- AdD : 台北市中山區中山北路一段 133 號 [自捷運中山站 1 號出口步行，約 5 分鐘可抵]
- TeL : (02) 2568 - 1517
- BuSiNeSs hOuR : Am 11:00 ~ Pm 20:00
- OffiCiaL WebSiTe : https://sancoffee.shop/
- FaCebOoK : https://www.facebook.com/sancoffeeshop4
- BrAnCh :
大稻埕總店 - 台北市延平北路二段 1 號 1 樓；(02) 2555 - 8680
華山實驗室 - 台北市中正區八德路一段 1 號 [華山1914文化創意園區紅磚西7-1館]；(02) 2322 - 3993 - P.s : 可刷卡、一成服務費另計、附設吸菸室、低消 1 杯飲品／人
說起 "森高砂咖啡館"，其實早在 2016 年時我就曾造訪過大稻埕總店 (先前食記)，知道這是一家以推廣台灣原生精品咖啡為主的咖啡館，不過當時的我對於手沖黑咖啡興趣缺缺 :P，所以點了巧克力鮮乳搭配義式小脆餅 (超任性 der ~ >///<)，因此只留下裝潢很棒的印象，倒是同行享用了手沖台灣咖啡的朋友讚譽有嘉。
但人總是會變的，如今的我竟也開始喝起黑咖啡了 0.0，儘管還得加點一杯拿鐵或一份甜點來壓壓驚就是了 ~ XD。所以，這次造訪森高砂中山旗艦店驚見有供應義式拿鐵，並以台灣配方豆製成，真是太開心啦！而且在餐點方面的選擇更多元，有常溫蛋糕、法式烘餅、冰淇淋、可頌三明治等輕食可點，我想，或許是透過多角化的經營模式，讓更多人能在不經意之間觸及台灣精品咖啡，進而愛上吧 :)。
而中山旗艦店所在的這棟建築滿溢著摩登復古風情 (之前是高記餐廳)，更映襯著中山北路特有的盎然綠意，若單純只想找個歇歇腿之處、來上杯飲品小憩一會兒，相信這裡絕對會是首選之處。下回路過時，不妨拐進來探探，或者專程前來領略台灣原生精品咖啡的美好，皆宜 ~
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印象中的森高砂 僅供應台灣在地精品咖啡 並且只以手沖 [左] 方式萃取 不過這次造訪中山旗艦店 竟然還多了義式濃縮 [右] 萃取法 這對無奶不歡的我來說 可真是一大福音啊 ~~~ 終於有拿鐵可喝了耶 ~ |
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若在店內品嘗過喜歡的話 也能把這份對台灣咖啡的喜愛 以罐裝 [右上] 或濾掛包 [右下] 形式帶回家 |
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用餐環境以 2 樓空間為主 座位數雖不少，卻未顯侷促、擁擠 室內復古風的桌椅 映著窗外中山北路的綠蔭 一種自在舒適感油然而生 |
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來這裡務必要試試 "手沖台灣咖啡" (菜單) 森高砂蒐集了 高雄、台南、南投等縣市所產的精品咖啡 但因選項甚多，我便直接從 【招牌配方 - 小 [左] NT. 250】 起手 菜單上標示這款咖啡蘊藏 青蘋果、馬鞭草、蜂蜜及木質紅酒等風味 喝起來會回甘 並且帶有清亮的微酸感，蠻不錯的 第二杯當然就是點奶韻四溢的 【桂花冰拿鐵 [右] NT. 240】 了 一旁隨附製作拿鐵用的 台灣配方豆濃縮咖啡基底 及具清味蕾功效的氣泡水 拿鐵喝來是咖啡味比較特出的那種 但奶、咖比例依舊平衡得宜，我喜歡 由此觀之，森高砂真的是 不餘遺力推廣台灣原生咖啡 連被鮮奶抑制咖啡原味的拿鐵 也要送上一杯濃縮基底讓客人試試 除了一般的拿鐵外 另有多一道蒸餾工序的 酒蒸台灣配方豆 可選來供作拿鐵用濃縮咖啡基底 飲用時無酒精成分，僅於酒韻餘香 感覺很特別，下次回訪時再來試試看 (菜單-拿鐵) |
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甜點方面 先來份綿柔香甜的 【焦糖布丁 [右] NT. 120】 質地非常細緻，焦糖雖不帶大人苦味 卻不會過為甜膩，搭配起來很棒 再來份沁心消暑的 【鹹蛋果仁冰淇淋 [左] NT. 160】 以香濃的牛奶冰淇淋為基底 融入滋味獨到的鹹蛋黃 與增添口感的碎杏仁 吃起來鹹鹹甜甜且軟綿兼具脆硬 相當別緻又有意思 |
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變化多端、可鹹可甜的法式烘餅 又是森高砂另一項獨門絕活 這次我點了 【綠葡萄佐楓糖奶油乳酪 [左] NT. 260】 來嘗嘗，滋味甚佳 口感柔韌還微微酥脆的法式烘餅 (應該就是可麗餅吧？) 上頭覆有香濃略帶鹹味的奶油乳酪 淋上香甜的楓糖後，怎麼吃都不覺膩 外加緊實多汁的綠葡萄 及口感爽脆燕麥餅的加持 非常建議點一份來試試 除了甜品之外 (我好像點太多了 :P) 這裡也有供應可頌三明治這類小鹹點 這回我試了 【爐烤翼板牛 [右] NT. 180】 牛肉的香嫩讓人眼睛為之一亮 連同水耕生菜及淋上的阿根廷香醋醬 整體滋味爽口怡人 |
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※ 咖啡輕食
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