2018年3月29日

〈臺北‧捷運古亭站〉紀州庵文學森林 KiShuAn Forest of Literature ~~ 以春光佐詩歌,用文學伴飯菜






初春時節若未逢乍暖還寒之時,則正是適合舉家出遊之際,不僅陽光和藹可親,更有春風輕拂相伴。不過 ... 只愛美食的我,再怎麼踏青也脫離不了 "吃" 這個字啊 ~ 於是乎,又找了一處既能享受綠意景致,又能坐享美食的好地方,更厲害的是,竟然還能增添個人文學習氣呢!這兒便是位於城南的 "紀州庵文學森林" ~~

要了解 "紀州庵文學森林",就得先把這詞兒拆開,最前面的 "紀州庵" 三字,可是日據時期高朋滿座的料理名店,不過設址於此的是分店而非本店,但分店比本店多了新店溪畔的迷人水色,誰的業績長紅倒不一定呢!而 "文學森林" 則是因為紀州庵這裡在台灣光復後,不僅曾有文學家於此成長茁壯,還有不少騷人墨客於周邊出沒,更有出版社、書店林立於方圓百里之內,儼然就是當代的一塊文學寶地。最終,成為市定古蹟,而名為 "紀州庵文學森林"。

雖然如今的紀州庵不在提供當年華美的日式料理了,但目前所供應的作家私房菜,其美味程度與話題性似乎難分軒輊,而更難得的是價位上的親民 (也可以單純來參觀),讓這美食、美景不在如同昔日那般的遙不可及了,只要你願意,搭上便捷的台北捷運,馬上就能好好享受一番!

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Spring is coming! It's time to go outside, and enjoy sunshine, breeze, clear sky and green grass. However, for me, even going outdoor, it’s still a big issue to have some delicious food. As a result, I visited Ki Shu An Forest of Literature in Taipei, nearby no.2 exit of MRT Guting station.

During the era of Japanese occupation, Ki Shu An is a high-class restaurant providing Kanto cuisines (one food style of Japanese), and its branch, where I’ve visited, was just next to Xindian creek. With the beautiful scenery, the branch of Ki Shu An was always full of gourmets. After the Recession of Taiwan, Ki Shu An was taken over by the government as a dormitory. There was a famous writer growing up in Ki Shu An. In addition, more well-known writers lived in the area around Ki Shu An. That’s why Ki Shu An relevant to literature.

If you have a chance to visit here, don’t miss writer’s homemade cuisines, really tasty and not expensive. It’s Spring now, and come here!



有著濃濃日本風情的 "紀州庵",落成於日據時期 (1917 年)
是一家以供應關東料理為主的河畔景觀餐廳,當時政商名流川流不息 (有誰能抗拒美食+美景呢?)
不過這裡只是分店而已,本店開設於八甲庄一帶 (現老松國小附近)

台灣光復後,由省政府接收作為宿舍使用,小說家王文興便曾居住於此
不僅如此,紀州庵的鄰近周邊區域,有不少出版社落腳,也是好幾位文學家的駐足之地 (Ex. 余光中、林良)
洋溢著滿滿的文學氣息,被台北市政府選定為市定古蹟,並規畫為 "台北文學森林"

※ 免費參觀,入內須著襪



換個角度欣賞紀州庵的建築之美,雖然沒錢去日本,那就搭捷運到紀州庵來一趟吧 ~ XD
一旁參天高大的榕樹,就這麼庇蔭著紀州庵,時序雖是初春,卻已有仲夏之感



超級無敵長的緣側,無疑是拍照取景的好地方
襯著藍天、白雲、綠地與暖陽,感覺好幸福呢!

參觀日式建築,九成須著襪方得入內,紀州庵也不例外
如果沒穿也無妨,漫步到一旁的新館去買雙應急即可 (NT. 20/雙)




一旁的新館則是純正的現代建築,使用了清水模工法,再覆以原木板,形塑出質感可人的感覺
一樓設有茶館及書店,空氣中飄盪著茶香、咖啡香、飯菜香與書香



新館內部主要就是餐飲複合空間,而三樓則設有小講堂,可供作研習、座談等活動會場之用



 既然所在之處有文學森林的美譽,那餐點方面也要沾點光才行
於是推出了非常有意思的中式定食 ─  "作家私房菜"
就像宋代大文豪蘇東坡那樣,人家不單舞文弄墨,在美食界也留下不少嘉言名句

每組定食的價格都是 NT. 280,這天帶爸媽一塊來,分別點了:
張拓蕪 ‧ 老友牌牛肉麵 [左下圖]、和寫詩一樣 ‧ 古月的獅子頭 [左上圖]、方梓的自然派 ‧ 紅麴燒肉 [右上圖]
味道都相當的好,爸媽也都吃得既開心又滿足

餐後飲料點餐加購可享 NT . 50 折扣,於是就加點了杯 【冰榛果拿鐵 NT. 180 [右下圖後側]】
若不喝咖啡也有茶飲可選,老媽就挑了【元氣勁茶 NT. 150 [右下圖前側]】,以桂花、金盞花等草本為配方

※ 一成服務費另計、可刷卡



 以豬絞肉、豆腐泥製成的獅子頭 [左圖],有著軟嫩而香滑的口感
搭配著青江菜、蛤蠣與燉煮的很透且入味的菜頭,滋味淨雅而雋永

而肥瘦參半的紅麴燒肉 [中圖],以陣陣撲鼻的紅麴香為餌,引人口水直流
肥的部分油甜不膩,瘦的部份好咬不柴,都蠻不錯的

至於牛肉麵 [右圖] 則使用澳洲牛,應該是牛腩的部分,熬煮的鞭辟入裡
多煮一分則嫌糜爛,少煮一分則略感不入味,一切都是那麼的剛剛好
搭配 Q 彈帶勁的手工拉麵,還有微微香辣的醇厚湯頭,一碗下肚之後暖心亦暖胃





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