2017年3月4日

〈臺北‧捷運大安站〉萊嘉樂義式餐酒館 La Giara Bistro&Wine ~~  經典雋永的美味義式料理,午間套餐價格大好!







翻閱過往的部落格,赫然發覺時間就像是篩子一般,能把糟粕去掉,當年那些曾爆紅一時的餐廳,如今安在?徒留曇花一現之慨,但也有不少的優質餐廳,隨著歲月推移而成為雋永的老品牌,彷彿釀酒般的越陳越香,這天回訪的萊嘉樂就是這樣的一家餐廳,經典而雋永。

還記得當年的我,尚不知美食的深淺,初探萊嘉樂時驚為天人!後續造訪義式餐廳時,便以萊嘉樂為檢視的標竿,後來細細回想起來,真覺得那時的自己未免過於嚴苛了 :P。很開心,這天回訪萊嘉樂,無論是餐點的品質、美味程度,或是服務、環境等軟硬體設施,依稀都像當年記憶中的那般美好,特別是經濟實惠的午間套餐 (NT.350、NT.570 或 NT.790),更是貼心至極啊 ~ 

下次回訪時,希望不會又隔了九年才來,也許不能天天見面,但一定會經常想念吧 XD ~



不得不說,萊嘉樂的商業午餐真的是太超值了 ~~~
以這次點的墨魚燉飯為例,單點價 NT.420,商業午餐卻只要 NT.570
等於只多付了 NT.150,即可享有開胃菜、湯品、甜點及飲料喔 ~ 而且不分平假日均有供應商業午餐
所以萊嘉樂是第二間我激推務必要選中午時段前來造訪的餐廳 (另一家是 N°168 PRIME 牛排館)





這裡提供的菜色相當豐富,有義大利麵、燉飯、排餐、肉品及海鮮等等
價格所示者均為單點價,所以要再強調一次,中午來享用商業午餐真的粉划算!
 



當然也少不了義大利美食的經典代表 - 比薩嚕 ~
通常人多的時候,我都會加點一份比薩來 share,可以增添飽足感,畢竟高檔餐廳都是吃巧巧咩 ~ >///<





開始步入正題前,會先送上餐前麵包 [左圖] 略為果腹一下
麵包外層略為酥脆,內裏柔嫩有彈性,還帶有淡淡的麥香,蠻好吃的
裝成麵包的器皿很特別,正是餐廳名 "La Giara" 的意思 "甕"

我覺得單吃麵包就很讚了,當然也可以採用經典吃法來解決餐前麵包
也就是搭配橄欖油及巴薩米克醋 [右圖] 一塊來享用,氣味更為豐富





一張圖道盡商業午餐的超值內容,有開胃菜、湯、飲料與甜點

當天的開胃菜是 【凱薩沙拉佐軟殼蟹舒芙蕾 [左下圖]】
一般來說,凱薩沙拉只要生菜夠新鮮爽脆,配上培根末、大量的現刨起司與蒜味沙拉醬,必成經典美味
但再加上滿滿蟹味的蟹肉餅,完全就成為另一道秀麗的風景線嚕 ~

而湯品則是 【番茄濃湯 [右圖]】,這裡的濃郁是來自於高比例的新鮮番茄,而非奶香,滋味略酸了點
所以同行的朋友有些許的不習慣,直呼比較愛口感甜潤的玉米濃湯或南瓜濃湯 (OS : 你有事嗎 ~~~)
我是覺得很不錯,因為番茄濃湯本來就是這樣子啊 ~~~~

餐後甜點則是 【鮮奶酪 [左上圖]】,質地柔滑綿細,奶香四溢
而飲料我挑了拿鐵,友人則是黑咖啡 [中圖],是那種喝了眼睛會發亮的濃醇好味兒 ~





【墨魚燉飯 單點-NT.420/午間套餐-NT.570 ~ 推】

 他們家的墨魚燉飯真的無敵霹靂經典!那墨魚醬汁完完全全黑麻麻的均勻沾附於盤中飧上
而且味道相當濃郁,一入口彷彿有大群的墨魚來襲、狂噴墨汁之感
更有不少貨真價實的小卷,就藏身於一抹黑的燉飯之中
而燉飯本身走正統義式路線,也就是微硬、留有米芯的,吃不慣的人會誤以為飯沒煮透

====== 我是分隔線 ======

【藍乳酪馬鈴薯麵團 單點-NT.450 ~ 大推】

這款佳餚只能單點而已,但是我個人超級愛!如果是起司控的朋友,推薦必點!
有著濃郁十足的乾酪香氣,本身味道偏鹹,搭配鬆柔、入口即化的馬鈴薯麵糰,超 ~ 好 ~ 吃 ~
不過務必趁熱享用,冷掉後的滋味比較容易有膩口感





【義式炭烤海陸拼盤 午間套餐-NT.790 ~ 推】


 由柔嫩好咬的菲力牛排、口感紮實的黑毛豬肉,加上鬆綿細嫩的季節鮮魚 (應該是魴魚?) 共同組成
一口氣可品嘗到三款口感、滋味截然不同的肉品,真的很爽快,推薦給無肉不歡的朋友
其中我最愛的就屬菲力牛,雖然是九分熟度,但牛肉香氣與肉汁都鎖的很到位,表現亮眼

底下陪襯的醬汁也挺有意思的,包括綿密還帶有些許奶香的馬鈴薯泥
以及有著些許薑味的葡萄泥醬 (夢幻紫色ㄟ ~)、番茄紅醬喔,色彩挺繽紛的呢!






~~~~~~ 延伸閱讀 ~~~~~~

美食 @ 捷運大安站
〈臺北‧捷運大安站〉理想。時光 ~~ 當東方遇上西方‧中西料理完美連結

義式料理
〈桃園‧中正藝文特區〉Bistrot Latini ~~ 美味的義式小餐館,輕鬆享用微加的幸福
〈臺北‧捷運忠孝新生站〉Piccola Botega ~~ 東區知名義式餐館華山復刻,麻雀雖小卻是小而美好
〈臺北‧捷運忠孝復興站〉TK. Seafood & Steak ~~ 熟成牛排加現流海鮮,雙重美味重擊!


1 則留言:

郭岱軒 提到...

好完善的食記