- ADd : 台北市中山區長安東路一段 46 號 [自捷運善導寺站步行，約 10 分鐘可抵]
- TeL : (02) 2511 - 5832；0928 - 833697
- BuSiNeSs HoUr : Pm 18:00 ~ Am 03:00 [週日公休]
- FaCebOoK : 點此進入
- P.s : 只收現金、一成服務費另計、低消 NT. 500／人、禁帶外食
多年的老友即將調回故鄉台南工作去，往後要再像現在這般常碰面著實不易，所以我就作了回東道主，祖餞老友一番。雖然說高鐵確實很方便 ... 但票價上總會覺得有點心理障礙 XD ~ (迷之音：版主你少吃幾頓大餐就有了 ~ 好嗎 ?!；我：噓 ... )
之所以會到這家 "一緒" 來，還真是歪打正著。老友指明要吃串燒，原本是打算品嚐隔壁的 "柒-串燒屋"，無奈真的是太火紅了，當天根本訂不到位，現場候位更需曠日廢時，索性就翻翻隔壁這家 "一緒" 的菜單，發現價格並不貴，而且用餐環境更好，服務人員也挺親切的，那就不妨試試嚕 ~ 想不到這一試竟然讓我跟老友都回不去了，壓根子把 "柒-串燒屋" 徹底忘掉 XD ~
其實類似的日式居酒屋還真是不少，尤其是主打串燒的店家更多，但 "一緒" 的用餐環境真的很不錯，不僅空間上不會給人壓迫感，純木材的裝潢還頗具抒壓、療癒的效果，非常適合下班後的煩悶心情。當然，最重要的還是料理的美味可口，價格又親切，這才是王道，畢竟又不是白蟻，木質裝潢可不能當飯吃呀 ~~ (對 ... 我知道這比喻很冷，謝謝 Orz)。此外，營業到凌晨三點，還真是夜貓族的好朋友呢！
唯一比較可惜的是 ... 一緒的飲料完全都必須付費，並沒有供應免費的白開水或是茶水 ... 沒關係，我跟老友就一塊發揮忍功，一直到用完餐後才去手搖飲料店解渴 ~ 哈哈，果然我倆都是狠角色啊 ~~
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餐點類型以串燒為主，另外還有供應炸物、主食、烤物、炒物及冷盤等 飲料方面則有果汁、綠茶與各式酒類等等 料理的單價其實並不高，串燒類竟然是從 NT. 40 起跳，價格還真是親民 如果怕吃不飽或荷包大失血，不妨先點個炒麵或炒飯來墊墊底 |
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當天造訪時的座位，正好被安排在吧檯區的烤爐前 因此可以欣賞到師傅的好身手 別擔心，烤炙作業區跟用餐區有用透明玻璃完全區隔 因此用起餐來，不必擔心會有惱人的煙味或燒烤味 |
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通常吃串燒，總要等上那麼一段烤炙的料理時間 這時免費招待的小菜，就是打發時間、轉移注意力的好物 雖然僅用黑胡椒簡單調味，但毛豆對我來說真的很 "刷嘴" 同行的朋友只吃了幾個而已，我卻早把整疊嗑光光嚕 >///<，是的 ... 我愛毛豆 ~ |
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【鹽烤雞軟骨 [左圖] NT. 50／串 ~ 推】 只用些許的鹽調味，略帶點焦香氣息 嚐起來 Q 脆 Q 脆的，會讓人忍不住一口接一口喔 ~ ====== 我是分隔線 ====== 【明太子雞肉串 [右上圖] NT.40／串】 應該是選用肉質緊實的雞胸肉部位 烤炙七分熟時，再大器的擠上滿滿的明太子醬於表面，繼續烘烤 完成後再灑上海苔粉，讓整體的氣味更豐富，實際吃起來帶點爽潤的微甜感 我個人對明太子沒有特別偏好，所以只覺得是抹上沙拉醬的烤雞肉串而已 :P ( ↑ 這種文字論述，應該會慘遭店家白眼吧 ... ) ====== 我是分隔線 ====== 【鹽烤雞肉蔥串 [右下圖] NT.60／串 ~ 推】 肉質 Q 彈的腿肉，雞皮部分額外用火焰槍直火高溫烤炙 形成微焦、略酥的美妙口感，吃起來也是鮮嫩多汁，挺不賴的 唯一比較美中不足之處，就是蔥段給的不夠豪邁、肥美，要不然就大推嚕 ~ |
