2024/02/28

〈臺北 ‧ 捷運大橋頭站〉李亭香 Li Ting Xiang 迪化街本店 ~~ 橫跨二甲子的魅力台派糕點

 



  • AdD : 台北市大同區迪化街一段 309 號 [自捷運大橋頭站 1A 號出口步行,約 6 分鐘可抵]
  • TeL : (02) 7746 - 2200
  • BuSiNeSs hOuR : Am 10:00 ~ Pm 19:00
  • SoCiaL MeDia : OW [BrAnCh]、FB [MeNu]、IGLINEinline
  • P.s : 免服務費、可刷卡、無線上網、雲端發票載具、LINE Pay、街口支付、內用限食 90 分鐘 [有人候位時]、內用低消 NT. 100 飲品/人


創立於 1895年的 "李亭香",本店就位於迪化街北段 (離延三夜市不遠),擁有精湛的傳統餅藝,並在此基礎上融入別出心裁的新意,從而得以橫跨逾二甲子的悠悠歲月,依然屹立不搖,並吸引不同年齡層、國內外的饕客登門,一嚐再嚐。

印象中的傳統漢餅,大多有著體碩、必須多人分食同享的特點。因此讓以小家庭為主、甚至獨居者眾的現代人,望之卻步。而 "李亭香" 則把傳統漢餅精緻化,不僅個頭小巧可人,適合一人獨享,更融入近年來普羅大眾的口味潮流,推陳出新,讓台派漢餅重新返回你我生活裡,成為下午茶的心儀選擇之一。

不僅如此,連同店內的氛圍亦步上新舊共榮之途,不僅平添美感,更消弭了距離感,如果有外國友人來訪,我會非常建議安排到 "李亭香" 來,體驗一下傳統台派下午茶及糕點的魅力,尤其是迪化街本店所處之地的歷史懷舊感,更是無可比擬的獨特存在。



店內展示多樣傳統漢餅及台派糕點
像是平安龜、綠豆糕、貓派、平西餅等
看起來都小巧精緻,令人欲一親芳澤




李亭香迪化街本店的座位不多
僅 14 席,其中 4 人桌只有 1 張而已




內用低消為 NT. 100 飲品 1 杯/人
點下午茶組會比較划算一點
但不同下午茶組的折扣程度不一
我覺得就點自己有興趣的即可




【下午茶 ─ 新台派肉桂捲 NT. 150】

價格內含肉桂捲*1 及咖啡或茶*1
 肉桂捲口味共 3 款:
花生牛軋糖、花生焦糖及椪糖原味

一般說來,對於肉桂捲
我個人不太喜歡這類麵包體流派
主要是這類型的往往很會吸附口水
進而黏附於口腔上顎,不蘇胡 ~
但李亭香的完全不會
雖然從斷面照看來 [右下]
每一圈都還蠻厚的 (約 1 公分厚左右)
可是他們家的就是不太會吸附口水
因此口感相對爽口許多

而在甜度上,扣除頂端的酥脆椪糖 [左]
(其實椪糖本身也僅微甜程度而已)
肉桂捲本身甜度也是不易膩的那種
重點是肉桂香氣超厚實,我愛 ~~~

套餐搭配的黑咖啡
本身微帶苦韻,不酸不澀
搭配肉桂捲很剛好
鮮奶則是我另外加價購 (+NT. 10)
畢竟我是無奶不歡的人啊 :P




【下午茶 ─ 老派約會 [右下] NT. 150 ~ 推】

以白鳳豆製成的平西餅
個頭小巧可人 (直徑 5cm)
口感非常細緻鬆綿
現場吃會先回烤加熱
所以入口時,香氣更盛

甜度上是單吃不會覺得膩的那種
約莫僅微糖程度
即便獨自一人 K.O. 一顆
也不會覺得負擔沉重
甚至還感到意猶未盡

搭配一杯無糖、芳醇不澀的冰紅茶
令人覺得無比舒心




【經典小泡芙 NT. 360/18入 ~ 大推】

小時候超愛吃這玩樣兒
(依稀記得那時是稱作 "小西點")
而且好吃到我會囫圇吞棗
甚至有種乾噎感,依舊樂此不疲
後來法式甜點大舉侵臺
方才得到台式馬卡龍的美稱
不過兩者口感天差地別
也因法式馬卡龍過於甜膩
通常我只能承受吃迷你版的而已

不過,李亭香的質地本身即已非常細膩
就算沒有中層鮮奶油的加持
也絲毫不覺乾噎或有難以吞嚥之感
而且採獨立包裝
毋庸過多擔心受潮而影響口感



這次入手綜合的經典小泡芙
內含經典原味、醇濃巧克力與檸檬雪酪
每一款都好好吃!

原味 [中] 以法國進口鮮奶油為基底
搭配龍眼木煎焙的澳洲海鹽
因此吃起來多了幾分深邃
而非僅止於單純的香甜而已

巧克力 [右] 的最令我驚艷
使用比利時頂級黑巧克力入料
走的是耐吃的苦甜路線
巧克力鮮奶油內還藏有細微的巧克力碎
從而口感極具層次

檸檬 [左] 的僅有源自萊姆的清新酸香
並不會有鮮明果酸味
所以吃起來不會讓不嗜酸的我皺眉頭
誠屬難得令我心悅的檸檬甜點




【平安龜 [中 & 右下]】

以花生粉、麥芽糖及黑芝麻製成
帶有平安 "歸" 來寓意的平安龜
吃起來微黏牙,有種像在吃花生糖的感覺
花生香氣濃厚,黑芝麻香氣也不遑多讓
單入 NT. 45,3入禮盒裝 NT. 150

另有外裹金燦燦錫箔紙的
金錢龜、包種茶龜 [左]
單入均為 NT. 60
則是以麥芽糖餡 [右上] 取代黑芝麻
吃起來口感較為硬實,甜度也較高




【翠玉綠豆糕 NT. 230 ~ 推】

初入口時,略感紮實硬挺
但隨輕輕用舌尖一壓
即會鬆化開來
然後便於口中漸化消融
那口感既奇妙亦美妙
更甭提以綠豆、紅豆入料
所散逸出的誘人香氣
一口一片,讓人愛不釋口





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