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台灣真的是手搖飲的天堂，不僅人手一杯是常態，連品牌也多到目不暇給，更是時常推陳出新。只不過，能讓我留下深刻印象者算是有點難度，畢竟喝來喝去也就是那樣，差異化並不大。然而，這次所發掘的 "BLIKE" 完全是 my cup of tea，因為專職於奶茶並將其極致發揮，看似簡單卻不簡單，絕對不容小覷。
發跡自台中的 "BLIKE"，目前僅販售紅茶、伯爵茶及其衍生飲品而已，品項並不多，從而得以專精，除了對基底茶十分講究外 (像期間限定款，即使用單一產區的茶)，並選用義美鮮乳來調製自家鮮奶茶，喝起來茶香悠揚、乳韻甘醇，無愧其奶茶專門之名，真的好好喝！
另外，我覺得他們家的茶凍 (以 "BLIKE 藍山" 紅茶製成)、咖啡凍 (以單品咖啡 "耶加雪菲" 製成) 也很厲害，不僅口感滑嫩，還自帶鮮明香氣，同時又能與基底飲品融洽相處，不會有很生硬的存在感，非常建議務必嚐嚐。很開心又發掘一家如此精湛的手搖飲店，而且還是專精於奶茶，完全切中我無奶不歡的偏好，想當然的，奶茶要好喝，基底茶是絕不容馬虎的，所以不愛奶者也非常推薦試試他們家的純粹茶品喔！
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一般的手搖飲店大多僅供外帶 但 BLIKE 的內用座位不少 同時坐擁絕佳採光 且在價位上只有容量 (M、L) 之別 並無內用、外帶之分 所以若時間允許的話 我都會在店內坐下來好好享用 儘管我喝飲料的速度超快 XD |
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所使用熬煮茶基底的原料 就這樣不藏私的公開於點餐櫃檯旁 [左] BLIKE 的菜單還蠻簡潔的 扣除期間限定款，僅提供 15 樣而已 主要以紅茶 or 伯爵茶 (璽系列)、 是否添加咖啡凍 (雲系列)、 以及特調風味添入與否來作出區隔 超體貼有選擇困難的人 :P |
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M 的外觀是淺卡其色 [左] L 的則是白色 [右上]，都相當有質感 杯口處會用封口機密封 完全不用擔心飲品會滲漏 內用時，店員還會主動提供蓮花脆餅 [右下] 讓人彷彿有種在咖啡館裡品咖啡的錯覺 我實際上喝了旨拿鐵、雲璽拿鐵 及破折號拿鐵 (期間限定) 3 款 每一款都非常對我的味 好喝程度難分軒輊 為了避免選擇障礙 我決定以後來一律至少點 2 杯來喝個痛快 |
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