〈新北‧烏來〉馥蘭朵烏來渡假酒店 ~~ 泡湯用餐‧盡享南勢溪畔景致

• AdD : 新北市烏來區堰堤 3 號 [自捷運新店站起算，單趟車程約 25 分鐘]
• TeL : (02) 2661 - 6555
• OffiCiaL WebSitE : http://www.volandospringpark.com/
• FaCebOoK : https://www.facebook.com/taiwan.volando
• PriCe : 湯屋 - NT. 1260 Up；大眾裸湯 - NT. 850 Up；餐飲 - NT. 360 Up
• P.s : 可刷卡、免費接駁服務

最近強烈寒流來襲，臺北的溫度降到只剩 9 度而已，讓人想泡溫泉的衝動更為熾烈。臺北近郊兩處的泡湯勝地 ─ 北投 & 烏來，都有著相當不錯的溫泉，而且泉質迥異 (北投是硫磺泉，帶有硫磺味；烏來則是中性的碳酸氫鈉泉，無色無味)。既然不久前才剛去過北投，那麼這回就換換口味，到烏來一趟，順便坐擁山林美景。

這家馥 (ㄈㄨˋ) 蘭朵烏來渡假酒店，前身為知名的春秋烏來，是目前全臺灣第二家獲全球公認頂級特色精品酒店品牌 「羅萊夏朵（RELAIS & CHATEAUX）」肯定的旅宿業者 (第一家是位於北投的三二行館)。挾著這樣的名氣與認證，自然是價格不斐而且讓我心生嚮往，只可惜在湯屋套房就破功了 @@ (這點留待後頭再敘述 ...)。

相較於北投溫泉的便捷交通，烏來這兒就顯得不便許多，好在馥蘭朵有提供定時定點的交通接駁服務 (需事先預約)，方才讓我這大眾運輸一族的烏來溫泉之旅得以成行。這天是利用平日前來，選用了湯屋套房外加兩客思鸝沐灶套餐的套裝行程，費用總計是 NT. 3400 (不需再另加一成服務費)。

畢竟是高檔溫泉酒店
在櫃檯確認泡湯方式並繳費後
服務人員會先放溫泉水
以免占用顧客泡湯時間
而在等待準備的時間
不妨自取一杯大廳上備有的
研磨咖啡、香片、綠茶或紅茶
然後來到陽臺上去欣賞風景

湯屋套房：每小時平日 - NT.  1800
假日 - NT. 2000
[夏季四 ~ 九月期間再折扣 NT. 200]
跟景觀湯屋相比
除了同樣能眺望南勢溪畔的景致外
還多了獨立洗手間、雙人床以及冷泉池
大片的及地窗上安設有羅馬式窗簾
泡的時候只要把窗簾放下到足以遮住臉的程度
就不怕春光外洩啦！XD
空間寬敞度還不錯
即便三人行也綽綽有餘 (熱泉池也 OK)
備品方面雖非什麼高檔品牌
但基本需求均能滿足
這趟來泡湯的唯一美中不足之處
就是湯屋的清潔度不佳
雖是唯一卻是大大的致命傷
因為竟然在浴池旁發現好幾粒橘子的子
還有一坨衛生紙，讓人遊興頓時大減 >"< 

中午到馥蘭朵來打牙祭
只有位於 2F 、接待大廳上方的 "思鸝 (Siliq)" 可選，
其烹調方式是以西式手法來料理東方食材
午／晚間套餐價格從 NT. 1080 Up
(一成服務費另計)
餐廳裝潢以原木、原石為主
再夾雜點原住民風味
當然最棒的還是在窗邊的座位
得以盡享南勢溪美景

櫻花酒醉山土雞 (上) 的酒味似有若無
非常淡雅，肉質爽脆有彈性，口感不賴
珠蔥烤手工饅頭 (中左) 嚐起來好像是大蒜麵包
卻多了一份饅頭本身的澱粉甜味
燻鴨馬告漬時蔬 (中)
細膩的擺盤立刻吸引目光焦點
微酸的醬汁頗為嗆口，原來是用了山葵的緣故
滋味微酸的薰衣草醋飲 (中右)
是主菜送上桌前的序曲，頗有清新味蕾之效
白玉米泔安平魚 (下左)
其實是香濃不膩的玉米濃湯佐上 Q 軟的旗魚丸
母子荷葉糯米飯 (下右) 為南部粽的作法
裡頭還參有菜餔及蓮子，增添口感

芡淋熗 (ㄑㄧㄤˋ) 炆海鱺魚 ~ 推
以醬燒手法煎煮的海鱺，肉質厚實而 Q 彈鮮嫩
讓人淺嚐一口就為之著迷
一旁則搭配著炒蘑菇、香滑的馬鈴薯泥等配菜
滋味豐富卻不減海鱺魚的風采

桔醬香草烤春雞 ~ 大推
外皮烤的微酥、嗑起來還略帶卡滋聲響的春雞
本身的味道很香，肉質也不錯
是道會讓人吮指回味的主菜

黑糖蜜花生豆腐 (上) 的口感相當紮實
不過我比較偏愛走綿細風格者
因此這甜點還真不太有甜點的感覺
至於餐後飲料的部分
有咖啡跟茶 (烏龍或紅茶) 可選
只能說是聊勝於無了，沒有令人驚嘆之處

馥蘭朵的湯屋套房，有著得天獨厚的南勢溪畔景色，泡起來格外有種卓然獨立於世外的美感；而餐點方面，以西式手法來料理東方食材的思鸝，儘管不是道道餐點都令人驚喜連連，卻也有著一份溫潤如玉的美好，物有所值。因此，若能把這次不愉快的致命傷忽略不計，馥蘭朵確實堪稱烏來地區首屈一指的溫泉度假勝地，值得推薦嚕 ~



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