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【酥炸雞軟骨 [左圖] NT. 140 ~ 推】 略為裹粉後隨即油炸，呈現金黃酥脆的誘人外觀 雞軟骨本身 Q 脆的口感就已十分討喜，趁熱享用更是好吃極了！ 我覺得吃起來不太有油膩感，特別是滴上新鮮檸檬汁後，滋味更是耐人尋味 ====== 我是分隔線 ====== 【廣島原子彈 [右上圖] NT.190 ~ 推】 若讓日本人聽到這菜名，不曉得會不會翻臉不認人 ?! 其實就是炸牡蠣啦，一份共 5 粒，顆顆的個頭皆相當肥美 酥脆的麵衣本身略帶點甘甜味，一口咬下嚐的到牡蠣蘊含的大海鮮味與湯汁，相當 juicy、可口 ====== 我是分隔線 ====== 【和風雞肉唐揚 [右下圖] NT.140 ~ 推】 雞肉事先經過醃製手續，所以不用沾任何佐料就很夠味 每一塊雞肉內蘊的湯汁都挺多的，是很好吃的炸雞塊 若覺得稍嫌燥口，可搭配一旁的千島醬一塊享用，不過我覺得單吃就很讚了喔 ~ |
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【鹽烤松阪豬 [左上圖] NT. 60】 口感 Q 脆向來是松阪豬的特色，即便經過燒烤，依舊特出、鮮明 雖然切成小丁塊，總讓人覺得少了幾分豪邁、痛快感，但淋漓的湯汁倒是私毫未減 ====== 我是分隔線 ====== 【培根捲干貝 [左下圖] NT.140 ~ 推】 肥美碩大的干貝慘遭鹹香的培根所包夾 入口後滿是大海的鮮味，令人覺得相當爽快的好滋味 ====== 我是分隔線 ====== 【培根捲鮮蝦 [中圖] NT.60 ~ 推】 與培根捲干貝如出一轍，都是山珍結合海味的完美組合 特別是對於懶得剝殼的我而言，更是具有絕對的吸引力，一定要點來嚐嚐 尤其是鮮蝦的甘甜搭配培根的鹹香，想到又流口水嚕 ~ XD ====== 我是分隔線 ====== 【厚切牛舌 [右上圖] NT.140 ~ 推】 厚實的牛舌意外的軟嫩多汁，還略帶點爽口的脆度 佐上七味粉後，滋味更加鮮美 ====== 我是分隔線 ====== 【培根卷蘆筍 [右下圖] NT.50 ~ 推】 喜歡培根的朋友千萬別錯過這款串燒 不僅吃的到美味的培根，還有滿滿的鮮翠蘆筍相伴 還真是美味兼具健康呢 ~ |
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【香烤中卷 NT. 230 ~ 大推】 剛端上桌來時的視覺震撼，就讓人直覺 CP 值不俗 緊接著嚐過之後，更讓我與好友皆讚不絕口 無論是引人食欲的香氣，或是中卷肉質本身的清甜與 Q 彈，在在都可圈可點 |
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【烤肥腸 NT. 180 ~ 推】 每次到吃到飽燒肉店必點的菜餚之一就是肥腸，但往往都因為烤功不佳而 "臭黑搭" 因此到這種不用自己動手的串燒店來，說什麼也得一償宿願、解解饞才行呀 ~~ 這兒的肥腸外皮薄而酥脆，內裡略帶點脆度卻不會難咬，口感很棒 而且處理的相當乾淨，沒有怪味，蠻好吃 der ~ |
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【蛤蠣湯 NT. 60 ~ 推】 蛤蠣的外型渾圓飽滿，一看就知道是好貨 吃起來鮮美的滋味更是讓人魂牽夢縈，幾乎可謂為極致了 而湯頭更是清潤爽口，相當可口，絕對會讓人完食 |
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