- AdD：台北市中山北路二段 27 巷 5-1 號 [自捷運中山站 4 號出口步行，約 6 分鐘可抵]
- TeL : (02) 2563 - 5225
- BuSiNeSs hOuR :
WeeKdAy - Am 11:00 ~ Am 01:00
WeeKeNd - Am 09:00 ~ Am 01:00
[酒吧 Pm 19:00 ~，提供鹹食、自然酒] - OffiCiaL WebSiTe : http://fujintreegroup.com/
- FaCebOoK : https://www.facebook.com/fujintree353cafe2/
- BrAnCh :
富錦店 - 台北市松山區富錦街 353 號；(02) 2749 - 5225 - P.s : 免服務費、可刷卡、限食 90 分鐘
說起 "富錦樹 Fujin Tree" 這個品牌，不曉得大家腦中最先浮現的會是什麼？也許是以法式手法演繹台味的餐廳，又或許是被誇讚為民生社區最美咖啡館，抑或飾品、生活選物店呢？答案是，通通都是，富錦樹就是如此多元經營的一個獨特品牌，並有其特殊的美感與追求，但我卻未曾駐足過。不過，就是這麼巧，富錦樹在台北中山商圈甫開了新咖啡館，正好來去探探。
富錦樹中山店平日 11 點開始營業，不到半小時就有 5 組客人上門，不難想像午后時分及假日時刻，店內座無虛席的盛況了；或許假日起個早，趕在 9 點開張時抵達，可能人潮會緩和一點。晚上 19:00 一到，則從咖啡館擺盪為酒吧，並改供應鹹食及自然酒，所以想喝咖啡、喫甜點的人，可得早點來才好，而人潮方面 ... 依舊洶湧 @@，但還不至於沒有席位可以入座，儘管來訪便是。
最近好像越來越多咖啡館在入夜後，會轉身變成酒吧，儘管還是有供應一些咖啡品項，但無法跟咖啡館時段所供應者相比。也許，跟喝了咖啡之後的夜不成眠苦楚相比，還是在微醺之下感受夜未央的美麗，要來得幸福一點吧？
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富錦樹咖啡中山店 就坐落於號稱中山區最美建築 "富富話合" 的一樓 |
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店內座位區呈 L 行並坐擁大片自然採光 [左] 在這兒喝咖啡放空之餘，順道還能欣賞小巷弄內的街景 每日晚間 19:00 起，富錦樹咖啡中山店就搖身成為酒吧 供應星級鹹食 [菜單] 及天然酵母發酵、製成過程不使用添加劑的自然酒 因為酒吧是中山店特色，自然就要威力展示一下了 [右] |
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【冰黑糖拿鐵 NT.190 ~ 推】 拿鐵本身咖啡味 (使用單品豆) 非常濃郁，卻也跟奶味達成絕妙衡平 黑糖粉 (關山柴燒製成) 灑的很有感，入口時最先衝盈於唇齒間 隨後而至的是厚實奶泡，最終以優質拿鐵作為休止符 這杯拿鐵深得我心，下次回訪時優先點來回味一番 (飲品菜單；甜點菜單) |
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所謂星級鹹食，係出自同集團獲米其林一星肯定 "富錦樹台菜香檳" 之手 目前僅供應滷味及小黃脆瓜 (好想吃水餃跟乾拌麵 rrr ...) 獨自前來的我食力有限，就點了一份 【滷味特上拼盤 [右] NT. 528】 試試 滷的相當透，醬色也上相，不過口味偏重，只適合下酒，不宜單吃 其中米血 Q 軟的口感特棒，大腸處理的非常乾淨，可以感受對料理的講究 飲料方面，若同我一樣不嗜酒者，仍有一些咖啡館營業時段的飲品可點 像是黑咖啡、拿鐵、西西里檸檬咖啡等 (請現場詢問服務人員) 最後我選了 【凍檸氣泡飲 [左] NT. 160】 來搭配滷味 酸鹹帶點甜的檸檬片，沉浸氣泡水中，喝起來味道意外的好呢！ |
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※ 咖啡輕食
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