- AdD : 台北市萬華區康定路 79 號 [自捷運龍山寺站 3 號出口步行，約 8 分鐘可抵]
- TeL : (02) 2311 - 5241
- BuSiNeSs HOuR : Am 09:00 ~ Pm 19:00 [週日公休]
- FaCebOoK : https://www.facebook.com/Yi.Jia.Zi.Snack/
- MuSt TasTe : 控肉飯
- P.s : 只收現金、免服務費
老爹很愛吃肥滋滋的控肉，以前娘親習慣滷一大鍋備著配飯享用，如今倆老年歲大了，這般吃法就變得對身體有些沉重，所以改採外購方式偶一為之，久久沒吃而動心起念之際，就買個一回來解解饞，不僅方便又能兼顧口腹之欲。只不過 ... 可得先覓得好吃的控肉才行，這次初訪的 "一甲子餐飲"，則是徹底擄獲了我爹娘的味蕾呢！
無論何時經過 "一甲子餐飲" (除非公休沒營業)，始終都有人潮排隊購餐，差別僅在於隊伍長短而已，好在店家手腳很是俐落，只要排前頭的客人不是一口氣買太多份，通常毋庸久候便可美味到手。老實說，"一甲子餐飲" 是那種不太起眼的小店家，若非看到排隊人潮，還真蠻容易路過就錯過的，而在實際品嘗過後，確實不難理解排隊人潮的來由。
在排隊等候過程中，絕大多數的饕客都是點控肉飯，第一次到訪的朋友不妨便由此起手嚐鮮看看。 "一甲子餐飲" 的控肉真的頗威，滋味甜中帶鹹，卻不死甜也不會呆鹹，很容易讓人一口接一口的吃下去，而且肥而不膩、油香四溢，正是其最佳註解，當然，一旁的配角們 (醃小黃瓜、酸菜、辣炒菜脯與豆干) 也是各司其職，方才能造就這碗很有層次感的味美庶民小吃來，連平常不太愛吃控肉的我，也有股想回味的衝動喔！
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"一甲子餐飲" 供應著很常見的味美小吃 像是滷肉飯、控肉飯、刈包 及豬血湯、豬腸湯等 價格落於 NT. 30 ~ 100 之間 |
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【滷肉飯 (小) NT. 30 ~ 推】 相當有誠意的一碗滷肉飯 竟然還附醃小黃瓜片與酸菜 兩者滋味都是甜中帶有些許酸氣 以及爽脆的口感 足以發揮解膩神效 讓整碗滷肉飯變得更加耐吃 滷肉走肥滋滋路線 以丁塊狀呈現，甘甜略高於鹹度 看起來油香十足 但入口時竟然會悄然化開 在覺察到將膩口前 已然轉化為幸福油甜香，超讚！ 搭配煮得恰如其分的白米飯 (不軟爛、不過硬) 終於讓我吃到殿堂級滷肉飯了！ 偶爾還會吃到些許瘦肉塊 不過唯一可惜的 滷汁給的偏少了點，儘管仍夠味 滷蛋 (NT.15／顆) 是我額外加的 表現的中規中矩 跟令人讚嘆的滷肉飯本身相比 反倒顯得有幾分平庸 建議直接省略，毋庸加購 |
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【控肉飯 NT. 100 ~ 大推】 控肉可選擇偏肥或偏瘦的 滋味同滷肉一樣 甘甜略高於鹹度 應該就是傳聞中吃不膩的醍醐味了 控肉厚約 0.8 公分 因此即便選偏肥的，也不會覺得油膩 更不會興起想把肥肉部位 咬掉、去除的念頭來，hen 厲害 配菜方面 比滷肉飯多了絲毫不死鹹的辣炒菜脯 其鹹香微辣 完全提升了整碗控肉飯的香氣檔次 另有滷很透的豆干*2，不僅豆香濃 吃起來也是醍醐好味 |
※ 小吃熱炒
〈臺北‧捷運台北101／世貿站〉穆記牛肉麵 ~~ 傳香四十餘年，不變的好味道
〈臺北‧捷運北門站〉林合發油飯店 ~~ 永樂市場裡的百年美味老店
〈臺北‧捷運松江南京站〉富霸王豬腳 Fu-Ba-Wang Pork Restaurant ~~ 滷汁超威，宛若魔法般的存在
※ 美食 @ 捷運龍山寺站
〈臺北‧捷運龍山寺站〉阿義魯肉飯 ~~ 油香滷肉飯遇上滿滿鮮蚵的豪邁老滋味
〈臺北‧捷運龍山寺站〉Amo 阿默典藏蛋糕 ~~ 舊愛長條蛋糕依然最美，新歡達克瓦茲已成經典
〈臺北‧捷運龍山寺站〉新富町文化市場 U-mkt ~~ 新與舊的完美融合，喝咖啡、品茗皆宜
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