2018年3月18日

〈臺北‧捷運中山站〉Studio du Double-V ~~ 人約黃昏後的微幸福,讓人愛不釋口的義式冰淇淋






時序來到氣候多變的春天,有時候天氣冷的讓人想大啖麻辣鍋,有時候卻又熱到非吃冰品清涼一下不可,儘管天候充滿了矛盾與違和感,但其實只要好吃,似乎沒有任何忌口的顧慮啊!就像這家首訪讓我撲了個空的 Double-V 一樣,那時真的天氣夠冷的,但對愛吃冰的人來說,才不管這些呢!XD ~

只是 ... Double-V 的營業時間很麻煩,通常都是從黃昏後才開始營業的 (周末則提前至 Pm 15:30 起),雖說義式冰淇淋的熱量相對來講是比較低的 (這裡是跟一般冰淇淋相比),但對於習慣晚上進食減量的我來說,還是有點顧慮啦 ... 所以想吃的時候,還得 "解除封印" 才行呀 (鬼神童子的梗 :P)!比如前一天有去跑步,那便犒賞自己一下吧 >///< ~ 反過來說,也因為營業較晚,所以很適合晚上飽餐一頓之後續攤用喔!(疑 ... 剛才不是說要進食減量嗎?)

Double-V 的營業型態比較趨向外帶、邊走邊吃,雖然設置有長椅可坐,但畢竟是戶外露天的環境,仲夏夜之際難免成為蚊子的盤中飧 (店家有貼心的點蚊香),只不過,若有晚風輕拂,其實也挺舒爽、浪漫的吧?我好像明白為什麼是黃昏後才開始營業了,也許是為了避開夏天的午後雷陣雨,還有符應夏日越夜越舒爽的氣候吧!:)



每日都有不同的 "冰單" [左圖],所以就算天天來也不覺膩喔!
各款冰品的末端會概述其特色,其中 "G" 代表 Gelato - 義式冰淇淋、"S" 代表 Sorbet - 雪酪
義式冰淇淋的脂肪含量一般為 8% 或更低,而鮮乳含量則較高,所以吃起來會較為清爽
而雪酪則是更進一步壓低脂肪與鮮奶的含量 (甚至趨近於零),口感會更為輕盈、爽口

售價方面,每杯 NT. 110 可選兩種口味 [中圖],更可以 NT. 35 的優惠價格加購列日鬆餅 1 份

想要來杯咖啡也行 ... 不過畢竟 Double-V 的營業時間大約在傍晚 ...
未免長夜漫漫,還是不了比較好,擔心會失眠啊 ~~~~ XD





造訪當天選了 "夏日香草-G" [左圖右側],是一款以香草為主調性的義式冰淇淋
吃起來滋味香甜不膩,質地柔滑,味道相當順口呢!
另一種口味則挑了 "牙買加-S" [左圖左側],使用 JAMAYA 73% 巧克力為原料製成的雪酪
喜歡巧克力的朋友千萬別錯過!嘗起來特別過癮,巧克力味濃郁到化不開,卻因是雪酪的緣故而口感輕盈剔透
杯裝的冰淇淋都會附上兩片貓耳朵餅乾,有著淡雅的奶香與薄脆的口感,看起來也挺可愛的 ~

至於列日鬆餅 [右圖] 雖已事先製妥,不過遞給客人前會再加熱
所以吃的時候溫度是微溫的,香氣頗盛,會勾引人想一親芳澤 >///<
不過,列日鬆餅怎麼沒有珍珠糖咧?!這還不打緊,一口咬下竟是鬆軟而非酥脆的口感,跟刻板印象裡的不同
霸特!就在滿腹疑惑之際,奶香與淡雅的肉桂香就在口中綻放開來,細細品嘗其實也蠻好吃的ㄟ ~ 我喜歡!






~~~~~~ 延伸閱讀 ~~~~~~

美食 @ 捷運中山站
〈臺北‧捷運中山站〉嘰咕帕紅豆餅 ~~ 復古懷舊文青風格的爆漿小點心!
〈臺北‧捷運中山站〉URBAN SELECT ~~ 食感、質感、設計感兼具的巷弄好店
〈臺北‧捷運中山站〉鐵板懷石 染乃井 SOMENOI ~~ 巷弄裡的本格日本懷石料理,每一口都讓味蕾感受愉悅

冰品
【推薦】〈新北‧瑞芳〉利克商號冰淇淋 Lick Lick ice cream ~~ 旅程中繼站裡的微奢侈、小確幸


沒有留言:

張貼留言