- AdD : 台北市大安區忠孝東路三段 251 巷 4 弄 16 號 [自捷運忠孝復興站 1 號出口步行，約 6 分鐘可抵]
- TeL : (02) 8772 - 8191
- BUsiNess HoUr : Am 11:00 ~ Pm 19:00
- SoCiaL MeDia : OW、FB、IG、LINE
- BrAnCh :
VWI COFFEE HOUSE - 台中市西區五權西六街 96 巷 6 號；(04) 2376 - 0886
VWI COFFEE BAR - 台灣桃園機場第二航廈 C3 登機門 - P.s : 免收服務費、LINE Pay、雲端發票載具、低消飲品 1 杯／人、平日限食 2 小時、假日限食 1.5 小時
自從 "Ratio Coffee Roasters" 搬離這一帶後，每次途經這裡想喝杯咖啡時，往往都只能屈就於沒有靈魂的連鎖店，不過經此一探 "VWI by CHADWANG" 後，從此便能不假思索、直接奔赴 "VWI" 報到啦！
"VWI" 主理人王策 (Chad Wang)，曾於 2017 年時奪得世界咖啡沖煮大賽 (World Brewers Cup；WBrC) 的冠軍，因此從店名打出主理人英文姓名作為號召，便不難想像其咖啡的品質。而 "VWI" 更是取自咖啡靈魂伴侶 ─ "水" 的三態縮寫而來，即 Vapour 蒸氣、Water 水、Ice 冰，透露出這是一間著重於咖啡本質的店。
有了好咖啡，若能再搭配上簡約俐落、還帶點獨特性的環境氛圍，定然可以讓喝咖啡這檔事的感官享受更為升級，而 "VWI " 店內的裝潢設計正是如此，在在彰顯對於美學的體悟，卻又不會過於刻意，進而產生不必要的疏離感，外加味美的輕食幫襯，讓在這兒度過的分分秒秒，皆能堪稱是完美又不俗的咖啡體驗。
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店內環境的採光非常好 座位間的區隔皆保有適度距離 搭配幾抹綠意，以及千姿百態的桌椅 讓每一個角落都能展現自個兒的美 |
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VWI 有販售自家咖啡豆、濾掛包 並還推出禮盒版本 |
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想品味手沖單品豆 [左] 還是想來份輕食 來杯義式咖啡或茶飲等 [右] VWI 這兒都有提供 |
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【花生榛果拿鐵 NT. 220 ~ 推】 花生風味相當醇郁 卻仍與拿鐵咖啡保持融洽的狀態 雖然花生味滿溢 讓人不太能好好仔細品味咖啡一番 但這樣的組合著實非常討喜 你也能清楚明白到若是少了咖啡 層次感上定然會獨缺一味 再輔以榛果糖漿襯底 那匯集交融出的風味讓人回味久久 貌似對咖啡本身不太需要較真了 但卻依舊馬虎不得 有相似咖啡飲品者 就是我愛店之一的 "琢手咖啡" 了 直接使用碎花生來增添堅果香氣 因此喝來會有沙沙的口感 不像 VWI 直接使用福源花生醬 盡展花生濃醇風情 且在一飲而盡之際，底下沉澱的花生醬 會讓人一點不剩的都舀起來吃光 XD |
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【棉花糖博士鮮奶茶 [左] NT. 220】 奶茶茶香沛然而迷人 可見其博士茶底用料之踏實 本身甜度大致落於一至三分之間 是很舒爽的輕盈甜 第一次喝到博士茶為基地製成的鮮奶茶 可以當作日後點評別家時的標準範本了 【檸檬馬鞭草茶 [右] NT. 220】 無咖啡因的檸檬馬鞭草茶 喝起來香氣雖淡雅卻仍鮮明 茶感醇郁厚實但不澀 茶味則輕盈剔透 喝起來有種透亮的無壓舒心感 非常適合煩悶的午后來上一壺 |
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【鹹派 - 雞肉時蔬 NT. 220】 鹹派的蛋香很充裕 餡料給的頗真材實料 整體味道蠻不錯的 佐上爽脆的生菜加淋巴薩米克醋 讓人越吃越餓，so tricky 連我姪子、姪女都直嚷嚷好吃呢！ |
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【VWI 提拉米蘇 NT. 220 [後] ~ 推】 微微淡雅的酒香 佐上絲絨輕盈的馬斯卡彭起司慕斯 外加頂層醇苦可可粉 匯集成好吃、舒心的提拉米蘇來 【香草莢巴斯克 [前] NT. 220 ~ 推】 充盈著超迷人的乳酪香氣 質地以絲滑的膏絨態蛋糕體為主 尾端則多了幾許紮實感 淋上輕透不膩口的鮮奶油 口感更加爽潤 |
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※ 咖啡館
※ 美食 @ 捷運忠孝復興站
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