- AdD : 台北市松山區南京東路五段 66 巷 12 弄 7 號 [自捷運南京三民站步行，約 5 分鐘可抵]
- TeL : (02) 2767 - 7849
- BuSiNeSs hOuR :
Mon - Day Off
Tue ~ Tur - Am 11:30 ~ Pm 18:00
Fri ~ Sun - Am 11:30 ~ Pm 20:00 - FaCebOoK : https://www.facebook.com/CuisinedeMars
- P.s : 免服務費、只收現金、無線上網、網購宅配
這家位於南京東路巷弄裡的火星小廚，其實是從網購熟食起家的，在網路上積累一定的死忠客戶後，翻轉經營起實體小餐館來。他們家所供應的菜系，還真是難以定調，你會看到美式的起司漢堡、義式的香料烤雞、中式的牛肉拉麵 (但卻是極致奢華的版本喔 ~) 等等，索性就稱為火星菜吧 XD ~ 但可以確定的是，通通都挺可口的，而且還是適合台灣普羅大眾的口味呢！更重要的是，價格挺經濟實惠的，物有所值喔！
除了美味的主菜之外，餐後的甜點也算是亮點之一喔！尤其是嚐過他們家的熔岩巧克力蛋糕之後，那彷彿遭萬噸巧克力壓頂的濃郁口感，真的讓愛巧克力的我大呼過癮！什麼 ~~~ 你說你人不在台北沒法子品嚐到？！哈哈 ~ 不是跟你說了嗎 ~~ 人家可是網購起灶的呀！趕快動動滑鼠下單去吧 XD ~
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餐廳內的裝潢有點北歐風格 走的是簡約清爽的調性 無論你是一個人來，或是成雙成對 甚至是一大群人，小小的店裡 都能找到屬於自己的一方天地 |
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每週菜單日日不同 相關訊息會事先 PO 在臉書粉絲頁 如果有特別偏好的菜色 記得先上網確認一下，以免撲空 要不就隨緣，看當天供應什麼就點什麼 說不定還能因此品嚐到驚艷的佳餚 黑板上的星期幾是用俄文書寫的，挺酷的喔 ~ |
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這部分是飲料跟點心的菜單 飲料有咖啡、茶飲、汽泡水等 點心則有甜點、鹹點 凡點購主餐即可以優惠價格加購飲料 還挺吸引人 der ~ |
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【泰勒皇家伯爵茶 [左圖] NT. 100】 以印尼紅茶混入佛手柑香料 在紅茶的香氣之外更帶有淡雅的柑橘香 其實純然的感受伯爵茶香氣，就是一種享受 也可以 + NT. 10 升級為鮮奶茶，享受圓潤的韻味 ====== 我是分隔線 ====== 【咖啡拿鐵 [右下圖] NT. 140】 身為拿鐵控當然要來杯拿鐵嚕 ~ XD 不過 ... 份量上我覺得不是很大杯ㄟ @@ 很容易一飲而盡 (我就是愛暢飲咖啡 >"<) 咖啡的滋味香醇，牛奶味鮮明 調性比較像是咖啡牛奶 但還沒這麼偏，還不錯喝喔 ~ ====== 我是分隔線 ====== 主菜上桌前，會先送上招待的小菜一盅 當天來供應的是日式南瓜煮 [右上圖] 微鹹的醬汁巧妙勾勒出南瓜本身的清甜，滋味很棒 |
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【義式香草烤半雞 NT. 380 ~ 推】 烤半雞的份量相當豪邁，肉質的 juicy 程度不錯 即便是比較容易乾柴的雞胸肉部位 熱熱的吃一樣享有鮮嫩欲滴的好口感 滋味上雖然僅以單純的香料醃漬 但非常入味，毋庸任何沾醬，單吃就很棒！ 一旁佐著新鮮的生菜沙拉盅、馬鈴薯塊與柳松菇 兼顧了飽足感與飲食均衡 其中的馬鈴薯塊最讓我印象深刻 不僅馬鈴薯的香氣鮮明，連同鬆綿細膩的口感 讓人愛不釋口，好想單點吃個過癮 |
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【極致奢華牛肉拉麵 NT. 380 ~ 推】 天啊！真的名符其實ㄟ ~ 光看照片是不是就覺得超級澎派 der ！ (點頭如搗蒜) 配料上有水煮蛋 (如果能是糖心蛋，會更有奢華感 XD) 、炸餛飩、油條、豌豆、A 仔菜 其中炸餛飩的內餡是自製的牛絞肉 難怪風味不一般 而主角則是鮮嫩的牛螺絲肉外加 Q 彈的牛筋 約莫各有 5 塊 (還挺大方的呦 ~) 湯頭的款式，嚴格說來是紅燒的 但滋味卻不會過於濃重，喝起來溫潤順口 味道清香四溢，一送上桌來 連同桌的爹娘都直呼 "金香" ~ |
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來給主角 "牛螺絲肉 & 牛筋" 特寫一下 你看看，是不是光用看的就足以垂涎三尺啦！ 牛螺絲肉 [左圖] 本身帶筋，吃起來 Q 彈，口感很好 據說火星小廚選用的 還是伊斯蘭清真哈拉認證 (Halal Certification) 的 國產溫體牛肉喔 ~ 麵條的表現也不俗 用的是相當彈牙的拉麵，口感很好 我覺得這碗牛肉麵還挺厲害的 可是 ... 能不能只供應一般版的呢？ 因為我只愛吃牛肉跟牛筋而已啦 ~~~~ XD |
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【純牛肉起司堡 NT. 280】 店家特製的純牛肉漢堡排 (有些漢堡排會以牛、豬肉比例相混) 搭配上瑞士的格瑞爾起司 光看外觀就覺得挺邪惡的 ~ 因為看了就食指大動不已 ~ 哈哈 加上老麵發酵的漢堡麵包 夾入酸黃瓜、紫色洋蔥、番茄片 相當可口且豐富的滋味 純牛肉起司堡，同樣會隨附 新鮮的生菜沙拉盅與美味銷魂的馬鈴薯塊 |
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【熔岩巧克力蛋糕 [右] NT. 80 ~ 大推】 選用法芙娜的"阿庇諾" 純苦巧克力鈕扣 (85%) 以及米歇爾柯茲的 "卡亞碧" (72%) 與 "羅安哥娜莊園" 巧克力 滋味醇苦、不甜膩，巧克力味超濃郁 蛋糕本體濕潤不乾澀，一切都那麼的剛剛好 喜愛巧克力的人，千萬別錯過這絕妙的好滋味！ ====== 我是分隔線 ====== 【蕈菇鹹派 [左] NT. 90】 用料相當實在 滿滿的柳松菇與杏鮑菇切片，洋溢著蛋香 底下塔皮酥鬆可口，搭配起來還不錯 走的是淡雅的路線 |
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