- AdD : 台北市內湖區洲⼦街 150 號 [自捷運西湖站 2 號出口步行，約 3 分鐘可抵]
- TeL : (02) 8751 - 9566
- BuSiNeSs hOuR : Am 08:00 ~ Pm 19:00
- SoCiaL MeDia : OW [BrAnCh；MeNu]、FB、LINE、Uber Eats
- P.s : 可刷卡、免服務費、雲端發票載具、LINE Pay
儘管臺北咖啡館如雨後春筍一般四處林立，但有一個品牌始終在我心中占有一席之地，甚至儼然已成為我臧否新造訪咖啡館的標準了，那就是 "湛盧咖啡"，而且他們家的各分店風格不盡相同，每次造訪的經驗、感受，往往都美好到讓我必須撰寫一篇新格文記錄一番 (大安館、市府館；曾經的忠孝館、瑞光館)，就是如此厲害的存在！
而這次造訪的西湖館，是原先眾多分店當中我的最愛 ─ 瑞光館，於今 (2024) 年初遷入新址後蛻變而來，那麼自然就該重新再次好好記錄一下我曾經的最愛，同時也仔細發掘一下究竟有何不同。
結果當然是依舊深得我心，點了湛盧識別度最高的冰釀咖啡，還是像過去那般令我眼睛為之一亮，水準依然；卻同時也有不同之處，就是多了假日限定的早午餐系列，無論是我現地品嘗的義式檸檬雞腿，或外帶回家孝敬爹娘的起司四重奏，皆是深獲好評。當然，加上環境走俐落調性的簡約風格，外搭挑高的餐飲空間，於此享用早午餐時，還真有種放鬆無壓的幸福感，也就難怪儘管是周六早上九點不到，上座率竟已趨近 8 成，還真的是頗為熱門呢！
 |
西湖館新址雖然不再是兩層樓的腹地 卻因空間上有作挑高 感覺起來更加的蕪壓與舒適 |
 |
除了經典配方豆製成的 濾掛包外 [右上] 西湖館也有提供 甜點 [右下] 及麵包 [左] |
 |
永遠最對味的老朋友 原味冰釀 NT. 240／咖啡人 NT. 190 湛盧的冰釀一直是我的心頭好 以火紅獨家配方豆 "酒神之舞" 滴製成 喝的不止是咖啡，更是時光的凝練 另有提供添加果露風味的版本 喝起來最先感受到醇郁的咖啡苦韻 (可自行添入冰水，調整醇苦程度) 接踵而至的是緩綻的討喜回甘 並且隱隱有微發酵與清冽口感 或許這就是我們所期許的人生態樣 雖然苦，卻終能享受苦盡甘來的喜悅 |
 |
假日 Pm 14:00 前限定供應的早午餐 共有四款可選 目前僅西湖館有販售喔 ~ |
 |
這次喬遷後的首訪，我點了 義式檸檬雞腿排佐奶油蘑菇法國麵包盅 NT. 320／咖啡人 NT. 280 雞腿帶點檸檬的清酸，腿肉厚約 1cm 嚐來軟嫩多汁且不油膩，僅餘迷人油香 濃湯內含大量蘑菇片，滋味濃郁不膩 最有意思的是，盛裝濃湯的麵包 呈現兩種迥異的口感 上層未沾染濃湯，所以外微酥內裏軟柔 下層浸潤處則濕滑易咬，多了鮮明奶香 把麵包直接權充湯碗，還蠻環保的 不只吃下肚後能增添飽足感 更能因少洗一個碗而節約用水 XD 多樣化的生菜翠綠夠青 佐上油醋醬超開胃 一旁油煎杏鮑菇清潤多汁 吃起來也很可口 隨附一小塊雪藏乳酪蛋糕 質地輕輕柔柔的，宛若初雪消融一般 是酸 (源自檸檬) 中帶甜的不膩好滋味 |
~~~~~~ 延伸閱讀 ~~~~~~
※ 咖啡輕食
〈高雄 ‧ 捷運三多商圈站〉若生 靜巷 ~~ 以去雕飾的絕代老屋風韻，佐精妙絕倫的咖啡輕食
〈臺中 ‧ 中區〉Phase Coffee Roasters ~~ 舊城區裡超新星，咖啡甜點皆耀眼
〈新北 ‧ 捷運台北橋站〉Dateless Coffee ~~ 咖啡亮眼，司康亦威
沒有留言:
張貼留言