- AdD : 台北市義理街 81 號 [自捷運石牌站 1 號出口步行，約 5 分鐘可抵]
- TeL : (02) 2821 - 5398
- BuSiNeSs hOuR :
Mon ~ Thu - Am 11:00 ~ Pm 18:00
Fri & Sat - Am 11:00 ~ Pm 23:30
Sun - Day Off - FaCeboOK : https://www.facebook.com/thehumanities.tw/
- P.s : 只收現金、免服務費
對於一成不變的日常生活，難免令人感到枯燥乏味，這時不妨刻意提醒自己多一點小小的改變，比如稍稍更改一下上班路徑，或許就是因為這樣不經意的不同，就能在中途發現另一番景致呢！是的，這家位於街角的清新甜點小店 "THE HUMANITIES"，就是我在上班途中不經意間發現，然後一嚐就愛上了呢！
一開始還單純以為又是一家咖啡館而已，只不過風格跟石牌這一帶的店家很不同，但等到詳細閱覽店家臉書粉絲頁後，才赫然驚覺這竟然是一間手作甜點店啊 ~~~ 然後又悄悄的開在人潮稀疏的義理街上，總有種遠離塵囂的錯覺，但實則緊鄰車水馬龍的石牌路，這一切的一切，完全符合店家所形塑出的氣質，那就是清新脫俗。
當然，一家店要能進入我的部落格，就不能光是好看而已，更要好吃才行 ~ 所以利用兩次造訪的機會，把有興趣的甜點、鹹食都吃了一回，發現品質都相當不錯，價格也蠻合理的，以後我一定會經常來的！(握拳) 不過現在心裡有點矛盾，會不會經我一介紹之後就爆紅了，這樣以後自個兒來時，就無法在此享受清閒的獨處時光了 ... ，好猶豫啊 ~~~~ :P (好啦 ... 我部落格沒這麼紅 ... XD)
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| 飲料選擇有咖啡、茶飲及鮮果汁 甜點、鹹點則以現場供應為準 |
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| 會品嘗到他們家的三明治，還真是誤打誤撞 因為適逢午餐時段 又需要一處能好好談事情的地方，方才有緣一線牽 三明治只有 2 款，外層均為脆硬的法棍麵包 差別在於內裏包夾的餡料 一款有肉，另一款為起士 價格均含 NT. 100 飲品一杯 (可補差額換購) 另還可以 NT.80 的優惠價加購濃湯一杯 初訪當日點的是 【生火腿三明治套餐 NT. 350】 包夾了義大利24個月風乾製成的帕瑪生火腿 及摩得代拉香腸 抹醬則有油漬番茄羅勒醬與辣醬可選 最後則選了辣醬風味試試 老實說我不太愛吃三明治類餐點 但外層法棍卻突破了我的舊有思維 儘管咀嚼起來有點小累，但真的是越啃越香 搭配上高檔的帕瑪生火腿及開心果風味的香腸 吃起來鹹香宜人 而辣醬是那種香辣款的 以香氣為主，辣度則曖曖內含，好吃 ~ |
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店裡設置有烘焙室 [左圖] 因此所供應的鹹點、甜食都是自製的 另外也保留了當初創業時的餐車 [右圖] 或許是期許自己莫忘初衷吧 |
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因為早上有喝過咖啡了 就改點 【法國薰衣草鮮奶茶 NT. 110】 試試 風韻淡雅清爽，上層奶泡綿柔 喝起來頗為舒爽順口，我喜歡 友人則是想點冰咖啡 但這裡似乎以提供熱的居多 於是就隨我點同樣的了 後來有詢問服務人員 原來他們家是主打甜點啊 ... 而且還是 homemade 但我的初訪卻是專攻其他品項 (表現都不錯) 改天可得專程來嚐嚐甜點嚕 尤其在看了甜點櫃內琳瑯滿目的甜品後 更堅定了我回訪的意願 |
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殊不知，隔天同事所負責的專案圓滿落幕 揪我略為慶祝一下 我立馬就推薦他到 "THE HUMANITIES" 來試試 於是順利品嘗甜點 XD 因為我吃過三明治了 所以這次改點 【巴拉圭 chipa [左圖中] NT. 80】 是一款沒有派皮的鹹派 原料融入多款起士及洋蔥，外加純粹的蛋香 吃起來清爽無負擔 ~~ 其實我還蠻愛鹹派的 但派皮始終讓我有熱量顧忌 ... 不吃又很可惜，頗有雞肋之慨 不過這款鹹點完全切中了我的心意啊 ~~ 此外，我還加點了一份 【火腿起司司康 [左圖前] NT. 70】 第一次吃到鹹的司康 起初還真有那麼一點不習慣 但隨著慢慢品嘗，漸漸接納之後 發現味道蠻好的，濕潤度也很剛好 飲料則點了 【日本宮古島黑糖拿鐵 [左圖後] NT. 140】 涼爽的天氣喝上一杯熱熱的拿鐵 真的是超級舒心的 最令人激賞之處 是上頭漾著薄薄的一層黑糖脆殼 香甜可人 甜點首選是 【微醺提拉米蘇 [右圖後] NT. 180】 原本還擔心酒味過重 結果是我想太多了 ~~ 香濃的馬斯卡彭起司 cream 濃郁的讓人愛不釋口 另一款 【64%瓜亞基爾黑巧克力蛋糕 [右圖前] NT. 190】 也不遑多讓 推薦給喜愛純苦巧克力及紮實口感的朋友 甜度是能突顯巧克力本色的程度 而外層巧克力奶油看起頗膩 實嚐則是出乎意料的清爽，不可貌像啊！ |
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店內每個角落，或許是因為採光非常好 所以感覺都很淨白透亮又抒壓 |
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※ 手作甜點
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