- AdD : 台北市敦化南路二段 11 巷 6 號 [自捷運信義安和站 2 號出口步行。約 3 分鐘可抵]
- TeL : 0905-576-068
- BuSiNeSS hOuR : Pm 12:00 ~ Pm 14:30；Pm 17:30 ~ Pm 22:00
- FaCebOoK : https://www.facebook.com/VGSEAFOOD
- P.s : 一成服務費另計、可刷卡、訂位後缺席且未於時限內取消酌收食材費
在聊美食的時候，偶爾會遇到一些特別喜歡大啖海鮮的朋友，但我本人其實是無肉不歡的魯夫型饕客，所以就不太曉得應該推薦哪家餐廳了 ... 但如今這塊美食拼圖上的缺角，被 "VG The Seafood Bar Taipei" 填補起來啦！想要品味細膩的海鮮料理，不妨就來這裡兒試試！
話雖如此 ... 造訪當日我跟朋友還是都以吃肉為主 rrr ... 一個人主菜選雞，另一個人主菜選豬 XD，但都深深為其料理細膩之處所折服，真的是好好吃呢！尤其是豬排，美味程度更是讓我驚為天人，更遑論午間套餐價僅需 NT. 580+10% 起跳，即可品嘗到此等美食佳餚，在價位方面也算是出奇的親民了，極具餐飲市場競爭力呢！
有了這次午間套餐的美好用餐經驗，下次我想專程來試試他們家晚餐的單點菜色，主攻海鮮，正港作一回道道地地的海鮮品味老饕 :D ~
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| 餐廳內的飲料吧檯及廚房 都是採用開放式的 因此空間視覺上 還滿寬闊的，未顯侷促 裝潢上走質樸路線 調性簡單、俐落 |
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店內唯一花樣比較繁雜的 就是一入店時的這面牆 正面 [左圖] 是店家的 Logo 一條身著餐服的鮮魚 (有怪獸？:P) 而背面 [右圖] 則是琳琅滿目的食材 看得我都餓了 ~~~ |
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午間菜單採用套餐模式 價格 NT. 580 Up 依主菜而定 部份菜色需要額外加價 (比如我最愛的拿鐵 ... +NT. 80) 晚餐則是單點形式，雖然比較貴 但提供的海鮮選擇更豐富 |
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這天午間套餐的開胃小點是 【甜菜根起司餃 [右下圖]】 屬冷前菜，吃起來口感爽脆 滋味甜中帶有起士鹹味 還蠻特別的 湯品則是非常濃郁純粹的 【南瓜濃湯 [右上圖] ~ 推】 喝起來就像是 被南瓜直擊那般，清甜爽口 但最大的亮點還在於滿滿的蝦仁丁 為湯品注入一股源自大海的鮮味 餐後飲料有美式咖啡及紅茶可選 (加奶另加 NT. 80) 他們家的咖啡竟然出奇的滑順且不苦口 即便是製成拿鐵，咖啡味依舊鮮明 獲得我與友人一致讚賞 當日甜點則是巴斯克乳酪蛋糕 搭萊姆葡萄冰淇淋 對於不愛甜點的人來說 是恰到好處的淺嘗則止 但對我而言，則稍嫌不過癮呢 ... XD |
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前菜的選擇共有 5 種 所以就分別點了 免加價跟加價的各一款來試試 【前菜擇一：VG 海鮮沙拉 [右圖]】 是免加價的基本款 以綜合生菜搭配酸甜的蜂蜜芥末油醋 就是要讓客人食力大增 (開胃啊 ...) 而內含的季節海鮮則是油炸虱目魚 不僅鮮嫩可口，更無絲毫油膩感 【前菜擇一：炭烤澎湖小卷 [左圖]】 需另加價 NT. 220 Q 彈緊實的小卷，真的是超好吃的 ~~~ 吼 ~ 那口感，棒！下次來我會再點 搭配上紫蘇、炭烤綠花椰及白花椰 以及綠花椰紫蘇泥，相當細膩美味 唯一遺憾的是 ... 份量上小巧精緻 怎麼不若海鮮沙拉那般大盤呢 :P |
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【主菜擇一：煎烤脆皮薩索雞腿 NT. 780 ~ 推】 去骨雞腿處理得相當棒 不僅外皮煎烤的微酥微脆 腿肉部分更是厚實 Q 彈，雞汁橫流 撒上特製的辣椒醬 (吃起來只香不辣) 滋味很讚 一旁搭配了烤白花椰菜 與綠花椰泥、爐烤鮮菇 更為其細膩程度錦上添花 |
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【主菜擇一：炭烤鹽麴法式豬排 10OZ NT. 880 ~ 大推】 這道豬排真的是讓我驚為天人 真的是太好吃啦 ~ 口感不只是軟嫩而已 幾乎近達入口即化的程度 更鮮美多汁！而且份量超厚實 超適合想大口吃肉的朋友點來吃個過癮 同樣的，搭配上燉蔬菜、烏魚子甘藍菜泥 及覆盆子干蔥，味道都很好 再再都彰顯餐廳本身對於自己菜餚的 重視與細膩程度 |
※ 法式料理
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