- AdD : 台北市重慶北路三段 308 號 1 樓 [自捷運圓山站 2 號出口步行，約 12 分鐘可抵]
- TeL : (02) 2593 - 6580
- BuSiNeSs hOuR : Am 11:00 ~ Pm 14:30；Pm 17:30 ~ Pm 21:00
- SoCiaL MediA : FB、LINE
- P.s : 免服務費、只收現金
住在台北市，因為有捷運的便捷，總讓我很習慣的向外奔赴覓食，卻往往忽略了住居所周邊的鄰近美食，也因此我部落格裡 "捷運圓山站" hashtag 的文章總數，還真是屈指可數、寥寥無幾 ... :P。某天下班返家時，不經意發現新開幕的 "梧作私房料理"，端睨一下店門口處張貼的菜單，不少都是我有興趣的品項，便興起記錄的念頭來 ~
嚴格說來，"梧作私房料理" 就是那種街頭巷弄裡的尋常小餐館，以供應個人份量的客飯、炒粄條、炒飯及湯麵為主，以及一些熱炒與涼菜。店內裝潢走的是古色古香的仿古風，以熱炒店來說，還真的是蠻罕見的，卻也因此顯得幾分特別。而實際品嘗後，竟然出乎我意料的美味，連外帶回家孝敬爹娘都說讚，主要還是因為免特別叮囑，口味便已不油膩、清爽宜人，這跟我們一家人平時的餐飲偏好很麻吉。
看著琳琅滿目的品項，一時之間難以抉擇？那不妨就像我一樣，從相對少見的炒粄條起手吧！豐儉由人，可以簡單來個蔬菜口味就好，也可以對自己好一些，選價格略高一點點的牛肉或海鮮，然後細細品味一下，秘醬的鹹香及其尾韻的甘甜，所交織出的味美來 ~~~
 |
開幕期間的菜單 我感興趣的餐點還不少 那便分次前來 |
 |
開幕期間 (~ 111/6/30 止) 消費滿百即贈飲料 若使用 Lalamove 贈送的飲料由店家視情況調配 如為現場消費，則可以自己挑選 於是我拿了冷泡茶來解渴消暑 我想不少人都習慣餐後來上一杯飲料解膩 若這活動能持續贈下去 相信會很有吸引力的 ~ |
 |
【秘醬炒粄條 (海鮮) NT. 140 ~ 推】 我有特地問了一下店家 "秘醬" 是啥？ 店家答說是類似 XO 醬之屬的醬料 吃起來滋味以鹹香為主 但尾韻會稍帶點甘甜，所以不易吃膩 配料方面我覺得給的有大方 除了基本款銀芽、黑米耳絲及蛋花外 身為主角的海鮮則有花枝、鮮干貝、 蛤蠣肉與蝦仁，滿豐富的 粄條炒的相當入味 絲毫不會有油膩感，我覺得很可以 ~ |
 |
夏天蠻適合來上一份涼菜的 無論是清爽系的 【香蔥雞胸 (小) [圖中上端] NT. 80】 抑或是濃郁微香辣系的 【口水雞胸 (小) [圖中下端] NT. 80 ~ 推】 皆宜 雞胸肉本身厚度約 2 公分有餘 吃起來軟嫩好咬，仍保有水分 底下均鋪襯著鮮脆的小黃瓜絲 當真是消暑佳餚 我個人是比較偏好重口味的口水雞胸 醬汁激似涼麵麻醬 卻多了蒜末、蔥花及碎花生的香氣 不過香蔥雞胸其實也不賴 只不過相比之下 油蔥醬汁風味較淡而已 |
 |
【牛二寶 NT .140】 是以 Q 脆的牛肚及薄嫩的牛腱所組成的冷盤 再淋上與口水雞胸同樣濃郁微微香辣的醬汁 吃起來還蠻涮嘴的 但若單從肉質來論，不考量肉品本身差異 我個人會比較推雞胸 畢竟雞胸的起手價只要 NT. 80 即可享用 小資族較能負擔得起 |
 |
【紅燒牛腩飯 NT. 140】 燴飯類的外帶，菜跟白飯會 分層裝盛 (照片是我不小心搖晃到) 所以不必擔心會把飯泡爛了 或者是醬汁過多而風味太重 丁塊狀的牛腩有著軟嫩的口感 醬汁是鹹中帶甜的醍醐味，頗為下飯 台式玉子燒的內裏依舊濕滑 有令人驚艷到 ~ |
 |
【濃厚牛肉麵 NT. 160】 牛肉取自牛腱 厚達 1 公分卻燉煮的鞭辟入裡，柔嫩極致 麵條則是油麵，軟硬度剛好 不過可得把握時機享用，泡久了會偏軟 湯頭則是厚重的紅燒味 但絲毫不死鹹，屬家常系路線 雖說跟牛肉麵專賣店的功力相比仍有差距 但若不想吃太多或不太餓時 就蠻適合點這碗牛肉麵來嘗嘗的 |
 |
【鮮蝦高麗菜炒飯 NT. 140 ~ 推】 炒飯內含蔥花及蛋花 炒的粒粒分明且乾鬆 幾乎不太會有油膩感 蝦仁共 7 尾，鮮度挺不賴的 有著 Q 脆緊實的口感 細碎的高麗菜 嚐來滋味清甜、口感硬脆 為鹹香的炒飯增添一股舒爽甘味 原本我對這炒飯沒啥特別期待 結果卻出乎意料的好吃呢！ |
 |
【沙茶炒羊肉 NT. 100 ~ 推】 羊肉跟鮮蔬比例約莫呈 4 : 6 所以羊肉份量上算不少 形體也是完整片狀，不會細細碎碎的 鮮蔬以空心菜為主 外加柳松菇、洋蔥及玉米筍片，滿豐富的 沙茶味下手適中，不會過於濃厚 還帶點微微香辣 算是白飯殺手級的熱炒 |
~~~~~~ 延伸閱讀 ~~~~~~
※ 小吃熱炒
沒有留言:
張貼留言