- AdD : 台北市吳興街 239 號 [自捷運台北101／世貿站 3 號出口步行，約 10 分鐘可抵]
- TeL : (02) 2723 - 9372
- BuSiNEss HouR : Am 11:00 ~ Pm 15:00；Pm 17:00 ~ Pm 21:00 [週三、四公休]
- FaCebOoK : https://www.facebook.com/mujibeef/
- P.s : 只收現金、免服務費
有時候食運難免不濟，想造訪的店家竟然臨時公休，好險我口袋名單多到爆，信手拈來就能一嚐新鮮好滋味，而這正是造訪創立於 1979 年、位在臺北醫學大學附設醫院旁 "穆記牛肉麵" 的契機。
自 2019 年起連續榮獲米其林肯定的 "穆記牛肉麵"，外表第一眼給人的印象是非常乾淨，一點老店的陳舊感也沒有。接待人員都是大姊級別的，因而相當親切且富有人情味。所以說，在非餐點表現上，"穆記牛肉麵" 已然先馳得點。
這回我兀自前來，在食力有限的情況下，並沒有把網路盛傳必點品項 (Ex. 斤餅、紅燒湯頭等) 通通都叫上一輪，僅牛刀小試了幾樣自己感興趣的而已，結果通通都好吃到讓我想推薦！看來 "穆記牛肉麵" 在餐點方面的實力，更是不容小覷呢！下次找機會再來嚐嚐網路所推薦的佳餚吧！
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單從價格來看，彷彿快要脫離小吃界了 :P 但請永遠記得一分錢一分貨的真理 畢竟環境如此舒爽、整潔的牛肉麵店 還真是不多見 而且地下室冷氣強度很夠 足以讓人好好品嘗一碗熱湯麵 |
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自取的沁涼冬瓜紅茶，並未因免費而馬虎 不僅甜度適切，還揉合了紅茶的茶韻 對盛夏時節造訪的饕客來說 無疑是如同甘霖般的存在 剛入座時來一杯消暑解渴 離開前再來一杯去油解膩，真舒心 ~ |
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家常小菜每碟均一價 NT .50 我選了 【苦瓜 [左] ~ 推】，超好吃！ 苦瓜幾乎沒有什麼苦味 僅餘苦韻後的回甘好滋味 加上豆豉、韭菜、辣椒等 提升鹹味、辛香味及辣味 正好與苦瓜的多汁、軟嫩及清新 形成絕妙平衡 小菜採開放自取模式 [右上 & 右下] 皆有用保鮮膜封存，衛生無虞 若被安排於地下室座位用餐 下樓前記得先拿取心儀的小菜們 因為地下室並無小菜櫥櫃 如此一來，即可免卻上下樓奔波辛勞 |
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【清燉半筋半肉湯 NT. 210 ~ 推】 一般來說，我個人是比較偏好紅燒湯頭 但在夏天酷熱影響下 轉性偏愛口味清爽點的 於是乎，我就選了清燉湯頭 湯剛端上來時，我委實嚇了一跳 因為半透明的湯色非常之清澈 但出乎意料的，喝起來不僅溫潤爽口 更疏淡有味，外加大量青蔥末加持 相當順口好喝 這才是貨真價實的真 ‧ 清燉湯頭啊！ 牛筋跟牛肉的量，我覺得跟價格相當 不過表現上， Q 軟的牛筋 比略為柴澀的牛肉要優上許多 我想或許是因為牛肉取自 台灣本土牛肩胛部位所致，非進口牛腱肉 肌肉紋理還蠻像牛肉乾那樣的 比較耐咀嚼，吃起來有點不習慣 |
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【酢醬麵 NT. 100 ~ 推】 酢醬以豆瓣、豬肉末、豆乾丁等組成 滋味鹹香中帶有幾許甘甜 加上小黃瓜絲與紅蘿蔔絲相伴 一整個走清新爽口路線 麵條表現也相當亮眼 本身中間厚而兩緣薄，並保有一定勁道 兩者相得益彰 是一碗非常味美的乾拌麵 (另有細麵、冬粉可選) |
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※ 牛肉麵
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