茶中 猶如小清新般的婉約存在 |
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厚乳系列的 "嵐山抹茶" M-NT. 69 ~ 推 抹茶風味相當細膩 而且濃郁程度恰到好處 既不會過於濃苦 也不會平淡無味 外加軟嫩綿滑的豆奶酪加持 讓素來並非抹茶控的我 也能深深著迷 |
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同屬厚乳系列的 "伯爵康提" M-NT. 60、L-NT. 65 ~ 推 使用產自斯里蘭卡的康提紅茶 店家標榜為特選莊園等級 帶有淡雅果香，茶韻清麗芳香 無論單喝醇茶抑或製成鮮奶茶皆宜 不過呢 ~ 我自己還刻意加了 生乳奶霜 (+NT. 20) 不止乳香更濃郁，口感上也愈發絲滑 宛若被乳牛踐踏而過一樣 本身還略帶一點微鹹 因此也更耐喝 但相對的也會沖淡奶茶的茶味 所以想加的話 會建議喝醇茶類時才加購 至於淺茶色的琥珀珍珠 (+NT.10) 口感蠻好的 Q 彈卻不會過於有咬勁 甜度也不會過高 適合喜歡有嚼感的朋友加購 |
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