- AdD : 臺北市石牌路二段 75 巷 1 號 [自捷運石牌站步行，約 4 分鐘可抵]
- TeL : (02) 2820 - 9434
- BuSiNess HoUr : Am 10:30 ~ Am 00:30
- FaCebOok : 點此進入
- P.s : 免服務費、CaSh OnLy
剛好有機會跟同事一塊到總公司附近用餐，為此事前先上網搜尋了各方網友的意見，發現這家位於巷弄內的金樺城鵝肉擔風評還不錯，而且從原本的小吃攤擴充到如今坐擁兩間店面ㄟ！所以就前來造訪一下嚕 ~ 。
不過，我必須要承認，這回的功課並沒有作的很足，在面對內容五花八門的菜單時，竟然全然不知如何下手 :P，看著嗷嗷待哺的同事們 (對 ... 通常都是我得負責點菜 >"<)，只好硬著頭皮請店家自行推薦招牌菜色來候選嚕 ~
最後決定主攻全鵝料理，畢竟這是店家的 "扛棒" 咩 ~ 總不致於會砸了自個兒的招牌吧？！事後證明也確實如此，我個人覺得店家的鵝料理還不錯吃 (不過同事有不同意見啦 ~ 煩請各位看倌自行酌參)，特別是鵝肉，還真的是蠻好吃的喔！:D
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| 雖然是以鵝肉作為店家主打，但菜色卻琳瑯滿目、超級豐富的，一時間難以下手 價位方面還蠻平實的，而且店內的用餐環境不錯 |
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| 乾拌鵝腸 (上左) NT. 100，鵝腸本身口感爽脆，再拌以大量的韭菜段及些許紅辣椒丁點綴 下水韭菜 (下左) NT. 100，以切片的鵝胗跟鵝肝為主，同樣採用大量的的韭菜段相伴，另以些許蒜末調味 我個人偏好鵝肝那入口綿密而隨之鬆化的觸感，不過叔叔卻覺得鵝肝的鮮度仍有待提升 鵝血糕 (上右) NT. 50，有著軟嫩的口感，沾上綿細香濃的花生粉，還不錯吃 鵝油飯 (下右) NT. 20，在鵝油的加持下，確實讓白飯變得又油又香，但還未到讓人一猶未盡的地步 主要是因為有些飯粒偏硬，好像是取自貼近飯桶壁處，口感不太好，比較適合拿去作炒飯呢 ~ |
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| 鯊魚煙 (上) NT. 90，魚皮部分口感 Q 彈而魚肉部位則肉質細致，但煙燻味不夠濃重 五味軟絲 (下) NT. 150，鮮度不差，但就是少了點軟絲本身所應有的鮮甜味，蠻可惜的 兩款海鮮的薑絲都非取用嫩薑，所以口感略嫌粗糙了點，我個人不是很愛啦 ... |
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| 蟹黃豆腐 NT. 150 ~ 推 油炸過的嫩豆腐丁，外皮與內餡吃起來有著截然不同的質感 以香濃的蟹黃相佐，再用蟹足肉陪襯，是一道溫潤味美的白飯殺手級料理 |
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| 鵝肉拼盤 (大) NT. 380 ~ 推 鵝肉的肉質蠻好的，如果沒有特別註明會是甘蔗鵝及鹹水鵝各半，而部份可選，這次選了鵝胸及腿肉各半 骨頭去的很仔細，所以即便是腿肉部位同樣可以直接入口，完全不需要吐鵝骨，超方便，也因此吃起來很痛快 因為是稱重的，所以確切價格不太好掌控，詢問店家時約略知道大盤的會是三百多，想不到最後竟然接近四百 好在份量蠻多的，而且每一片鵝肉的厚度都挺適中 (約略 0.5 cm 左右)，確實不負是店家的當家花旦呀！ |
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