- AdD : 台北市北投區裕民三路 29 號騎樓下 [自捷運石牌站 2 號出口步行，約 3 分鐘可抵]
- BuSiNeSs hOuR : Am 06:00 ~ Pm 14:30 [週二公休]
- SoCiaL MeDia : Uber Eats、foodpanda
- P.s : 免服務費、只收現金
麗華古早麵算是石牌這一帶相對少見的老店了，用餐模式是自己先找妥空位入座，想好吃啥後直接跟攤頭的店主點，至於小菜、滷味則至攤頭旁另向專責人員加點，小菜端上來時服務人員會報價，待食畢之際再跟店主自報小菜金額及所點麵食、湯品後結帳，頗有誠實商店的意味。
經過我實際走訪，主推他們家的麻醬乾麵跟骨仔肉湯，算是必點品項，至於黑白切則是隨便點隨便好吃，而且份量上還不少也不算太貴，蠻容易失心瘋就點上一大堆 (沒法財富自由，至少享受小菜自在 XD)，務必請克制。認真來說，我真心覺得黑白切是一家麵店的靈魂，而麗華古早麵正是擁有深邃靈魂的那種，尤其在這寒冷的清晨，氤氳的熱氣縈繞著傳統麵攤，那場景格外動人。
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菜單連同價格共 2 面 通通標示的非常清楚 麵食及湯品於一處點 (攤頭) 滷菜、小菜則於另一處點 (攤頭旁、滷菜前) 免劃單，想吃啥直接跟店主說 |
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【麻醬乾麵 [右] 小-NT. 45 ~ 推】 麻醬非常濃郁芳醇 但還不至於濃稠到會有卡喉感 麵條上我選用粗麵 就是常見的陽春麵款 方才能最大程度的吸附麻醬 享受麻醬香氣直衝腦門的幸福感 【肉臊乾麵 [左] 小-NT. 45】 肉臊屬鹹香微甘流 很能勾起來人一口接一口的涮嘴感 麵條我選寬約 0.3 公分的意麵 煮的軟而不爛，本身還拌有些許豬油 不僅增添了香氣，更補足了麵條咕溜感 卻猶保不膩口 外加脆口、夾帶沛然清甜菜汁的銀芽 讓口感更富變化 造就出這一碗相當厲害的古早麵來 |
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【骨仔肉湯 小-NT. 60 ~ 推】 骨仔肉表現的非常棒 口感變化萬千 有柔嫩的，亦有彈脆的 口口皆是不同的驚喜 份量上還不少 搭配的清湯則是以大骨熬煮製成 單喝風味清潤醇郁 佐上薑絲與青蔥末後 更添爽口感 |
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【牛肉湯 小-NT. 110】 牛肉選自牛腩部位，約莫有8小塊 外加些許鵝白菜點綴 肉塊本身自帶筋膜、油花 因此咀嚼起來肉香充沛 湯頭則以醬油香氣為主 跟專門店相比 風味上少了點層次感 霸特！ 一碗只需 NT.110 且一大早就能吃到 單純以 CP 值來看還蠻優的 |
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滿滿兩大盆的滷菜 [上排中] 任誰見了，都會忍不住狂點啊 ~~~ 如需加熱，記得事先告知店主 【豬皮 [上排左] NT. 30／份】 豬皮本身略具厚度 (約 0.4 公分) 口感先紮實後微化 所以吃起來不會因過於軟爛而怕怕的 也不會太彈牙致咀嚼肌酸疼 滷製風味上走微甘帶一點點鹹的淡雅流派 從而與甘口醬油膏非常速配 他們家的腸類都處理的乾淨 【粉腸 [下排中] NT. 60／份】 韌度略高，卻是越咀嚼越香的那種 【大腸頭 [下排右] NT. 60／半條 ~ 推】 肥厚不膩且格外滑嫩 口感上還稍帶點彈，很是討喜 【豬頭皮 [下排左] NT. 30／份】 雖看起來油膩，實際嚐起來卻不然 微微脆口並帶有十足的香滑感 滿不賴滴 |
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