2024/06/28

【精選】〈臺北 ‧ 捷運民權西路/雙連站〉老童小吃部 Old Kids Noodles ~~ 歲月不摧赤子心,以誠款待座上賓


 





都說歲月如梭、光陰似箭,長大後的你我是否總想著要擺脫年齡的桎梏, 好好的重返最純真、單純的自我呢?抑或歷經社會打磨後,仍想保有最初的率性?於是乎,有這麼一群以 "老頑童" 自居的人,一齊打造出這家帶有文青氣息、老少咸宜的 "老童小吃部" 來。

有別於傳統麵店給人的沉悶觀感,"老童" 一看就是經過精心雕琢的,卻以一種質樸的樣態,不會讓人產生難以親近的印象,似乎輕而易舉的便能推開店門入內。踏進店裡,迎面而來的是不矯揉造作的親切招呼,看了一下菜單,品項都是小吃店的常見款,霸特!品嘗過後方才見真章喔 ~~~

有別於到訪一般小吃店單純只為果腹而來,"老童" 的硬是多了幾分細膩與幾許獨到,所以價格合理、物有所值,我甚至一度懷疑店名叫 "小吃部" 只是一種自謙而已。"老童" 的麵類確實美味也很對我的味,至於飯類則是經過我爹娘的好吃認證,儘管開業未滿一年 (2023 年 9 月開幕),儼然已有成為老店的實力與架式,趁著還不用大排長龍時,快點多來嚐嚐個幾回嚕 ~ :D



菜單 [右] 一面了然
有飯、麵、湯及小菜、飲料

若是中午前來,不妨考慮一下
經濟實惠的限定麵食套餐 [左]
堪稱獨身友善的選項




【老童招牌拌麵 NT. 100 ~ 推】

以油潑辣子、秘製醬油佐 Q 彈拉麵條
其香辣帶勁的姿態征服了我的味蕾
但若絲毫不嗜辣者,則會建議直接跳過

舒肥雞胸肉片*4 軟嫩可口
還帶點微炙燒的香氣
溏心蛋呈七、八分熟且略保水嫩感
吃的出來所使用的蛋品質很好




【麻將王麻醬麵 NT. 70 ~ 推】

微偏硬的麵體
每一口都充滿彈牙的勁道
這點我愛

除了討喜的麻醬香氣外
還多了花生醬的醇郁微甘
拌麵醬汁不乾澀也不會太過濕潤
就恰恰好能吸附於麵體上
因此嚐來滋味、口感不止可人
更是令人心悅不已




【阿嬤滷肉飯 (小) NT. 55 ~ 大推】

白飯煮的粒粒分明,不會有爛糯感
是很適合淋上滷汁後送入口的那種

黑金系滷肉丁,本身肥滋滋且帶皮
滋味鹹香微微甘,且富蘊膠質
搭配白飯同享,絲毫不覺膩口

酸菜出乎意料的走純鹹路線
卻能巧妙平衡滷肉丁所帶來的甜潤
而溏心蛋的好吃,一如既往
整個組合起來水準超優異
感覺好似有一甲子的功力欸!




【招牌肉湯 NT. 70 ~ 推】

以澄澈醇郁的雞湯打底
喝起來竟有種微滋補的感覺
卻無任何膩口感,蠻厲害的

兩球小肉丸是以雞肉製成
肉感紮實,卻會在口中漸次化開
迸發滿滿雞肉特有香甜來
且質地水嫩,好吃!




主食加 NT. 70 升級為套餐
可任選小菜*1 + 飲品*1

飲品我選了 【白桃烏龍】
(原價 NT. 40)
茶味濃郁之餘,猶清香不澀口
還帶點白桃淡雅香甜氣息
值此夏至節氣,暢飲而盡,當真消暑

小菜點了 【涼拌豬耳朵 ~ 推】
(原價 NT. 50)
事先經過滷製,滋味甘鹹得宜
端上桌前還經過微炙燒工序
因此吃起來微溫微溫的
油香、油甜鮮明,卻不會過於膩口
口感 Q 彈中還帶點微脆
佐上大量蔥花提味
一整個就是我的菜啊 ~




【老童炸雞 NT. 75 ~ 推】

以事先醃漬過的去骨雞腿、雞胸
裹上地瓜粉後油炸製成
外層口感金黃酥軟
內裏微蘊雞汁而不油膩
個頭小巧易食,完全能優雅品嘗

搭配爽脆酸甜、丁塊狀的醃漬大根
讓整份炸雞都顯得格外清新脫俗了起來




【就是懷舊炸豬排 NT. 85】

炸豬排厚度介於 0.3 ~ 1cm 不等
光看外觀,會有種不甚妙的感覺
結果好在只是錯覺
竟是意料外的多汁

搭配紮實的肉感
以及酥軟的古早味地瓜粉麵衣
洋溢著滿滿的懷舊復古風情




【紅油小抄手 NT. 75 ~ 推】

抄手份量還蠻多顆的
而且顆顆渾圓飽滿
並吃得到豬肉肌理

調味上,以油潑辣子調製出香辣感
但滋味卻不會過於呆板
巧妙運用一點點的甜度
緩解一波波辣度對舌頭的衝擊
讓人吃了還想再吃。一口接一口
(正因如此,我才忘記算顆數了 :P)




【流口水雞 NT. 145 ~ 推】

油潑辣子搭上特香飽滿的鹹花生
淋上帶點微甜滋味的秘製醬油
讓帶皮又夾有晶凍的舒肥雞腿
除有柔嫩滑彈質地得以扣人心弦外
氣味更是提昇了好幾個檔次
無愧是令人垂涎三尺的佳作




【酥炸豆腐 NT. 75 ~ 推】

油炸嫩豆腐外皮極致薄酥
還自帶卡滋聲響
內裏則柔嫩十足,且黃豆香氣沛然
淋上甜潤微鹹的醬油膏,味道極佳
佐以酸甜、微微嗆口的台式泡菜
吃起來頗有品嚐臭豆腐的即視感





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